미국의 레이더 엔지니어 스펜서.
제2차 세계대전(1945년) 당시 미국의 레이더 기술자 스펜서는 레이더 실험을 하던 중 주머니에 있던 초콜릿바가 녹아 끈적해진 것을 우연히 발견하고 자신의 체온 때문이라고 의심했다. , 그리고 이후 여러 번의 연속적인 실험을 통해 마이크로파의 열 효과가 발견되었습니다.
이러한 열 효과를 이용하여 미국은 1945년에 전자레인지 사용에 관한 최초의 특허를 냈습니다. 1947년에는 미국의 레이시온(Raytheon)사가 세계 최초의 전자레인지인 레이더 오븐을 개발했습니다. 1940년대에는 대부분의 전자레인지가 산업 및 상업 분야에서 사용되었습니다. 지속적인 개선 끝에 가정용 전자레인지는 1955년 서유럽에서 탄생해 1960년대부터 가정에 들어오기 시작했다. 추가 정보
전자레인지에 대한 일반적인 오해
통념 1: 전자레인지로 음식을 조리하면 영양분이 손실됩니다
오류. 모든 음식의 조리 과정에서 영양소, 특히 비타민과 항산화제가 손실됩니다. 수프와 함께 음식을 전자레인지에 데우면 음식에 함유된 영양분이 수프 속으로 빠져나가게 됩니다. 서빙하기 전에 음식을 데치면 음식의 영양분을 최대한 보존할 수 있습니다. 하지만 전자레인지를 사용하여 음식을 조리하려면 음식의 수분을 줄이도록 노력하세요.
오해 2: 전자레인지를 사용하면 암 발병 위험이 높아집니다.
틀렸습니다. 이것이 사실임을 증명하는 관련 연구는 없습니다. 전자레인지의 장기간 사용과 인간의 암 사이에는 직접적인 연관성이 없습니다. 어떤 사람들은 직장에서 매일 전자레인지를 사용해야 하는데 암에 걸릴 확률이 크게 높아지지 않습니다.
바이두백과사전 - 전자레인지
인민일보 - 전자레인지에 대한 6가지 흔한 오해를 풀다