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생선구이는 어떤 생선을 먹는 게 좋을까요?

생선구이에 적합한 생선은 초어, 농어, 흑어입니다.

1, 잔디 잉어

초어는 잉어과 초어류동물로 우리나라에서는 일반적으로 장강, 주강수계 및 부속된 호수, 저수지, 연못에 분포한다. 전형적인 초식성 어류로, 어묘기에는 플랑크톤을 먹고, 유어는 곤충, 지렁이, 조류, 부평초를 먹고 있다.

2. 로드

농어는 농어과 농어의 일종이다. 일반적으로 서북태평양, 중국 연해 및 모든 주요 해강 연안에 분포하며, 늘 하구에 서식한다. 고등어는 사납고 작은 물고기, 갑각류 등을 먹고 있다.

3, 검은 물고기

우렁이는 일명 우렁이 (), 우엉 () 로 불리는데, 일종의 저서어로, 고등어과 우엉 () 에 속한다. 우리나라에서는 주로 장강 유역에서 흑룡강까지 분포되어 있으며, 장강 유역 이남에서는 보기 드물다.

구운 생선 주의사항:

1, 생선구이를 만들기 전에 신선한 생선을 도살하여 깨끗이 씻고, 수십 가지의 향신료와 조미료로 담가 담그고 담그고 담가 소스의 맛을 완전히 스며들게 해야 한다.

2. 어떤 사람들은 귀찮아서 생선을 만들 때 불을 최대로 조절한다. 이것은 틀렸다, 물고기를 쉽게 태울 수 있다. 생선구이를 만들 때는 약한 불로 굽고, 불길은 생선을 만지지 말 것을 건의합니다. 요리를 할 때는 철바비큐 그릴을 사는 것이 가장 좋다.

3. 생선구이가 익으면 바로 먹어서는 안 됩니다. 양념의 맛이 생선구이에 완전히 스며들어 먹을 때까지 기다리는 것이 좋다. 또한 물고기 안에는 가시가 많아서 너무 빨리 먹을 수 없으니 천천히 맛보세요.

위의 내용 참조: Baidu 백과 사전 ‐ 농어

위의 내용 참조: Baidu 백과 잔디 잉어

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