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3 년간의 빠른 확장 끝에 오프라인 매장의 수가 현재 160 개를 넘어섰다. 하지만 더 많은 도시에 들어서면서 확장에 따른 문제도 나날이 두드러지고 있다.
갑마가 지난해 발표한 자료에 따르면, 상자 말 생엔 1.5 년 이상 운영되는 성숙한 매장이 7 곳이 거의 없다. 단점일 평균 매출이 80 만원을 넘었고, 단점마루 효율이 5 만원을 넘어 동종 슈퍼마켓의 2 ~ 3 배에 이른다. 하지만 20 18 이 이미 86 개 매장을 개설한 박스 말레이어의 경우 성숙점의 비율은 8% 에 불과하다. 새로 소매한 알리에게 이 성적표는 이상적이지 않다.
오프라인 소매업에 진출한 지 3 년째 되는 해에 인터넷을 통해 새로운 소매 시스템을 구축하고자 하는 상자 말은 결국 전통적인 소매업의 문턱을 우회하지 않았다. 소비자와 비교적 가까운 소매업은 여전히 현지화와 차별화를 추구하는 업종이다. 소매업체의 경우, 온라인이든 오프라인이든, 결국 이 복잡하고 다양한 소비시장에 직면해야 한다.
최근 상자 마CEO 후이는 인터뷰에서 그들의 초기 확장 패턴을 반성했다. "우리는 작년에 단숨에 100 여개 점포를 열고 19 개 도시에 들어갔다. 우리는 만약 상자마상하이, 상자마베이징, 상자마청두가 모두 같다면 문제가 크다는 것을 발견했다. 신선제품의 고도로 지역화되어 있기 때문에 신선도는 현지인의 소비 습관과 밀접한 관련이 있다. " 오늘날의 상자 말은 점차 표준화된 문점 확장 모델을 포기했다.
상자 말의 확장 속도가 20 19 에서 느려지지는 않았지만. 얼마 전, 상자 말은 올해 10 전 매장을 200 개로 확대할 계획을 제시했다. 그러나 새로운 라운드의 빠른 조정 기간에도 들어갔다.
올해 3 월, 상자 말은 큰 가게 모델을' 1 대 4 소' 의 문점 체계로 바꾸고, 상자 마미니, 상자 마채장, 상자 마F2, 상자 마역 네 가지 새로운 모델을 내놓았다. 이미 이 걸음을 내디뎠던 상자 말은 유연한 작은 형식을 통해 이전에 큰 가게가 들어갈 수 없었던 도시를 빠르게 덮으려 한다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 희망명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 희망명언) 지난 5 월, 3 년간의 빠른 확장 끝에 상자 말은 처음으로 곤산의 한 점포를 폐쇄했다.
Hou yi 는 20 19 를 "구덩이" 의 해라고 부릅니다. 반복되는 상자 말 뒤에는 거대하고 다시 운영되는 소매 시장이 있고, 소매 질문도 상자 말이 다음에 대답해야 할 문제이며, 이는' 신소매' 업무를 발전시키는 모든 회사들이 넘어야 하는 칸이다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언)
3 년 전 상자 말이 상해에서 문을 연 첫 점포에 비해 상품 판매, 고객 포지셔닝, 상품 구조 등에 대해 일련의 조정을 했다.
상품 판매 차원에서 오프라인 통일회원, 통일상품, 통일가격, 통일마케팅, 통일지불을 강조해온 상자마도 통일문점 모델을 점차 포기하고 있다. 상자 말의 초기 전포장 식품 판매 전략은 현재 다른 지역에 따라 상응하는 포장 전략을 내놓도록 조정되었다. 현재 주변 판매가가 5 만 원 이상인 상자 마생점은 매장에서 판매되는 식품은 여전히 포장 위주이다. 하지만 일부 교외 매장에서는 상자 말이 이런 전략을 포기하고 소매 모델로 전환했다.
지금의 상자 말은 점점 위치를 중시하고 있다. 초기 인터뷰에서 후이는 "위치는 우리에게 중요하지 않다" 고 생각했다. 베이징에서는, 상자 말의 첫번째 상점은 4 개의 반지 이상으로 shilibao 에서 열린다. 20 18 상반기, 상자 말 대부분의 매장은 주로 4 환 밖에 위치해 있다. 하지만 상자 말이 더 확장됨에 따라 상자 말의 입장관도 달라졌다. 20 18 하반기, 함마는 베이징 3 환 내에 인구가 밀집된 서직문과 쌍정에서 가게를 열기 시작했다.
상품 구조에서도 상자 말의 조정도 더욱 정교해졌다. 현재 일부 상점에는 가격에 민감한 소비자를 대상으로' 값싼 식품 카운터' 라는 특별한 공간이 있다. 한때 인기를 끌었던 제왕게, 보스턴 랍스터 등 고가의 해산물은 여전히 매장에서 판매되고 있지만, 단품 수와 가게 내 대형 해산물의 총수는 모두 줄어들고 있다.
"오늘 큰 해산물은 아직 판매되고 있고 시장은 존재하지만, 지난 몇 년 동안 그렇게 핫한 것은 아니다. 그래서 만약 당신이 오늘 새로운 소매를 만들고 싶다면, 큰 해산물을 팔고 싶다면, 기본적으로 한 달 동안 유효합니다. " 올해 후이는 기조 연설' 20 19, 구덩이메우기 전쟁' 에서 대해산물 모델을 반성할 때 언급했다.
슈퍼마켓의 사람들은 끊임없이 상품을 구입해야 한다. 사람들이 큰 해산물에 대한 신선함이 지나가면, 큰 판매량 증가를 가져오지 않을 것이다. 인터넷 유명인 해산물, 예전의 새로운 소매 라벨은 단지 점포를 유입하는 도구일 뿐이다. 후이에 따르면 현재 판매되고 있는 해산물 중 왕새우, 대제게 등 지역성, 계절성이 더 강한 작은 해산물은 현재 매장에서 판매되는 주요 해산물 제품이다.
상자 말의 이 일련의 변화는' 새로운 소매' 에 대한 반성을 반영하고 있다.
20 19 는 상자 말로 대표되는 새로운 소매 모델로 문제가 집중적으로 발생했다. 지난 5 월, 상자 말이 처음으로 가게를 닫은 후, 경쟁 업체인 영휘도 두 달 만에 오각장에서 슈퍼종을 폐쇄했다. 한편 미단은 올해 상주에 있는 코끼리 생문점 세 곳을 폐쇄하고 베이징에만 두 개의 문점을 남겼다.
중국은 거대한 소비시장으로서 지역발전차이가 내지시장의 다양한 소비집단과 차별화된 소비습관을 결정한다. 상자마는 당초 계획했던 대로 명품 생슈퍼마켓의 표준화된 템플릿을 만들어 빠르게 전국으로 복제해 시장의 확장과 점령을 완성할 수 없게 됐다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 템플릿, 템플릿, 템플릿, 템플릿, 템플릿, 템플릿, 템플릿, 템플릿, 템플릿, 템플릿)
가게를 닫은 후,' 3 년을 달렸다' 는 상자 말이' 접지기' 를 시작했다. 이 결과는 소매업 자체의 특성도 반영한다. 이런 비교적 소비자에게 가까운 소비 장면은 중운영의 업종이 될 운명이다.
이 새로운 소매업체들은 온라인 주문과 전통적인 소매의 일련의 디지털 개조를 이용하여 효율성을 높이고 소매업의 새로운 수익성을 모색하고 있습니다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 소매업명언) 하지만 이 모델은 "온라인이 미래 소매업의 수익성이 될 수 있을까?" 라는 질문에 답해야 합니다. " 후이는 최근 인터뷰에서 이윤의 핵심은 매 단일 마진이 물류 비용보다 크다는 것이라고 언급했다.
이는 온라인 주문이 많을수록 부담해야 할 물류 비용이 높다는 의미이기도 하다. 현재 박스 마선 온라인 주문 비율은 7:3 입니다. 가게가 마진을 늘릴 수 없다면 적자를 해결할 수 없다. 후이는 마진을 늘리는 관건은 매장의 위치, 즉 부티크 슈퍼마켓인지 매장인지 명확히 하는 것이라고 생각한다. 전자는 문점이 객단가를 높여야 한다는 것을 의미하고, 후자는 문점의 관리 능력을 더욱 향상시키고 문점의 품질을 통해 판매를 이끌어야 한다는 것을 의미한다. 이 두 길은 어느 쪽이든 더 무거운 조작을 가리킨다.
20 19 까지 상자 말은 더 이상 이전의 다섯 가지 "통일" 을 언급하지 않습니다. "오늘의 새 소매는 절대 버전이 아니다. 오늘날의 신선한 상자 말은 확실히 상품이 아니지만, 현지 조건에 따라 소매로 돌아가는 기본 이론, 즉 포지셔닝 이론이다. 서로 다른 상권, 도시마다 현지 소비자 소득 수준과 소비 습관에 맞는 기구 구성을 해야 한다. " 후예는 인터뷰에서 말했다.
상자 말레이에게 큰 가게만으로는 충분하지 않다. 20 17 부터 상자 말은 큰 가게 밖에 있어 새로운 소매 형식을 탐구했다.
20 17 12, 상자 말 첫 편의점 상자 말 F2 가 상하이에서 문을 열었습니다. 초기 상자 마트 소매와 외식 서비스의 논리를 이어갔다. 전통적인 편의점보다 고급 고객을 위한 음식 노점과 비슷해 직장인들의 즉석 음식 수요를 주로 만족시킨다. 20 18, 알리가 대윤발에 입주한 후, 상자 말은 대윤발과 합작하여' 상자 말' 을 내놓았다. 그들은 대윤발을 이용하여 일선 도시와 삼사선 도시 교외의 문점 자원 우세를 이용하여 작은 가게 모델을 탐구하고 상자 말의 전국 확장을 보조했다.
그러나 상자 말의 초기 다양성 시도는 성공하지 못했다. 20 19, 1 까지 상자 말 수는 16 에 불과합니다. 올해 4 월, Box Pony 는 쑤저우의 첫 번째 매장에서 문을 닫았다. 상자 말 F2 의 편의점 형식에 관해서는 후이는 얼마 전' Lianshang.com' 과의 인터뷰에서 "우리 초판 F2 가 실패하여 이미 뒤집혔다" 고 직언했다.
상자 말 F2 와 상자 말의 초기 문점 형식으로 볼 때, 그 문점 배치와 위치는 분명하지 않다. 하지만 20 18 연말이 되자 운영 세분화가 후의에게 더욱 강조된 일이 됐다. 그 결과 상자 마간 시스템의 문점 시스템 조정이 이어졌다.
상자 말은 지난 3 월' 1 대 4 소' 문점 시스템의 새로운 모델을 제시한 뒤 최근 일선 도시 직장인을 위한 Pick'n go 를 출시하며' 1+N' 의 다형식 레이아웃을 시작했다. 상자 말을 제외하고, 원래 큰 가게를 쫓아다니던 새 소매회사는 지금 모두 작은 일을 하고 있다.
올해 영휘는 상자 말 시장과 비슷한 영휘 시장 생활과 서비스 공동체의 영휘 미니를 선보였다. 미단 코끼리 사업부는 지난 4 월 공식 온라인 미단에 음식을 사 전면 창고 모델을 이용해 무료 배송, 최대 30 분 배달되는 온라인 채소 서비스를 선보였다.
갑마가 올해 문점 레이아웃에 뚜렷한 변화를 보인 것은, 이전에 눈에 잘 띄지 않았던 모델인 앞창도 시작됐다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈도, 희망명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 희망명언) 이제 상자마도 전 창고의 가치를 재평가하기 시작했다.
최근 Hou Yi 와의 인터뷰에서, 상자 말이 초기에 앞 창고를 만들지 않은 이유는 앞 창고 매장이 너무 적고 창고 범주가 제한되어 상자 말의 주요 중급 및 고급 고객의 소비 수요를 충족시킬 수 없기 때문이라고 언급했다. 앞 창고 효율성과 객단가는 상대적으로 낮지 만 손실과 비용은 높다. 그러나 후이도 앞창의 장점을 인정했다. 더 많은 지역을 유연하게 덮을 수 있는데, 이것은 상자 마문점에서 할 수 없는 것이다.
앞 창고 모델을 채택한 딩동은 채소를 사는데, 설립된 지 겨우 2 년밖에 되지 않았다. 그러나 36Kr 에 따르면, 그 환매 비율은 이미 상자 말을 초과했다. 딩동의 쇼핑 흐름은 상자의 말의 10 분의 1 에 불과하지만 주문량은 이미 상자의 말에 가깝다. 또한 딩동보다 앞서 전방창고 모델을 채택한 매일의 신선함은 베이징 시장에서 전면 창고 모델이 기본적으로 검증되었다. (윌리엄 셰익스피어, 윈도, 전방창고, 전방창고, 창고, 창고, 창고, 창고, 창고) 왕군에 따르면 현재 전방창고의 일일 재고 회전율은 2.5 일이며 감소율은 1% 로 국내 슈퍼마켓보다 5% ~ 10% 낮다.
전방창고 모델에 의지하여 도시의 각 지역 공간에 빠르게 침투하는 경쟁자들이 아직 미처 침투하지 못한 소비시장을 더욱 다투고 있다.
이로 인해 상자 말이 조정점을 더 세분화하게 되었다. "우리는 앞의 창고가 스스로 이익을 낼 수 있다고 생각하지 않는다. 띵동 음식을 사는 현재의 모델은 이 흐름 패턴 외에 다른 모델을 개발하지 않는 한 결코 돈을 벌 수 없다. (알버트 아인슈타인, 음식명언) 하지만 당신은 돈을 태워야 합니다. 우리 같이 태워요. " 후예는 최근 앞자리를 언급하면서 말했다.
또한' 1+N' 문점 체계의 배치를 통해 도시객을 더 정확하게 세분화하고 있다.
중국의 도시화 과정이 가속화되고 인구 밀도가 증가함에 따라 도시 지역 공간의 다양성도 소비의 계층화를 의미한다. 이것이 소매 발전의 공간이다. 국내 인구 구조가 변화함에 따라 국내 주민 공동체 소비가 점차 신규 소매상 경쟁 장면이 되고 있다. 최근 몇 년 동안 지역사회 공동구매와 편의점의 빠른 발전은 지역사회의 빠른 발전을 바탕으로 한 것이다. 이것은 또한 상자 말이 처음에 눈치 채지 못한 도시의 배후지이기도 하다.
고객층을 1, 2 선 도시 하이 엔드 고객층으로 포지셔닝했던 상자 말은 현재 고객층을 재배치하고 있다. 이제 상자마도' 가라앉다' 고 말해 도시 기능 영역을 다시 세분화해 커뮤니티, CBD 등에 문점 모델을 도입했다.
현재, 상자마역역을 이용하여, 상자마는 올해 말에 베이징, 상해 주성구 서비스를 모두 실현할 계획이다. 역 밖에서, 상자 말이 내놓은 상자 말 채소장은 주로 동네와 교외에 위치해 있다. 채소밭에는 음식점이 없을 것이고, 대상 고객은 중년인으로 가격에 민감한 사람들이다. 가게의 상품도 상자 마선생 가게의 정교한 포장과는 달리 대량 판매입니다. 함마 F2 는 시내 사무상권에 위치하여 시내 직장인들에게 편의점 서비스를 제공한다.
상자 마미니는 상자 마선생의 축소판이지만, 고객층의 포지셔닝은 상자 마선생과는 확연히 다르다. 주요 포지셔닝은 도시에서 상대적으로 취약한 고객을 대상으로 합니다. 교외와 향진에 위치한 상자 마미니 면적은 신선한 말의 8 분의 1 에 불과하다. 후이에 따르면 상해에서 열린 첫 번째 상자 마미니는 일일 판매량이 8 만 원 정도라고 한다. 상해 테스트가 기대에 부합되면, 상자 마미니는 서너 선 도시로 들어갈 것이다.
또한, 상자 말은 이전에 이인, 신도시, 항대, 벽계원, 융창 등 13 부동산상과 계약을 맺고 점포 부동산을 확장용으로 예약했습니다. 올해 Lianshang.com 과의 인터뷰에서 후이는 상자 말의 커뮤니티 쇼핑몰도 올해 9 월 문을 열 것이라고 밝혔다.
이 지경에 이르렀던 박스마는 이미 더듬이를 매장, 생전기상, 외식업에서 쇼핑몰, 편의점, 작은 슈퍼마켓 등 더 많은 소매 장면으로 확대했다. 그것은 모든 분야에서 치열한 경쟁에 직면해 있다. 상자 말에는 기술뿐만 아니라 관리 및 운영 차원의 조정이 필요한데, 이는 가능한 한 빨리 따라잡아야 하는 것이다.
실체소매는 역시 소매의 본질로 돌아가야 한다' 는 것은 후이의 현 단계에서 자주 언급되는 개념이다.
빠르게 확장하는 과정에서 상자 말 관리의 결함이 이미 드러났다. 특히 20 18 에서는 관리 결함으로 인한 여러 가지 문제가 노출됩니다. 지난해 9 월, 상자 마선생 백용 세계무역상가는 음식물 쓰레기로 분류되지 않은 채 약속받았다. 작년 말 현재, 상자 말은 이미 4 건의 식품 안전 문제를 폭로했다. 이러한 문제에는 가게 내 당근 교체 날짜 라벨, 기한이 지난 리어태 코코넛 우유, 곰팡이용 과일, 붕어가 엔노플사성을 검출해 기준을 초과한 등이 포함된다.
올해 각종 소매 형식의 빠른 배치와 함께, 상자 말은 더욱 과학적인 관리 체계를 필요로 하여 뚜렷한 지방적 특색을 지닌 이 다양화 소매 시장에 직면해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 따라서 20 18 부터 상자 말은 경영진에서 일련의 조정을 시작했다.
가장 초기의 변화들 중 일부는 경영권 회수에 반영되었다.
앞서 빠른 확장을 위해 자영 모델 외에 일부 지역에서는 지역 슈퍼마켓 브랜드와 합자하는 모델을 채택했다. 2065438+2008 년 8 월, 알리는 항저우에 항주 헤마 네트워크 기술 유한회사를 등록했다. 당시 이 행위는 알리가 삼강으로부터 저장함마 경영권을 회수하는 전조로 여겨졌다. 상자 마구간의 실적이 좋지 않아, 상자 마구간도 대윤발에서 브랜드 운영권을 회수했다.
게다가, 상자 말은 인재 양성에도' 아군' 을 양성하는 것을 중시하기 시작했다. 후이는 현재 상자 말의 직원 대부분이 사회 채용에서 왔다고 말했다. 다음 상자마회는 대학생부터 사장까지 양성 메커니즘을 중점적으로 소개한다. 그는 앞으로 1 ~ 2 년 안에 알리바바 문화와 신소매를 아는 상자 말 직원을 양성하기를 희망한다.
둘째, 공급망에서 상자마도 아리의 자원을 끊임없이 탐구하고 통합하여 상자마 확장의 수요를 충족시키고 있다.
고주파 신선을 소비하여 경쟁 장벽을 구축하는 상자 말레이에게 공급망의 능력은 이 경쟁에서 얼마나 멀리 갈 수 있는지를 결정한다고 말했다. 자체 제작 브랜드는 경쟁이 치열한 새 소매 시장에서 기업이 확장하는 새로운 분야이다. 앞서 상자 말은 경쟁력을 높이기 위해 자신의 브랜드' 매일 신선하다' 를 선보였다. 또한 후이에 따르면 올해 상자 말 소유 브랜드 비중은 15% 에 달하며 향후 3 년 동안 50% 로 상승할 것으로 전망된다. 영휘는 앞서 자체 브랜드 판매 비율을 높일 계획을 제시했다. 지난해 말 영휘는 자사 브랜드' 영휘 유랑' 을 내놓으며 2020 년까지 자유브랜드 판매 비중이 20 18 상반기 3.6% 에서 15% 에서 20% 로 높아질 것이라고 밝혔다.
자체 제작 브랜드는보다 효율적인 공급망 시스템이 필요합니다. 현재' 매일 신선함' 은 기지 직채형 모델을 채택하고 있으며, 판매기간은 1 일밖에 되지 않는다. 상자 말레이어의 경우 자체 브랜드 비율의 증가는 공급망에 더 높은 요구를 했다.
상자 말 판매에 적응하기 위해, 한편으로는 상자 말이 전통 슈퍼마켓과는 다른 공급 모델을 채택해 처음부터 구매자 모델을 통해 공급됐다. 구매업자는 생산에서 판매에 이르는 전 과정을 책임지고 공급자의 중간 부분을 줄이고 효율성을 높였다.
한편, 지역사회와 신선한 분야의 경쟁이 치열해짐에 따라 알리 체계 전체가 조정되어 상자 말에 더 많은 지원을 제공하고 있다.
20 18 12 알리가 티몰 슈퍼마켓의 신선한 운영을 담당하는 곽의를 상자 말에게 넘긴다고 발표했다. 올해 6 월 알리바바바그룹이 발표한 새로운 조직 업그레이드에서 상자 말은 독립사업군으로 업그레이드되었다. 상자 말레이에게 독립사업군의 지위는 아리각생 업무판의 자원을 더 잘 통합하고 티몰 슈퍼마켓의 신선, 으어러머) 등 업무선과의 융합을 더욱 촉진하는 데 도움이 된다.
또한 상자 말의 내부 조직 구조에서 복잡하고 다양한 소매 시장에 적응하기 위해 본사, 지사, 문점 간의 관계를 조율하는 관리 방법을 모색하고 있다. 후이는 특히 공급망 차원에서 본사가 대형 제품과 핵심 제품 구매를 담당하고 있지만, 지방별로 특정 판매 범주를 결정하는 지사가 있다고 밝혔다.
3 년째 되는 해, 상자 말은 패턴이든 운영이든 새로운 빠른 조정 기간을 겪고 있다. 후이의 구상에 따르면 중국의 모든 인구가 1 만 명을 넘는 도시를 포괄할 것이며, 확장 속도는 멈추지 않을 것이다. 수익성면에서 그는 상자 말의 미래 순이익이 7% 에서 10% 에 이를 것으로 기대하고 있다. 이러한 목표를 달성하기 위해서는 상자 말이 앞으로 경쟁 환경의 변화에 따라 끊임없이 조정해야 한다는 것을 의미한다. 현재 상자 말은' 대' 에서' 소' 까지, 단지 그것이 겪고 있는 조정 단계일 뿐이다.
상자 말의 현재 가장 큰 능력은 끊임없이 반복할 수 있다는 것이다. 이 다시 운영되는 소매업에 직면하여, 반복 능력은 그것이 능동적인 무게를 얻는 것일 수 있다.