아들의 뜻은 새해를 맞이하고, 새해를 맞이한다는 것이다. 이 때문에 후세 사람들은 교자' 젊은 친구' 라는 의미를 부여했다.' 자식' 은' 자실' 을 의미하고,' 교배' 와' 교음' 해음,' 원만함',' 상서로운' 을 의미한다. 만두는 은괴처럼 생겼고, 탁자 위에 대야를 놓는 것도' 새해에 큰돈을 벌고, 원보가 뒹굴다' 를 상징하기 때문에 만두는 북방 사람들의 새해의 상징식품이 되었다.
만두는 중국의 전통 음식이다. 만두는 고대 구유에서 기원했다. 만두, 본명 줄, 중국 등주의 의사 장중경이 처음 발명한 것으로 이미 1800 여 년의 역사를 가지고 있다. 중국 사람들에게 사랑받는 전통 특색 식품으로 만두라고도 합니다. 그것은 중국인의 주식과 지방 간식이자 신년 식품이다. 소한, 설에 만두를 먹는다는 민요가 있다. " 만두는 항상 밀가루와 가죽 가방소로 삶는다.
만두는 훈툰에서 진화한 것이다. 그 긴 발전 과정에서 다양한 명칭이 있다. 교자는 동한 출신으로 동한 하남 등주의' 의성' 장중경이 창작했다. 당시 만두는 약에 들어갔고, 장중경은 추위를 제거한 약초를 반죽 (양고기, 고추 등) 에 싸서 병을 치료했다. ) 환자의 귀 동상을 피하십시오.
만두는 역사가 유구한 민간 식품으로 설날 동안 만두를 먹는 것도 중국인 특유의 민간 전통이다. 그것은' 젊었을 때 친구를 사귀다' 를 의미하기 때문에 사람들에게 인기가 많다. 민간에는' 맛있지만 만두보다 못하다' 는 말이 있다. 설 기간 동안 만두는 이미 없어서는 안 될 맛이 되었다. 중국 여러 곳의 민속에서 섣달 그믐 날' 만두' 를 먹는 것은 어떤 음식도 대체할 수 없는 중요한 잔치이다.