오상으로부터 나온 양질의 쌀인데, 그중 용해성 쌍사슬 설탕이 많이 축적되어 인체 건강에 매우 유익하다. 그 알갱이는 청순하고, 기름기가 부드럽고 화사하며, 식감이 부드럽고, 영양가가 높고, 미량 원소가 적당하다는 장점도 있다. 밥 속의 귀족이라 할 수 있는데, 먹은 사람들은 모두 그것의 품질과 식감에 깊은 인상을 받았다.
그 성장주기는 최장 160 ~ 180 일이며, 낮과 밤의 온도차가 크고 조명 시간이 길다. 쌀알은 포만하고, 맑고, 후숙하고, 부드럽고, 식감이 약간 끈적하고, 부드럽고, 수계가 자연적으로 관개하며, 인체에 유익한 여러 가지 미량 원소를 함유하고 있다. 흔하지 않은 쌀 제품입니다.
생장한 토지는 고화산이 폭발할 때 마그마 흐름이 경화된 대면적 현무암이다. 그 수질은 경포호와 지하샘물이다. 그리고 산지는 낮과 밤의 온도차가 커서 성장주기가 길다. 재배한 벼는 건조 물질이 많이 축적되고, 알이 꽉 차고, 질감이 단단하며, 삶을 때 향기가 풍부하다. 삶은 쌀은 산뜻하고 향긋하며, 식감은 달콤하고 부드럽다.