그때 우리 할아버지는 산서에서 탄광을 태우셨다. 그는 감자를 가지고 고향으로 돌아갔고, 우리 엄마는 외할머니 집에서 가지고 오셨다. 처음으로 감자를 볶았는데, 나는 감자가 괜찮다고 생각하지만, 우리 엄마는 맛이 매우 무겁다고 생각한다. 그때 내가 대여섯 살쯤 되었을 때, 우리 엄마는 옆집 삼할아버지에게 감자를 주셨다. Sanye 는 감자를 아주 좋아합니다. 그는 모든 사람에게 감자가 높은 영양가를 가지고 있으며 건강에 매우 유익하다고 말했다.
-응? 몇 년 후, 우리는 모두 성장했다. 어느 해 우리 할머니가 우리 집에 오셔서 직접 감자를 볶고 식초를 넣어 주셨는데, 아마도 그녀가 강력하게 추천한 것 같다. 그때 나는 감자가 맛있다고 생각했고, 우리 엄마는 모두가 즐겨 먹는 것을 보고 먹었다. 그 이후로 감자는 우리 집의' 1 위' 가 되었다. 바쁘지 않다면, 우리 엄마는 항상 식초감자채를 만들어서 온 가족이 좋다고 느끼신다. 정말 인간세상에 맛있다.
나중에 내가 가정을 이루자 서민들의 생활이 개선되었다. 시어머니와 남편은 바쁘지 않을 때 감자찜을 자주 만든다. 어쩌면 내가 내 집과 개를 사랑하기 때문일 수도 있다. 고기를 좋아하지 않는 사람들에게는. 나는 이것도 아주 좋은 음식이라고 생각한다. 핸드폰에서 감자 실크 하나를 배웠기 때문에 아들은 패스트푸드점의 감자튀김을 즐겨 먹었고, 나도 좋아한다. 그래서 전염병 기간 동안 바쁘지 않을 때 집에서 감자튀김을 배운다. 내 아들은 감자튀김이 아주 좋은 음식이라고 생각했고, 그도 감자튀김을 만들어 그의 요리 솜씨를 자랑했다. 사실, 그의 남편에 비해 그의 요리 기술은 매우 평범하다. 아들이 먹은 후 짱 입에 침이 마르고, 그날 섣달 그믐 날에도 계속 해 주었다. 그러나 친구들이 감자튀김이 고열량 음식이라고 말하는 것을 들으면 많이 먹으면 좋지 않을 것이다. 그래서 나중에 아이의 코에 콩이 있는 것을 보니 감자튀김과 관련이 있을 것 같다. 감자를 많이 먹는 것도 원흉일 수 있기 때문에 요즘은 감자를 먹지 않는다. 아무리 좋은 것 같아서 나도 많이 먹을 수 없다.
-응? 그러나 감자의 경우 대의학자 이시진은 감자맛이 감미롭고 독성이 적어 각종 약물 독성을 없애는 데 주로 사용된다고 생각한다. 그래서 꼭 삶아서 먹고, 달콤하고 배고프지 않으면 사람의 위를 튼튼하게 하여 열을 식히고 기침을 멎게 할 수 있다. 감자는 위의 소화 기능을 촉진시켜 대량의 식이섬유, 완하제를 함유하고 있어 신체가 제때에 독소를 배출하고 변비를 예방하며 칼륨을 풍부하게 함유하고 있다. 칼륨이 심각하게 부족한 사람들에게는 좋은 음식이어야 한다. 금속 활동 후 나트륨을 배출할 수 있어 고혈압, 신장염 부종 환자의 재활에 도움이 된다.
그래서 시간이 있을 때 감자를 먹는 것이 좋다. 감자는 추위와 통증을 분산시켜 위한을 치료하는 데 주로 사용되기 때문이다. 최근 유행기, 핵산 검진으로 감기에 걸려서 가끔 아픕니다. 적당히 먹는 게 좋을 것 같아요. 이것은 내가 가장 좋아하는 감자이다. 여러분께 이 음식을 추천합니다. 여러분께 도움이 되었으면 합니다.