냄비 사업 계획서 샘플 템플릿
냄비 사업 계획서 샘플 템플릿 요즘에는 많은 사람들이 창업을 하게 되는데, 냄비 요리 전문점도 아주 좋은 아이디어입니다. 냄비 식당을 여는 데 필요한 계획을 세우십시오. 아래에서 냄비 사업 계획의 샘플 템플릿을 공유하겠습니다. 전골 사업 계획서 샘플 템플릿 1
1. 전골 식당 개요
1. 저희 매장은 케이터링 서비스 업종에 속하며 이름은 셀프 서비스 전골 식당입니다. 그리고 그것은 파트너십 합작 투자입니다. 주요 사업: 개, 양, 닭, 오리, 생선 등 전골: 해산물, 고기 조림, 야채 조림 등
2. 셀프서비스 전골 식당은 화닝로 상업 보행자 거리에 위치해 있으며 초기에는 중급 전골 식당이었으며 향후 점차 브랜드 체인점으로 발전할 예정입니다. .
3. 도시형 패스트푸드 레스토랑의 주인은 셰프 1명, 웨이터 1명으로 구성되어 있으며, 두 사람 모두 3년간의 케이터링 업무 경험을 바탕으로 사업에 대한 헌신을 갖고 있습니다. 끈질긴 마음이 반드시 업계를 이끌어 갈 것입니다.
4. 저희 매장은 창업 자본금으로 약 80,000위안이 필요하며, 그 중 20,000위안 이상이 조달되었고 나머지 60,000위안은 은행 대출이 필요합니다.
2. 사업목적
1. 상업가에 위치한 지리적 위치로 인해 고객층은 상대적으로 풍부하지만, 특히 저희 매장이 오픈한지 얼마 되지 않았기 때문에 경쟁업체도 많습니다. 우리는 서비스 품질과 제품 품질에 열심히 노력하고 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위해 사업 범위를 더욱 확장해야 합니다. 단기 목표는 화닝로 상업 보행자 거리에 확고한 기반을 확보하고 1년 이내에 비용을 회수하는 것입니다.
2. 저희 매장은 2년 안에 2개 지점을 추가하여 점차 탄탄한 경제성과 일정한 시장점유율을 갖춘 전골 체인점으로 발전해 수많은 전골 브랜드들 사이에서 세계를 개척해 나갈 것입니다. 업계에서 유명한 브랜드가 되었습니다.
3. 시장 분석
1. 고객 소스 : 셀프 전골 식당의 타겟 고객은 화닝로 상가를 찾는 일반 소비자입니다. 쇼핑 및 엔터테인먼트를 위한 보행자 거리 약 50%; 인근 호텔, 게스트하우스, 상점 직원 및 지역 주민 약 50%. 고객 수는 충분하고 소비 수준은 중간에서 낮습니다.
2. 경쟁사:
셀프서비스 전골 식당 근처에는 4개의 주요 경쟁사가 있는데, 그 중 2개는 매장이고 나머지 2개는 노점 스타일의 음식 가판대입니다. 이들 4개 매장의 운영 기간은 약 1년이다. 처음 두 레스토랑은 가격이 더 비싸고 고객이 적습니다. 다른 두 노점은 위생 상태가 좋지 않고 서비스 품질이 좋지 않으며 식사 환경이 혼잡하고 지저분합니다. 저희 매장은 이들 4개 레스토랑의 기존 단점을 파악하고 "고품질, 저가, 서비스 우선" 등의 마케팅 전략을 펼치며 치열한 시장 경쟁에서 우위를 점하기 위해 노력하고 있습니다.
IV. 사업계획
1. 전골음식점은 주로 대중을 대상으로 하기 때문에 음식 가격도 그리 높지 않고 중저가 가격대에 속한다. .
2. 시간과 인력 부족을 고려하여 저희 매장의 임시 영업시간은 주로 야간에 운영됩니다.
3. 저희 매장은 개장 기간 동안 우대 활동을 실시하며, 매장을 다시 방문하는 고객에게 할인 카드를 발송합니다.
4. 시장 변화와 요구에 맞춰 언제든지 새로운 제품을 개발할 준비를 하십시오. 예를 들어, 올해 설정된 목표는 "자신만의 브랜드 구축, 주요 냄비 출시"입니다.
5. 영업시간: 오후 4시부터 오후 2시쯤.
6. 위 계획에 대해서는 업무를 분담하여 협력하여 업무를 수행하겠습니다. 건강, 서비스, 가격, 영양 등 모든 면에서 더 많은 고객을 확보할 수 있도록 열심히 노력하겠습니다.
V. 인력 계획
1. 저희 매장 오픈 초기에는 정규 직원(셰프 포함) 몇 명과 몇 명을 채용할지가 사전 계획입니다. 임시 직원(요리사 포함)의 세부 내용은 다음과 같습니다.
1) 이 도시에 거주 등록을 하고, 일정한 업무 경험이 있고, 직업 윤리가 양호하며, 20세 이상에서 20세 미만인 사람을 노동 시장을 통해 모집합니다. 30세이며, 요식업 입사에 관심이 있는 지원자는 특별히 "채용"입니다. "사원 등록 양식"을 사용하여 개인 정보를 첨부하여 저희 매장에 면접을 보러 오십시오.
2) 면접, 필기시험, 신체검사를 거쳐 근로계약(수습기간 포함)을 체결하게 된다.
2. 서비스 인력의 전반적인 품질을 향상시키기 위해 채용된 모든 직원은 2개월의 교육을 받아야 합니다.
1) 교육을 개발합니다. 교육의 목적을 계획하고 결정하며 평가 방법을 개발합니다.
2) 훈련 계획을 실행하고 "근로 규율"과 다양한 규칙 및 규정을 철저히 연구합니다.
3) 평가 후 불합격자는 학업 정지 처분을 받게 되며, 시험에 합격할 때까지 급여의 20%가 공제됩니다. 3번 불합격하면 해당 월의 급여와 수당이 모두 공제됩니다.
6. 판매 계획
1. 개장 전 일련의 기업 홍보 작업을 수행하고 매장의 "고품질, 저가, 서비스 우선" 판매 전략을 소비자에게 소개합니다. 또한 소비자 요구에 따라 매장의 제품 및 서비스를 개선하기 위해 설문지를 배포합니다.
2. 더 많은 고객 유치를 위한 멤버십 시스템, 분기별 카드, 월간 카드 출시
7. 재무 계획
매장의 모든 계정은 계정이어야 합니다. 지출과 수입은 반드시 계상되거나 기록되어야 하며, 회계는 복식 회계방식을 사용하여 회계상의 혼란을 피하기 위해 과학적인 방법으로 관리되어야 합니다. 적시에 모든 주문 메뉴와 결제 영수증을 저장하고 확인 및 회계를 위해 복사해야 합니다. 매장 내 모든 물품은 매장 내 고정자산으로 임의로 폐기하거나 가져갈 수 없습니다. 모든 비용을 제외한 월 수입 총액은 월별 정산 후 은행에 입금됩니다. 계획보다 높은 급여는 모든 사람의 업무 열정을 동원하기 위해 적절하게 조정됩니다. 업무 중 호텔 재산이 이유 없이 훼손된 것으로 확인되면 책임자의 급여 또는 보너스가 공제됩니다.
1. 저희 매장은 _____ 만 위안의 고정 자산, _____ 테이블과 의자 세트, _____ 평방미터의 영업 면적, 여러 개의 냉동고와 _____ 스토브를 보유하고 있습니다.
2. 일일 운전 자본은 몇 천 위안입니다 (주로 긴급 상황 및 임시 구매에 사용됩니다)
3. 계좌의 경우 일일 계좌와 월간 계좌가 필요합니다. 매년 월별 계정, 분기별 계정, 연말 총계정원장이 있으므로 계정에서 기업의 손익을 명확하게 볼 수 있으므로 운영 및 관리 업무의 맹목성을 피할 수 있습니다.
참고: 오픈한 지 얼마 되지 않았기 때문에 각종 비용에 주의해야 하지만 고기와 야채의 품질을 보장하고 가격을 최대한 낮게 유지해야 합니다. 냄비 사업 계획 샘플 템플릿 2
1. 시장 조사
1. 냄비에 대한 소비자 수요 증가, 기존 존재의 존재 등 경제 발전이 냄비에 미치는 영향 전골 다양한 등급의 전골 음식점의 구조적 모순, 사회 발전, 국가 정책 및 조치는 요식업 발전을 촉진하는 데 큰 역할을 하며, 객관적 환경 변화, 소비 불안정 등 여러 주요 요인도 작용합니다. .
2. 전골의 역사, 확장성, 문화, 독특함 등 전통적 요소가 전골에 미치는 영향.
3. 시설의 보안 상황, 기능 부서의 효율성 등 정책 환경과 도로 교통 등 인프라를 포함한 주변 환경이 냄비에 미치는 영향, 주차 위치, 물 및 전기 공급, 통신망, 조달 채널, 소비자 단체, 금융, 보건, 노동 및 운영과 밀접하게 관련된 기타 지원 시설, 우대 조치(예: 조세, 각종 수수료, 임대료에 대한 우대 정책이 있는지 여부) , 인재 소개 등
2. 고객 소스 분석
1. 서비스 대상 분석 :
소비자의 직업 특성 : 일반 학생, 이주 노동자, 일반 서민과 고위 사무직, 공무원의 소비 습관과 소비 수준은 다르다.
소비자의 연령 특성은 노인은 가벼운 음식을 선호하고, 젊은 층은 진한 맛을 선호하는 등
소비자의 성별 특성: 여성과 남성은 매운 음식을 선호하는 경향이 있습니다. 냄비 제품은 맛, 맛, 요리 종류 등에 일정한 차이가 있습니다.
소비자의 지역적, 민족적 특성 지역과 인종에 따라 냄비 제품에 대한 요구 사항이 매우 다르므로 냄비 제품에 대한 요구 사항도 매우 다릅니다. 구별되다.
물론 전골의 상호침투성과 하이브리드성으로 인해 많은 전골이 대부분의 사람들의 입맛에 맞게 개선되고 혁신되어 인기를 얻고 있지만 소비자에 대한 분석은 필수적이다.
2. 고객 소비 행동 분석:
소비는 소비 수준, 소비 구조, 소비 방식, 소비 습관을 포함하는 포괄적인 개념입니다.
소비구조는 고객의 다양한 소비자 지출 중 차지하는 비중을 말하며, 지출은 직업, 연령, 성별, 지역별 인종 등의 요인과 밀접한 관련이 있습니다.
소비 패턴에는 개인, 가족, 기업, 단체 등 다양한 소비 패턴에 따라 등급과 품종 선택이 다릅니다. 전골 사업 계획 샘플 템플릿 3
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xx 생선 전골은 전통 한방 식이 요법과 바닥 냄비에 특별히 엄선된 희귀 재료를 접목하여 맛있고 자극적이지 않으며 영양가가 높고 건강합니다. 한약재를 국물 베이스로 사용하여 기와 혈에 영양을 공급합니다. 고섬유질, 저칼로리 전골 재료로 살찌는 걱정 없이 포만감을 느낄 수 있습니다. 계절에 따라 다양한 전골 제품을 출시합니다! 봄토닉, 여름에는 클리어토닉, 가을에는 플랫토닉, 겨울에는 웜토닉 등 계절별 영양보충제에 적응합니다. 맑은 국물은 위를 따뜻하게 하고 장을 촉촉하게 하며 영양을 공급하는데 중점을 두고 있으며, 붉은 국물은 얼얼함, 얼큰함, 신선함, 향긋함, 상쾌함에 중점을 두고 있습니다.
xx 생선전골 창업의 장점
1. 브랜드 이미지 지원
회사는 스타트업 매장의 이미지와 디스플레이에 대한 전문적인 디자인과 배포를 무료로 제공하거나 Shop-in-shop. 영업 감독관과 마케팅 감독관이 현장에서 지도하여 통일된 이미지 기준을 달성합니다.
2. 전점포 아웃풋 지원
본사에서는 다년간 쌓아온 매장 운영 및 관리 기술을 모두 창업가에게 제공하여 매장 오픈을 돕게 된다.
3. 무료 교육 지원
회사의 마케팅 부서는 기업가에게 효과적인 중앙 집중 교육, 매장 내 교육, 비정기적인 체계적인 현장 교육을 제공합니다.
4. 물류 및 유통 지원
창업 매장의 원자재는 본사가 지정한 공급업체를 통해 공급됩니다. 자재 배송은 매장과 본사 사이의 거리에 따라 매주 또는 매월 주문되며 관련 물류 관리 및 운송 비용은 사업자가 부담합니다.
5. 미디어 광고 지원
본사는 기업 자원을 최대한 활용하여 고객을 위한 360° 광고 미디어 프로모션을 수행합니다.
6. 시장 운영 지원
마케팅 부서에서는 다양한 마케팅 채널과 방법을 통해 기업가의 시장 개발 업무를 지원하기 위한 종합적인 지도 및 지원을 제공하고, 기업가와 정기 또는 비정기 간담회를 개최합니다. .비즈니스교류회.
7. 추적 서비스 지원
포괄적이고 지속적인 운영 후속 지침 및 지원을 제공하고, 지속적인 신제품 개발 지원 및 마케팅 지원을 제공합니다. 기업가적인 매장이 꾸준히 발전하고 확장됩니다.
8. 부지 선정 및 장식 지원
브랜드 이미지 통일을 위해 사업자에게 매장 장식 디자인 계획 및 매장 레이아웃 계획을 무료로 제공합니다.
9. 지역 보호 지원
지역 보호 정책을 제공하고 특정 지역에는 2차 창업 매장을 열지 않습니다.
xx 생선전골 창업 프로세스
1. 창업 요건을 이해하고 목표 시장 조사를 실시한 후 창업 의향 신청서를 제출합니다.
2. 요청을 받은 후 본부는 협업 자격 분석을 시작합니다. 관련 담당자가 귀하로부터 시작합니다: A. 협업에 대한 귀하의 의지와 동기를 이해하십시오. 나. 매장을 오픈할 상권에 대한 평가 다. 본사에 초청하여 시장조사를 한다.
3. 각종 서류를 일방적으로 준비 : 가맹점 의향서/가맹점 계약서를 작성합니다.
4. 본사에서는 타당성 실시계획을 발표하고, 매장 입지 선정을 안내하며, 신청자는 브랜드 사용료를 지불하고, 본사에서는 창업 인증 동메달을 수여받게 됩니다.
5. 본사에서는 전문가를 배정하여 시장 현장 점검을 실시하고, 개장 전 교육에 참여하고 개장일을 결정할 수도 있습니다.
6. 사업 준비: 매장 캐비닛 장식 디자인, 제품 혼합 계획, 유통 계획 수립, 사업 프로모션 설계, 더 나은 사업 인센티브 및 할인 제도 마련.
7. 물품 회수 후 가맹점의 필요에 따라 매장 관리자, 영업사원, 기타 전문가를 창업 매장으로 파견해 영업 준비를 하게 된다.
xx 생선 전골 창업 조건
1. 좋은 평판과 성실하고 장기적인 협력 태도를 갖습니다.
2. 중저가 브랜드의 운영 철학을 가지고 있으며, 회사의 운영 철학과 기업 문화를 이해하고 수용합니다.
3. 우수한 단말기 유통 능력을 갖추고 유통 및 애프터서비스를 원활하게 처리할 수 있어야 합니다.
4. 회사의 기업 프로젝트에 사용할 수 있는 일정한 경제적 기반과 충분한 자금을 확보하세요.
5. 장기적인 협력 의지와 특정 비즈니스 철학을 갖고 당사가 수립한 다양한 정책을 엄격하게 실행할 수 있어야 합니다.