ISO22000 과 HACCP 의 차이점:
1, 다른 정의
ISO22000 은 식품 체인의 모든 종류를 안내하는 식품 안전 관리 시스템에 대한 국제 표준입니다
HACCP 는 1997 년 CAC (식품법전위원회, FAO 및 WHO 소속) 가' 식품위생통칙' CAC/RCP1-1996, Rev. 부록을 업데이트할 때 (HACCP) 시스템 및 적용 지침 "은 식품 안전 관리 시스템 구축의 원칙입니다.
2, 인증 범위
식품 안전 관리 체력 FSMS 인증의 기준이 되는 기준은 ISO22000：2005 및 각 제품에 대한 특별 기술 사양으로 현재 29 개 * * * 가 있습니다. 특별 기술 사양이 없는 제품은 ISO22000FSMS 인증을 실시할 수 없습니다.
HACCP 시스템의 인증 기준은 GB/t27341-2009 (amp; GB14881) 을 참조하십시오. 수출식품생산업체 신고채신 HACCP 인증을 신청한 기업의 경우' 수출식품생산업체 안전위생요구' (국가공인감독위원회 2011 년 23 호 공고) 및 관련 등록위생규범, 수입국 (지역) 관련 영상안전위생규정 요구 사항도 감사근거에 포함돼 있다.
3, 인증 기준
현재 비교적 보편적인 식품안전인증은 ISO22000, Dutch? HACCP, BRC-Food, BRC-IOP (패키지), IFS, SQF, EFSIS 등.
여기서 상위 관리 시스템 표준이라고 할 수 있는 것은 ISO22000 과 Dutch 입니까? HACCP, 기타 대부분 제품 인증 표준. 위에 나열된 모든 기준 중 ISO22000 만이 전체 식품 체인을 포함하고 있으며 대부분의 ISO 회원국이 비준한 유일한 국제 표준입니다.
참고 자료: 바이두 백과사전 -ISO22000
바이두 백과사전 -HACCP