2009 년 6 월 1 일,' 식품안전법' 은 위생허가 발급을 중단하고' 음식서비스 허가증' 과' 식품유통허가증' 을 대체했다.
"외식 서비스 식품 안전 감독 관리 방법" 제 8 조는 외식 서비스 공급자가 법에 따라 외식 서비스 허가를 받아야 하고, 허가 범위에 따라 운영되며, 외식 서비스 허가증을 내걸거나 외식 장소의 눈에 띄는 위치에 놓아야 한다고 규정하고 있다.
제 13 조 외식 서비스 제공자는 통일배송 경영 방식을 시행하고, 기업 본부는 공급자의 허가증과 제품 합격 증명서를 통일적으로 검사하고, 식품 입고 검사 기록을 세울 수 있다.
통일배송경영방식을 실시하는 기업의 각 점포는 본사 통일배송서류 대좌를 세워야 한다. 상점에서 스스로 구매하는 제품은 본 방법 제 12 조의 규정에 부합해야 한다.
확장 데이터:
위생 허가 처리 절차
첫째, 인증 순서:
신고 도면 (필요한 자료도 준비). 도면 및 관련 자료를 심사하여 현장 검수 합격 후 자료를 신고하다.
10 일 (영업일 기준) 위생 허가를 받습니다.
둘째, 건강 허가 신청에 필요한 신고 자료:
축척 막대 (1:100), 실내 기능용 방 및 기본 요소 (면적, 이름, 시설 이름, 수량) 를 나타내는1.
2. 생산 및 운영 장소 사용 증명서 (주택 소유권 증명서, 임대 계약);
3, 법정 대표자 또는 책임자 자격 증명서 (이사회 결의, 정관 또는 임직 서류)
4. 생산경영장소의 주소와 방향도: 방향, 거리명, 생산경영장소의 위치와 주변 건물, 인접 단위의 관계를 표시해야 합니다.
법인 또는 책임자의 훈련 증명서;
6, 제품 배합표, 생산 프로세스 흐름도 및 설명, 제품 포장재, 라벨, 설명서 샘플
7. 제품 또는 시험 생산 샘플에 대한 위생 검사 보고서 (현급 이상 보건 행정부에서 얻은 연간 검사 보고서) 및 제품 집행 기준 (기업 기준 포함);
8, 기업 보건 관리기구 및 제도 정보;
9. 실험실 설정 (실험실 크기, 장비, 실험자 자격 증명서 포함) 및 테스트 가능 품목 (로트당, 일별 검사 지표 및 검사 품목);
10. 위생허가증 신청서: 신청단위명은 전체 이름이나 법정 약칭을 표기하고 공인을 찍어야 합니다 (영업허가증 신청단위명과 마찬가지로 개인은 공인을 찍지 않습니다). 단위 주소, 사용 면적, 위생 시설 등은 실제 상황에 따라 상세히 기입해야 하며, 허가 항목의 생산 경영 범위, 종류 등은 반드시 기입해야 하며, 공백에는' 없음' 이라는 글자를 기입해야 한다.
1 1. 건설 프로젝트 위생 심사 신청서: "프로젝트 범주" 열에 신규, 개조, 확장 또는 갱신, 빈 칸에 "없음" 을 기입하십시오.
12, 위탁가공식품은 위탁가공계약과 위탁가공기업위생허가증을 제출해야 합니다. 위탁가공기업위생허가증 프로젝트에는 위탁가공제품공예와 같은 신제품이 포함되어야 합니다.