몇 안 되는 순수 국산 기업으로서 백상은 민족 브랜드를 고수하고 일계 인수를 거부했다. 중국인이 중국인을 속이지 않는 것은 사실이다. 마진이 매우 낮더라도 백상은 제품의 품질을 게을리하지 않았다. 착실하게 제품을 열심히 만들고 생산 기준을 엄격히 준수하다. 이번' 구덩이 아빠 백김치' 사건에서 백상은' 몸이 그림자가 비뚤어지는 것을 두려워하지 않는다',' 백상이 한결같다' 고 자랑했다.
백향노단 라면과 채기채업은 합작하지 않고 김치의 질을 엄격히 통제한다. 백김치 분량이 충분하여 먹으면 새콤하고 상쾌하여 그만둘 수가 없다. 맛이 시큼하고 신나는 것이 바로 이 맛이다! 모 선생님 못지않다. 노단백김치 애호가들은 이때부터' 집' 을 갖게 되었다.