다크 킹은 백년 오리구이 기예와 베이징 민족 음식 문화의 정수를 물려받았다. 끊임없는 혁신과 발전을 거쳐 닥 김베이징오리구이를 주도하며 닥 김전오리잔치와 베이징-상하이 300 여 개 지방 클래식 요리를 융합한 닥 김특색 요리 시리즈를 형성했다. 점차 신해파 냉이, 사천요리, 조주 할라이드, 전복날개배를 흡수하여 요리계의 또 다른 새로운 포인트가 되어 각계 인사들의 사랑을 받아 민족 음식 문화의 명품으로 칭송받고 있다.
그룹은 강한 브랜드 의식, 명확한 발전 전략, 시대와 함께 발전하는 선진 관리 방법을 가지고 있으며,' 천도보상, 상도보수 성실, 인사정보 핑안' 과' 덕장사, 품질 중시, 약속 준수, 성실성 추구' 의 핵심 가치를 지킨다. 회사는' 브랜드화, 특색화, 규모화, 다양화' 의 발전 방침을 지침으로 브랜드, 기술, 자금, 인재의 우세에 의지하여' 기술흥기업, 프랜차이즈, 다중 브랜드, 다형식, 체인 경영' 의 3 대 전략을 전면적으로 실시한다. 2002 년에는 ISO 9000: 2000 품질 관리 시스템 인증을 통과했고, 2008 년에는 HACCP 식품 위생 안전 관리 시스템 인증을 통과했습니다.