국제품주사들은 장유가 생산한 레즐링 드라이 화이트 와인, 카베르네 주 드라이 레드 와인, 장군 이반단 화이트 와인, 복숭아와인에 대해 연이어 평가를 진행했다. 대사들의 평가는 거의 똑같다. 각종 제품에는 전형적인 와인의 순수한 향기와 과일향, 특히 중국 연대의 특색이 있다. 전문가들은 연대의 독특한 기후와 토양 특징에 대해 독특하게 알고 있으며, 장유와인의 식감은 연대의 지리적 환경에 도움이 된다고 생각한다.
하지만 까다로운 국제품주사들의 VSOP 금메달 브랜디에 대한 평가는 완벽하다. 매우 아름답고, 아름다운 오크 통 향이 있고, 술은 부드럽고, 매우 조화롭다.
장유X0 해묵은 금메달 브랜디는' 압권극' 으로 이 세계적인 시음회를 고조로 끌어올렸다. 시음회가 시작된 지 얼마 되지 않아, 한 국제 선임 시음사가 조용히 떠났다. 장의 금메달 브랜디의 맛은 그에게 같은 퀄리티의 프랑스 브랜디 한 병을' 대비주' 로 삼고 싶다는 착각을 불러일으켰다. 그 결과, 이 경험 많은 국제 와인 전문가는 프랑스 와인과 중국 장유포도주가 비교할 수 없다는 사실에 놀라움을 금치 못했다.
거의 모든 국제 시음사들은 중국 장유가 생산한 브랜디의 전형적 성질이 강하고, 향기가 상쾌하며, 식감이 부드럽고 부드럽고, 품질이 뛰어나다고 칭찬했다. 와인 전문가들은 개인적으로 "믿을 수 없다" 고 말했다. 이홍장, 중국은 모르는 사람이 많지 않아요. 현대에 이르러 그는 때로 흰 얼굴로, 때로는 붉은 얼굴로 그려졌다. 그러나 어른의 수긍이 없었다면 장유의 어제와 오늘이 없었을 것이다. 알다시피, 1894 년 대청 제 1 주업회사 사진에서 이홍장의 이름이 눈에 띈다.
이 이어른의 관심은 그 이상이다. 그는 청정 최초의 페낭시 총영사이자 싱가포르 총영사를 맡으라고 강력히 권했기 때문에 1897 년에 장준이 대경은행 (중국은행의 전신) 건설에 참여해 이 은행의 총책임자로 임명할 것을 추천했다. 나중에 일어난 일은 정말 극적이었다. 1930 년대에 장유가 중국은행에서 돈을 빌려 지불할 힘이 없어 중국은행에 인수되었다. 정말 가족은 가족을 모른다.
1898 년 네이버가 전화했을 때 장필사는 청정에 소환되어 북한의 소송에 참가했다. 나중에 광동-한 철도와 광동 불산 철도 총사무소에 왔다. 북양 대신으로서 이씨는 장준을 후보 명단에 끌어들이겠다고 굳게 결심한 것 같다. 따라서 nave 는 장유를' 북양신정' 의 한 면으로 새로운 기치로 보고 더욱 중시하고 있다. 예를 들어, nave 가 직접 비준한 장유준소는 "특허 수여 15 년, 봉천, 직리, 산둥 각 성 상인들, 중외, 15 년 이내에 다른 사람이 모조하여 찬탈을 피할 수 없다" 고 말했다. 서구화파의 독점성은 상당히 강하다.
말하지 마라, 이 장우는 정청 어른에게 창피를 주지 않았다. 술의 품질이 너무 강하고 시장이 넓다고 말할 필요도 없다. 한 번, 회사의 첫 사장 장 chengqing (비시의 조카), bish 의 명령에 따라, 천진 웨이 zhili 주지사 겸 북양 장관 리 hongzhang 을 보러 갔다. 정청 은 화청에서 만나라는 명령을 받았는데, 청청 옷 모자를 보고 홀 앞에서 연기를 하고, 말하는 사람은 아무도 없고, 행동거지는 불을 두려워하지 않고, 그 자리에 있는 2, 3 등 북양 관원의 옆머리를 보았다. 장승경은 이렇게 대단했다. 장유는 당시 동그라미를 칠 수 있었던 일의 시작은 모 주석이 1956 년 초 경공업 브리핑에서 명확한 지시로 시작됐다. 올해 3 월 2 일 경공업부 장관은 중앙과 모 주석에게 정기 보고를 했다. 의장은 이 보고서에 대해 매우 관심을 갖고 즉시 "부서, 국 (경공업부와 설탕주공업관리국 참조) 및 그 소속 기업의 생산 업무를 더 잘 이해하기 위해 부서, 국, 기업이 직접 생산 업무 보고서를 써주길 바란다" 고 지시했다. 회의가 끝난 후 경공업 장관은 즉시 안배를 했다. 3 월 7 일, 당주국 대국장 조로는 장유를 포함한 전국 20 여개 설탕주업체에' 회장에게 한 번 보고하라' 는 지시를 내렸다.
3 월 말 장유 기자는 모 주석에게' 연대 장유포도 양조회사 생산 상황에 대한 보고서' 를 썼다. 보고서는 장우의 역사 연혁, 기본 상황, 존재하는 문제, 올해의 작업 계획, 미래 발전을 다루고 있다. 장유의 보고서 글이 회장의 책상 위에 놓였을 때 회장은 와인 산업에 대해 더 깊이 생각하게 되었다. 설탕주식품업계 보고를 통해 그는 장유와 중국주업에 대한 태도를 밝혔다. "포도와 와인 생산을 대대적으로 발전시켜 사람들이 와인을 많이 마시게 해야 한다. (원래' 경제일보' 1984+ 17 2 월)."
1956 이후 설립된 식품공업부 주류업계 관리국이 이끄는 산하 기업인 장유는 장유를 선두로 중국 전체 주업을 개척했다. 최근 몇 년 동안 베이징 교외, 청서, 산서, 허베이 사성, 장쑤 숙천, 전민, 정주, 란코 등의 술 산업이 우후죽순처럼 발전하기 시작했다. 장유는 숙련된 장인을 각지에 파견하여 공장 건설, 교수가 술통을 만드는 방법 등을 도왔다. , 형제 와이너리를 위해 기술 노동자를 훈련시키고, 손으로 전통 양조 기술을 가르친다. 장유양조대는 1958 에 설립되어 중국 와인업계를 위해 40 여 명의' 최고의 인재' 를 양성했다. 전국에 알려지면서 중국 와인 업계의 중견력이 되었다. 30 여 년 동안 장필스는 남양에서 놀라운 성공을 거두었다. 전성기 자본은 억만장자라고 불리는 8000 만 길더에 달했다. 이때, 그의' 실업흥국' 사상은 중국 최초의 주업 회사를 설립하는 것을 포함하여 날로 커지고 있다. 그 앞에 가로설 수 있는 장애물은 자본만 있고 청정의 공식 지위가 없어 중국에 투자하기가 어렵다는 것이다. 드디어 기회가 왔다: 청광서 16 년 (1890), 청나라 주재 대사는 구미 부민의 길을 고찰하라는 명령을 받고 빈성으로 돌아왔을 때 남양에서 가장 부유한 일행을 특별히 방문했다.
에 대해 말했다: 서양인은 사람의 특기를 잘 발휘하고, 법으로 사람의 행동을 규범화한다. 농공상과의 관계에 대해 서양인들도 조정했고, 장필사는 이를' 상불창, 삼보독대' 로 요약했다. 요컨대 남양의 번영은 서양인이 제정한' 흥상흥리' 전략에 달려 있다.
공은 매우 흥분하여 이어서 물었다. "장군은 어떤 전략을 취하여 부자가 되었나요?" "
장필스는 웃으며 대답했다. "저는 네덜란드 영토에서 리크를 본받아 토지 자원을 개발했습니다. 나는 백규를 본보기로 영국 영토에 대해 낙관적이다. 그러므로 사람은 나를 버리고 나를 취하고, 사람은 나를 취하고, 화해하며, 송수신할 수 있고, 사람을 선택할 때. 동시에, 루이의 계책, 손무의 용병, 상양의 인품을 본받고, 그들의 응변에 능한 지혜, 과감한 의사결정의 박력, 인의의 관용, 강인한 경지를 본받는다. 나는 늘 이런 신념을 유지하기 때문에 나는 부자가 된다. "
이 이론을 듣고, 공은 짱 에 대해 끊임없이 입을 다물고, 앞으로 나아가 그의 손을 잡고 말했다. "당신은 사업가가 아니라 세계 천재입니다. 지금 중국은 가난하고 약하다. 조국을 구하는 건 어때요? "
장필사는' 실업흥국' 의 숙원이 있어서 반갑게 대답했다. "저는 이 포부를 품고 있습니다!" "
공 귀국 후, gandang bole, 법원에 추천했다. 장은 대청 왕조 말레이시아 페낭에서 첫 영사로 승진한 후 싱가포르 총영사로 승진했다.
장필스는 홍탑 상인이 된 이후 중국에 투자하여 흥업에 투자할 수 있는 통행증을 얻어 와인회사를 설립한다는 생각이 실현되었다. 첫 번째 술꾼은 영국의 올림이었고, 그는 결국 장필사에 매료되었다. 러시아는 원래 남양에서 연대까지 명성을 떨치고 싶었다. 그래서 그는 아내와 아이를 데리고 다시는 돌아오지 않을 큰 선물인 작은 양조기를 가지고 왔다. 나는 그가 해변을 지나는 것을 몰랐는데, 병세는 심각하지 않았지만, 작은 치아 추출 감염으로 죽었다. 이것은 중국의 옛말을 증명해야 한다: 치통은 병이 아니라 죽을 지경이다.
두 번째는 네덜란드 술꾼이다. 소개에 따르면 장필스는 국가평가증서가 있다고 주장하는 리드를 알게 되었다. 그가 여기에 없기 때문에, 그는 자격증을 중국에 두고, 심지어 Andaamro 의 큰 수업도 이를 증명했다. 이로 인해 장필스는 이를 믿게 되었다. 그러나 양조 기술에는 가짜가 있어서는 안 된다. 1895 기간 동안 레드는 양조한 술 샘플을 싱가포르로 보내지 않았다. 영국과 네덜란드의 화학자들이 분석한 결과, 그는 술의 발효에 문제가 있다고 생각했고, 술제조법이 부적절하다는 것은 기술적인 차이로 인한 것이라고 생각했다. 장필사가 망설이자 레이던 삼촌은 싱가포르에 와서 조카의' 서양경' 을 철저히 폭로했다. 원래, shiler 와인 출입구에 능숙 하지 않습니다, 하지만, 그의 동생과 함께 와인 사업을 운영 할 때, 모피 에 약간의 기술 이 있고, 책 의 이론 을 다시 복사, 그래서 실제 운영 은 분명하지 않다. 장필사는 방금 빈 칸을 채운 사람의 동기를 보지 못했다.
이때 오스트리아-헝가리 제국 주연초 영사가 자천해 이 중책을 맡을 의향이 있다. 팔보가 호주에서 혁혁한 가문의 지위도 장필사를 설득했다. 원래 그는 1862 년 비엔나 교외의 클라우스 테모고벨에서 태어나 오스트리아 헝가리 제국 프란츠 조셉 가문의 세습 남작이었다. 그의 아버지는 포도 양조 전문가로서 포도를 측정하는 당도계를 발명한 적이 있는데, 나중에는' 당도계' 라고 불렀다. 팔보는 젊었을 때 아버지를 따라 술을 만드는 법을 배웠고, 이 나라의 와인 업계에서 두각을 나타냈다. 1896 장유에 와서 술사로서, 물론 오스트리아-헝가리 정부의 공식 추천도 있습니다. 그의 기백은 또한 그가 오스트리아 주재 담배 부영사직을 맡고 있고 영사관은 장유문에 위치해 있어 회사 입구에 오스트리아 국기가 자주 걸려 있다는 것을 보여준다. 그래서 장유는 사람들이 도착할 수 없는 신비로운 곳이 되었다. 184 1 광동 메이저우 대보디아현에서 태어났습니다. 고향의 재난으로 그는 18 살 때 혼자 남아시아로 갔다. 견습생부터 건축, 황무지 개간, 광물, 해운, 약재 등의 업종에 종사하여 점차 부자가 되었다. 전성기 자산은 남양 교포상 중 1 위를 차지해 8000 만 길더에 달해 억만장자라고 할 수 있다. 성공 후 장필사 씨는 실업흥국의 애국사상을 제기하고 청정부에 대한 기념에서' 투자 유치, 농공, 길, 광산 활성화' 의 선진 사상을 제시했다. 장필사 씨는 거액을 투자하여 중국에 공장을 설치하고 대청은행 (중국은행의 전신) 건립과 총지배인, 철도 건설 등에 참여한 적이 있다. , 중국 민족 산업의 발전에 큰 공헌을 했다.
장필사 선생은 평생 교육과 자선사업에 힘쓰며 해외 중국인들의 환영을 받았다. 남양 기간 동안 청정부 주페낭 총영사, 싱가포르 총영사, 세 차례 청정에 소집되었다. 그는 머리 장식에 상을 받았고, 태종사의 관직으로 임명되었다. 장유 양조회사는 1892 에 설립되었다. 민국 시대에는 광둥 상회 총리, 전국상회 연합회장, 공약과 법률위원회 위원, 참의원 참정, 미국 징병 대표단 단장을 역임했다.
19 12 손중산 선생이 장유회사를 참관하고 회사 제목' 품중예천' 을 위해 글을 쓴다. 장필사 선생의 고상한 품격에 대한 찬사와 장유와인에 대한 찬사를 표현하기 위해 중산 선생이 유일하게 기업을 주제로 한 말이다.
19 16 인도네시아 자카르타에서 사망했습니다.
장필사는 말레이시아에 있는 옛 저택인 광록 디 () 에서 현재 말레이시아 국립박물관으로 활동하고 있다. 장유의 지도자 명단에는 주매라는 무게 있는 이름이 있다.
주매는 중국 1 세대 포도 양조 전문가이다. 1930 년대 프랑스 파스퇴르 연구소에서 술을 전공한 뒤 중국 와인과 맥주 공업의 발전에 큰 기여를 했다. 주메이는 왜 장유 대사에게 왔습니까? 아직 갈 길이 멀다.
1934, 장유회사는 채무가 너무 많아 중국은행에 저당잡히고 연대 지사장은 사장으로 임명될 것을 약속했다. 허 씨의 기술력에 대한 외국인의 장악에 불만이 많았다. 술꾼은' 여지를 남기는 것' 을 잘하는데, 발효와 혼합의 비법을 갈 때마다 그 자리에 있는 중국인을 위해 변명해야 한다. 네가 훔쳐보고 싶어질수록, 그는 도둑을 경계한다. 그는 자주 중요한 원료의 상표와 겉포장을 모두 찢어서 네가 도무지 납득할 수 없게 한다.
허 씨는' 양조' 잡지에서 "왜 술 한 잔은 스스로 양조할 수 없는가?" 라고 호소했다. 생산권, 왜 모든 사람의 손에 쥐고 있는가? 중국 자신의 양조인재를 찾기 위해, 그는 늘 세심하게 방문하여 사방으로 수소문한다.
1936 년 주메이가 귀국했고 상하이' 신고' 와' 뉴스' 가 즉각 소식을 게재했다. 허는 알게 된 후 반가워하며 상해로 달려가' 뉴스' 편집장과' 신고' 기자인 황계평을 통해 주매를 찾았다.
주매는 이 불청객의 방문에 의외였다. 장유에 대한 이해가 그를 한동안 아쉬워했다. 허는 화가 나지 않고 훌륭한 매너를 보였다. "우리는 맥주공장과 술집이 있지만 기술자는 모두 외국인이다. 우리는 당신이 우리와 합작할 수 있기를 바라며, 당신을 연대에서 일하도록 초대합니다. 먼저 장유에 갈 수 있고, 살 수 있으면 살고, 살고 싶지 않으면 돌아올 수 있다. 왕복 차비는 저희가 책임지겠습니다. "