학교 영양 개선 사업 개요 1
1. 관리 메커니즘
1. 우리 학교는 농촌 의무 교육의 영양 개선 사업을 위한 선도 그룹을 설립했습니다. xxx가 이끄는 학생은 팀 리더 역할을 하고, xxx는 부팀 리더 역할을 하며, 교장 교사와 매점 관리자는 구성원으로, xxx와 xxx라는 두 명의 교사가 이 작업을 특별히 담당하도록 지정됩니다. 모든 수준에서 관리 책임을 이행하기 위해 "안레 학교 학생 영양 개선 책임 시스템"이 제정되었습니다. 학교장, 학부모 대표, 학생 대표, 교사 대표, 마을 위원회 비서로 구성된 학생 영양 개선 식사 위원회 및 업무 감독 그룹이 설립되었습니다. "안러 학교 학생 영양 개선 홍보 시스템"은 학생 영양 식사 조달을 모니터링하기 위해 제정되었습니다. 전체 유통 과정을 감독하고 검사합니다. 영양가 있는 요리법, 음식 수량 및 가격, 케이터링 기준, 운영 계정 및 기타 정보를 정기적으로 공개하고 신고 핫라인을 부모와 사회에 알리며 회사는 의식적으로 부모와 모든 사람의 감독을 받아들입니다. 삶의 산책.
2. 학교는 "간쑤성 농촌 의무교육생 식품 안전 사고 비상 계획"을 엄격히 준수하고 본교의 실제 상황과 결합하여 "식품 안전 및 기타 비상 계획"을 수립했습니다. 안러학교 학생 안전사고'를 적극적으로 홍보하고 진지하게 연구한다. 학교의 교사와 학생에게 식품안전사고 처리 절차를 숙지시키기 위한 훈련을 실시한다.
3. 본교는 '간쑤성 농촌의무교육학생 영양개선기금 관리조치'의 요구사항을 엄격히 준수하고 특별자금을 합리적으로 사용하기 위해 '안러학교 학생 영양개선기금 관리제도'를 제정했습니다. 학생 영양 개선을 위한 기금은 특정 목적에 맞게 배정된 전담 인력에 의해 관리되며 공개적이고 투명합니다.
2. 표준화된 운영
1. 학생들을 위한 영양 급식 공급 절차를 표준화하고 "안러 학교 영양 급식 공급 흐름도"를 작성하여 공급 → 수용 → 보관을 엄격히 준수합니다. → 가공 → 유통 → 학생용 급식 → 쓰레기 수거 절차를 진행합니다.
2. 우리 학교의 실제 상황에 따라 교육국에서 발행한 영양 식단을 엄격히 참조하며, 학생들에게 제공하기 위해 음식의 종류와 양을 마음대로 조정하지 않습니다. 고품질과 양의 음식으로.
3. 식품 조달이 요건을 충족합니다. 구매한 원자재를 적시에 서명하면 구매 바우처가 완료됩니다. 학교에서는 식품 인수를 전담할 전담인력을 배치하고, 식품의 명칭, 수량, 가격, 금액 및 기타 사항을 명시한 세부 기록이 포함된 세부 식품 보관 및 장부를 구축합니다. "구매원장", "유통등록양식" 등을 꼼꼼히 작성하고 표준화하여 각 과정이 원활하게 진행되며, 기록이 상세하고 잘 문서화되어 있습니다.
4. 식품 보관에 주의를 기울이고, 유통을 표준화하고, 완전한 샘플을 보관하세요. 식품 보관은 깨끗하고 위생적이며, 벽으로 분류, 분리된 전용 창고를 갖추고 지상에 보관하고 정기적으로 검사하며 유통기한이 지났거나 부패한 식품을 적시에 처리합니다. 규정에 따라 담임교사가 음식을 모으고, 식사를 준비하고, 실명 서명 등록을 완료하도록 합니다. 시료보관시설과 시료보관기록부가 있는데, 여기에는 파기자의 이름, 수량, 시간, 시료보유인원, 감사인, 파기시간, 서명 등이 자세히 기록되어 있다.
3. 기존 문제점
1. 학교 영양 개선 관리를 더욱 강화해야 하는데, 책임이 충분히 이행되지 않고 있다.
2. 홍보업무를 더욱 강화해야 합니다.
3. 임시 채용 직원은 전문 역량이 부족합니다.
4. 학교 재정이 부족하여 원자재 운송비, 직원 임금, 학생 식탁 및 의자, 학생 식기 청소 시설 문제를 해결할 수 없습니다. 학교 영양 개선 사업 개요 2
채천 초등학교 영양 개선 사업 개요 농촌 의무 교육의 영양 개선은 대중적인 사업, 햇빛 사업, 도덕적 사업, 국가 부흥 사업에 도움이 된다 국가의 장기적인 발전을 위해. 이 프로젝트를 효과적으로 실시하고 농촌 학생들의 영양 상태를 효과적으로 개선하며 농촌 학생들의 건강 수준을 향상시키기 위해 차이추안 초등학교는 상사 배치와 실제 상황에 따라 학생 영양 개선 실시를 매우 중요하게 생각합니다. 학교 상황에 따라 Caichuan 초등학교는 신중하게 조직되고 통일된 준비를 갖추고 신중하게 조직되고 "" 구현을 시작했습니다.
1. 기본 상황
Caichuan 초등학교는 Zhaike Township 남동쪽에 위치하고 있으며 마을 수준의 완전한 초등학교입니다. 1999년에는 '자원봉사교육사업' 개조학교로 지정됐다.
비율은 100%입니다.
차이촨 초등학교는 부지면적 1,369제곱미터, 건축 면적 809제곱미터입니다. 학교에는 4개의 수업과 20명의 학생이 있으며 그 중 여학생은 9명, 교사는 5명, 전임 교사는 4명, 특수 교사는 1명입니다. 카운티 수준에는 뛰어난 교사가 3명 있습니다. 학생의 학업 자격률은 100℅, 15세 이수율은 100℅, 문맹률은 0℅입니다.
2. 주요 실천사항
1. 리더십을 강화하고 책임을 이행합니다. 학생의 영양 급식을 개선하는 과정에서 우리 학교는 우수한 정책과 규정을 엄격하게 시행하고 업무 관리를 강화하며 교장을 단장으로 하는 영양식사 개선 주도그룹을 운영하고 있으며, 총무처장을 단장으로 하는 영양식사 개선실시단을 운영하고 있으며, 학부모, 학생 대표로 구성된 영양식사 개선 지도단을 구성하고 있다. , 교사 및 사회적 인물.
'재천초등학생 영양개선 실시계획'을 수립하고 리더십 그룹이 전반적인 준비와 조직 리더십 강화를 담당했다. 실행팀은 계획의 구체적인 실행을 담당하고, 감독팀은 계획 실행을 감독하고 적시에 개선을 위한 제안이나 제안을 제공합니다.
실질적인 방식으로 업무가 수행되도록 하기 위한 규칙 및 규정의 두 번째 제정 학교 여건에 따른 영양급식 관리를 위한 체계와 대책을 마련한다.
첫 번째는 학생 현황 관리를 바탕으로 학생들에게 영양 급식을 제공하는 실명제다. 두 번째는 학생들의 영양 및 건강 상태에 대한 모니터링 및 평가 시스템을 구축하는 것입니다. 세 번째는 식품위생, 창고보관, 조리, 식품위생검사, 직원 신체검사 및 교육, 식품구매 및 조달 등 관련 관리체계를 구축하고 구내식당, 식품 및 위생체계를 개선하는 것이다. 학생 영양 개선을 위한 리더십, 관리자, 처리 담당자 및 감독자의 책임이 명확합니다.
다섯 번째는 학생 영양 개선을 위한 자금 관리 방안을 마련하는 것입니다.
다양한 업무 관리 시스템의 구축 및 개선으로 학생 영양 개선의 원활한 이행이 보장됩니다.
셋째, 관리를 표준화하고 식품 공급의 질을 보장하기 위해 감독 및 검사를 강화하고 책임을 이행합니다. 첫째, 학교는 공정 관리 강화 및 영양 식품 공급 구현에 중점을 둡니다. 시장 조사를 통해 공급 지점이 결정되며, 구현 팀에서 구매가 이루어진 후 식당 창고 보관 팀에 전달되어 서명 및 승인을 받은 후 처리 팀에 배포되어 운영 절차에 따라 처리됩니다. 그러면 감독팀이 샘플을 채취하고, 샘플을 보관하고, 등록하고 서명합니다. 두 번째는 공시를 실시하고 감독을 받는 것입니다. 학생 현황 관리를 플랫폼으로 활용하여 해당 월 영양가 높은 식사를 즐기는 학생 수를 구내식당 외부에 공개합니다. 기금 관리 규정에 따라 기금 지불 현황 및 학생 소비 정보를 공개합니다. 교육국과 타운 센터 학교 감독 및 보고 핫라인.
세 번째는 학교 자체 점검 및 자체 점검으로 행정 감독을 통해 일상 감독 점검과 특별 감독 점검을 결합하고 내부 감독 점검과 외부 감독 점검을 결합하는 방법을 채택합니다. , 여론 감독, 대중 감독 및 전문 기관 감독 및 기타 부서는 ""의 이행에 대해 전체 과정과 전면적인 감독 및 검사를 실시해야 하며 문제가 발생할 경우 적시에 시정하고 검사 결과를 받아야 합니다. ""의 시행이 투명하고 공개적으로 이루어지도록 공표합니다. 넷째는 책임성을 구현하고, "" 구현 작업 통지, 목표 책임 평가, 정보 공개 및 기타 메커니즘을 구축 및 개선하며, "" 구현 과정에서 발생하는 모든 불리한 결과에 대해 관련 인력에게 책임을 묻는 것입니다.
3. 달성된 업무 성과
1. 학생 영양 급식 실시 이후 우리 학교 교사와 학생의 정신 전망이 완전히 새로워졌으며 좋은 학습 스타일, 수업 스타일과 학교 정신이 점차 형성되고 있습니다.
2. 부모의 부담을 줄이고 중퇴를 통제하고 학생들이 학교에 다닐 수 있도록 하는 데 긍정적인 역할을 합니다. 이를 통해 학생들은 학교에 들어와서 머물고, 잘 먹고, 영양가 있게 먹고, 행복하고 잘 배울 수 있습니다. . 좋은.
3. 학생들의 독서열의를 효과적으로 동원하였고, 교육 및 교수질서도 양호하였으며, 학생들의 점수도 유의미한 상승세를 보였다.
4. 학생들의 삶의 질을 향상시키고, 영양 구조를 최적화하며, 학생들의 체력을 강화하고, 교육 및 교육의 전반적인 발전을 촉진합니다.
IV. 기존의 주요 문제점
1. 급식관리를 더욱 강화하고 관리체계를 더욱 개선해야 한다.
2. 지리적, 교통 및 기타 객관적인 조건으로 인해 가격이 불안정하며 케이터링 캠프에서 제공되는 음식에 대한 개선이 필요합니다.
5. 다음 단계 업무 계획
1. 관리 역량 강화, 업무 감독 강화, 급식 업무 흐름 표준화.
2. 학생들의 영양 급식 개선 및 시행을 위한 각종 규정을 개선하여 표준화된 관리가 가능하도록 한다.
3. 인력 교육을 강화하고 관리를 강화하며 영양가 있는 식사 개선을 더욱 잘 실시합니다.
4. 홍보를 강화하고 좋은 분위기를 조성하세요. 영양개선사업의 실시가 국민의 마음속에 깊이 뿌리내려 사회에서 인정받을 수 있도록 칠판, 진열장, 학급회의, 학교회의 등을 최대한 활용하여 ""사업의 실시를 촉진한다. 그리고 적극적으로 참여했다.
요컨대 영양개선의 시행을 통해 학생들의 건강한 성장이 효과적으로 보장되고, 학교와 가정 사이의 거리가 단축되며, 학부모의 부담이 줄어들고, 학생들이 열심히 공부하는 분위기가 조성된다. 진흥, 학교 진흥 학업 스타일의 형성. 학교 영양 개선 사업 개요 3
이번 학년도 다음 학기 초등학생의 영양 개선 사업 개요 이 시기 우리 학교 학생들의 영양 개선 사업이 거의 완료되었습니다. 이 기간 동안 수행된 작업은 다음과 같이 요약됩니다.
1. 학년 초에 영양가 있는 식사를 신중하게 계획하고 실행해야 합니다.
2. 학생의 실명정보를 성실하게 수집, 입력, 제출하며, 사기, 누락, 허위 신고, 신고 은폐 등의 행위를 하지 않는다.
2. 학생 영양과 관련된 양식을 적시에 주의 깊게 작성하고, 다양한 양식을 제때에 수집하여 정리하고 보관하십시오.
3. 영양가 있는 식사의 모든 측면을 효과적으로 관리합니다
1. 우리 학교는 기업식 급식 모델을 채택하고 교육국 영양실의 요구 사항을 엄격히 준수합니다. 우유 계약.
2. 영양가 있는 식사를 받고, 저장하고, 배분하고, 받는 일을 잘 수행합니다.
3. 계란, 우유, 햄은 통일된 접수 목록을 작성하기 위해 학교로 보내집니다. 교장과 영양 급식 직원이 품질과 수량을 확인한 후 서명하고 확인합니다.
교육국에서 정한 일수에 따라 수령하고, 계란과 우유의 실물 장부를 작성하여 수령 수량, 출고 수량, 재고 수량 등이 장부와 일치해야 합니다. "5번의 확인, 1번의 즉석 확인, 2번의 계산"을 수신합니다.
4. 식품은 필요에 따라 엄격하게 보관하십시오. 다양한 보관 장비와 안전 조치를 갖추기 위해 최선을 다하고 있습니다. 식품은 일괄 보관되며, 보관 안전을 위해 매주 소독 처리되어 발송됩니다. 매일 가공을 위해 창고 밖으로 출고되는 계란과 우유의 품질을 먼저 확인하여 창고 밖으로 출하하기 전에 계란과 우유에 품질 문제가 없는지 확인해야 합니다. 창고 밖으로 배송되는 계란과 우유의 생산 날짜와 기타 정보를 기록해야 합니다. 유통기한이 지났거나 부적격하게 보관된 계란과 우유는 적시에 폐기해야 하며 가공을 위해 창고 밖으로 발송해서는 안 됩니다.
5. 샘플을 조심스럽게 처리하고 보관합니다. 계란, 우유 수령 시 해당 식품의 생산일자와 유통기한을 반드시 확인하시고, 포장에 이상이 있는 경우에는 수령을 거부하실 수 있습니다. 가공 중에는 반드시 두 사람이 있어야 합니다. 계란은 가공 전에 깨끗이 세척해야 하며 손상을 방지하기 위해 조심스럽게 취급해야 합니다. 샘플 보관 시스템을 개선하고, 생식 식품의 각 배치에 대해 샘플을 1회 보관하고, 조리된 식품에 대해 1일 1회 샘플을 보관합니다. "3일 동안 샘플을 보관하고 동일한 요구 사항에 따라 샘플을 제거합니다." 샘플 보관 및 샘플을 설정합니다. 처리 원장.
6. 영양이 풍부한 식사를 배급하고 섭취하는 데 세심한 주의를 기울이십시오. 계란과 우유의 유통은 전담자가 담당하고, 계란과 우유의 유통에 대한 대장은 매일 작성되어 매월 대장으로 정리되어 제출됩니다.
식사할 때 학생들이 식사를 포기하거나 식사를 교환하거나 식사를 떠나는 것을 방지하기 위해 제한된 시간, 제한된 장소, 학생들이 먹을 수 있는 수량 제한이라는 '3가지 제한' 요구 사항을 엄격히 준수하십시오. 식생활건강 지도를 성실히 실시하고 과학적인 영양개념과 식습관을 함양한다.
4. 학교는 비상 리더십 그룹을 구성하고 비상 계획을 수립했습니다.
5. 학교 리더가 학생들의 식사에 동행하는 제도를 시행합니다. 교장 또는 관리직원이 교대로 학생과 동행(식사비는 본인 부담)하여 식사기록을 유지하고 음식물 섭취 및 안전을 엄격하게 관리하며 기존의 문제점과 어려움을 적시에 발견 및 해결하고 좋은 경험을 요약하여 홍보한다. 그리고 실천.
6. 식품 안전 업무를 잘 수행하십시오. 식품 안전은 영양 개선 작업의 최우선 사항입니다. 우리 학교에서는 관련 직원이 위생 증명서를 소지하고 증명서를 가지고 작업하도록 엄격히 보장합니다.
7. 국민을 이롭게 하고 선한 일을 하도록 하는 중앙정부의 정책을 적극적으로 홍보하며, 농촌의무교육생의 영양개선 실시의 중요성을 널리 깊이 알린다.
8. 감독을 강화한다. 급식위원회는 제반 업무를 잘 수행하고 학교 영양급식의 관리 및 감독에 참여한다.
9. 아직 부족한 부분이 많기 때문에 계속해서 좋은 모습을 보여드리기 위해 노력하겠습니다.