산동 특산품으로는 동어 당나귀 가죽 젤라틴, 더저우 닭고기 조림, 창산 마늘, 옌타이 사과, 장추 파, 룽산 수수, 저우춘 참깨 케이크, 웨이산호 보존 계란, 칭다오 맥주 등이 있습니다.
1. Dong'e Ejiao Co., Ltd.
국영 China Resources Group 계열사인 Dong'e Ejiao Co., Ltd.에 속해 있습니다. 이전에는 Shandong Dong'e Ejiao Factory로 알려져 있었고 1952년에 설립되었으며, 1993년에 국유 기업에서 합자 기업으로 개편되었습니다.
당나귀 가죽 젤라틴은 생산주기가 길고 기술 요구 사항이 엄격합니다. 주요 원료는 당나귀 가죽, 암설탕, 소흥주, 콩기름 등입니다. 음양 효과가 있습니다. 그리고 피.
2. 텍사스 조림 치킨
텍사스의 유명한 3대 보물(조림 치킨, 수박, 황금 대추) 중 하나입니다. 더저우 닭고기찜은 중국 산둥성의 전통 유명 요리이자 산동 요리의 고전입니다. 더저우 닭고기찜 생산기술은 국가무형문화유산이다.
더저우 닭고기찜은 아름다운 모양과 오향의 뼈없는 고기, 부드럽고 부드러운 고기, 느끼하지 않은 향으로 유명한 중국의 별미 중 하나로 알려져 있습니다.
3. 창산 마늘
창산 마늘은 산둥성 란링현(옛 창산현)의 특산품이자 중국의 국가지리표시품이다.
창산마늘은 박 또는 박마늘이라고도 불리며 향긋하고 매콤하며 끈적하고 두껍고 맛있을 뿐만 아니라 다른 마늘보다 아미노산 함량이 높습니다.
4. 옌타이 사과
옌타이 사과는 옌타이 지역의 창다오현, 롱커우, 라이양, 라이저우, 펑라이, 자오위안, 치샤, 하이양에서 재배되는 사과입니다. 옌타이는 사과 재배의 오랜 역사를 갖고 있으며 중국에서 사과 재배가 가장 먼저 이루어진 곳이다.
옌타이 사과는 품종이 우수하고 독특한 맛을 갖고 있어 교동과일과의 '여왕'으로 알려져 있다. 맛은 달콤하고 바삭하며 맛있고 영양가도 높습니다.
5. 장추파
장추파는 '양파의 왕'으로 알려져 있다. 파는 하얗고 통통하며 부드럽고 과즙이 풍부하며 약간 단맛이 나고 순한 매운 맛이 나며 오랫동안 보관할 수 있어 파 중의 보물이라고 할 수 있습니다.
장추파는 산둥성 지난시 장추구의 특산품이자 전국 농산물 지리적 표시이다. 장추구(張丘區)는 온대 반습윤 계절풍 기후로 기후가 온난하고 사계절이 뚜렷한 것이 특징으로 파 재배에 적합합니다. 장추파는 백합과 부추속에 속하는 다년생 초본식물이다.
6. 용산 기장
용산 기장은 역사적으로 전국 4대 공물 쌀 중 하나였습니다. 전설에 따르면 '용산기장'은 '용산문화'부터 존재했으며, 청나라 건륭제 때부터 조공을 바치기 시작했다고 한다. "용산 기장"은 영양가가 매우 높습니다. 실험실 테스트에 따르면 지방 함량은 5.26%로 다른 기장보다 2% 더 높으며 비타민 A, 비타민 B1 및 비타민 B2 함량도 다른 기장보다 높습니다.
7. Zhoucun Shaobings
Zhoucun Shaobings는 산둥성 Zibo시의 전통 간식으로 Zibo의 Zhoucun 지역에서 생산되었으며 한 왕조에서 유래되었습니다. 청나라 말기에는 산동성의 유명한 특산품 중 하나였습니다. 이 스낵은 산동성 전통 공예 기술로 정성스럽게 제작된 순수 수제 제품으로 "바삭하고 향긋하며 얇고 바삭바삭하다"는 네 가지 특징을 가지고 있습니다.
모양은 둥글고 색깔은 노란색이며 앞면에는 참깨가 있고 뒷면에는 바삭바삭한 구멍이 있어 포플러 잎처럼 얇고 매우 바삭합니다. 씹자마자 조각나고 향이 입과 배에 가득합니다. 실수로 떨어뜨리면 조각조각 부서집니다.
8. 칭다오 맥주
칭다오 맥주는 고품질의 보리, 쌀, 좋은 홉과 적당히 부드럽고 깨끗하며 달콤한 라오산 광천수를 사용하여 양조됩니다. 원래 맥즙 농도는 12도이고 알코올 함량은 3.5-4입니다. 와인은 맑고 연한 노란색이며 거품은 흰색이고 섬세하며 오래 지속됩니다.