유기농 식품 브랜드라면 바이두에서 직접' 유기농 식품 브랜드' 를 검색할 수 있다면 많을 것이다.
유기농 식품 산업의 현황과 발전 전망
중국 유기농업망 시간: 20 15.04. 18 출처: 유기농업.
최근 몇 년 동안 정부, 산업계, 학계, 대중이 중국 유기농 식품 산업에 대한 인식이 크게 향상되었다. 특히 국가 농업과 식품 발전에 관한 관련 문건에서 더욱 그렇다.
1999 이후 국내 유기농 제품 시장도 빠르게 성장하고 있다. 주요 판매 채널은 대형 슈퍼마켓, 유기농 식품 전문점, 직판, 도매 및 그룹 판매로 대형 소매상이 시장 지배권을 장악하고 있다.
중국 강의실에서 발표한' 20 14-20 18 유기농 채소 시장 전망 분석 예측 보고서' 에 따르면 빠른 산업화와 도시화 과정은 농촌 노동력, 자본, 토지를 도시로 대량 유입시키고 농업' 3 요소' 순유출로 농촌 생산량이 감소했다고 한다. 생산자는 노동력 투입을 줄이기 위해 생산량을 늘리고 수입을 확보하며 화학비료와 농약을 대량으로 사용함으로써 농산물의 질이 떨어지고 농업오염이 날로 심각해지고 있다. 대다수의 소비자들은 식품 생산 과정에서 멀리 떨어져 있기 때문에 그들에게 영향을 미치는 능력을 상실하고, 수동적으로 식품 오염의 결과를 감당한다. 지금 우리가 살고 있는 음식 환경은 60 년대 선진국과 비슷하다. 농약 비료 남용, 토양 악화, 식품 안전 문제가 심각하다. 생산자와 소비자 모두 식품안전과 신뢰위기의 악순환에 처해 있다.
유기농 채소의 출현은 이미 식품 안전 문제를 해결하는 중요한 방법 중 하나가 되었다.
첫째, 중국 유기농 식품 산업의 발전 과정과 현황
여러분이 관심을 가질 수 있는 유기농 채소 연구 보고서:
국내 채소 가공업체들은 모두 BCS (EU 유기감독인증기구) 인증을 받았다. 향후 유럽연합의 유기농 채소 수요가 증가함에 따라 우리나라 채소 가공업체와 채소 생산자들은 더 큰 기회에 직면해 있다.
그러나 현장 조사에서 언어, 유럽 유기농 채소 유통 경로, 고운임 등으로 중국 기업들이 유럽 고객과 연락하기가 어렵다는 사실이 밝혀졌다. 그래서 EU 인증을 받은 후에는 우선 EU 유기농 채소 박람회에 참가하고 참관해야 한다. 예를 들어 독일은 매년 BioFch 국제 유기농 식품 박람회를 개최하는데, 우리는 박람회나 전시회를 통해 고객을 만나 관계를 맺어야 한다. 둘째, 고품질의 제품을 생산하려면 채후 처리, 예냉, 포장, 물류 공급망 등에 공을 들여야 한다. 다시 한 번 유기농 채소의 품종과 수출계절을 보면 기존 물류 조건 하에서 중국과 유럽연합의 거리가 멀기 때문에 신선한 채소의 수출은 어느 정도 제한을 받을 수 있다. 냉동 유기농 채소, 사전 가공 유기농 채소 (예: 케첩 등). ) 그리고 오래 보관할 수 있는 신선한 채소는 되도록 수출을 선택하세요.
둘째, 중국의 유기농 식품 산업 발전의 문제점
세계무역기구에 가입한 후 중국 농업은 새로운 발전 단계에 접어들어 농업경제 국제화와 농산물 무역 자유화 환경에서 전례 없는 기회와 도전에 직면해 있다. 중국은 유기농업을 발전시키기 위한 좋은 조건을 가지고 있다.
동시에 중국의 유기농 채소 수출은 세계 유기농 농산물 시장에서 극히 작은 비율만을 차지하는데, 이는 중국이 채소 생산대국으로서의 지위와 어울리지 않는다. 서구 선진국의 유기농 채소 시장 점유율은 각각 다르지만 기본적으로 1.7% ~ 13.0% 로 성장률이 빠르다. 그래서 전반적으로 중국 유기농 채소 수출에는 아직 많은 공간이 있다.
그러나 우리나라의 유기농업 발전에는 여전히 많은 문제가 있다. 주로 유기농업에 대한 국가의 포지셔닝이 명확하지 않고, 각급 정부의 유기농업에 대한 정책과 자금 지원이 부족하다는 점이다. 생산 관리, 기술 문제 및 산업화 수준은 유기농업의 발전을 제약하고 있다. 농산물 품질 안전 감독 체계 건설, 국내 시장 개척, 국제 무역 장벽 등의 문제가 시급히 해결되어야 한다.
2005 년 우리나라는 유기농 제품 국가 표준인' GB/T 19630 유기농 제품' 을 반포하고 유기농 인증 시장을 관리하는 법률 법규를 발표해 우리나라 유기산업의 발전을 촉진시켰다.
현재 국내외 많은 인증 기관이 중국에서 유기농 인증을 실시하고 있으며 소비자들은 유기농 식품에 대해 더 잘 알고 있다. 중국의 유기산업은 안정적인 발전 단계에 들어설 것이다.