백주는 중국 전통 증류주이다. 신중국이 성립된 후 이전의 소주' 나' 수수주' 등을 백주의 이름으로 대체했다. 민국속주 전지에 따르면: "19 17 년, 각지에서 수수로 술을 빚었는데, 이를 찜주, 보풍다산, 외성은 보조로 연간 100 만 근이 넘는다. 판매자는 대부분 보풍원주로 이름을 짓는다. "
1965438+2005 년 2 월 미국 정부는 샌프란시스코에서 파나마 태평양 세계 박람회를 열어 파나마 운하의 항행을 축하했다. 이번 박람회에는 전시업체 3 1 집, 전시품 생산업체, 샘플단위 20 만개, 관람객 19 만명이 넘는다. 그것은 20 세기의 가장 유명한 국제 박람회 중 하나로, 그 규모는 전례가 없다. 술은 박람회에서 큰 부류에 속한다. 중국 와인 전시장 명주가 향기를 풍기며, 부티크가 많이 양조되었다. 중국의 오랜 양조 기술은 이번 박람회에서 세계의 보급과 인정을 받았다. 사료에 따르면 19 15 년 파나마 박람회 상은 6 등, 최고상-대메달이 중국에서 수여되며, 알코올 음료 5 종을 포함한다. 중국 정부는 하남 보풍고량주를 선정해' 맑은 향기, 달콤함, 상큼함, 뒷맛이 길다' 는 개성적인 특징으로 수많은 국제 명주 중에서 눈에 띄어 대상을 수상했다.
1947 165438+ 10 월, 보풍해방. 주보 모 군 소대장인 진홍다와 현성 창골목거리 교사 푸가 창골목 지주가 도망친 사술집 송나수를 바탕으로' 제 5 군 구역 술국' 을 조직했다. 1949 신중국이 설립된 후 각급 정부의 대대적인 지지로 하남의 양조업이 급속히 회복되고 발전하였다. 현인민정부는 역사 명주 보풍주 생산을 재개하여 보풍현 지방 국영유창원 와이너리라고 불리며 허난성 최초의 백주 생산업체가 되었다.
1956 년 보풍주는 하남 명주로 선정되었다. 1973 10 14, 주은래 총리가 낙양에서 캐나다 총리 트루도를 접대할 때, 성 위원회 주요 책임자가 어떤 술을 사용하냐고 물었을 때 총리는 유머러스하게 말했다. 유명한 하남 보풍대곡을 마셔라! 1977, 와이너리 확장,' 허난성 보풍주공장' 으로 이름 변경. 당시' 보풍대곡' 은 황하 양안과 장강 남북에서 모두 마실 수 있었다.
1979 와 1984 에서 보풍주는 두 개의 국가 프리미엄 제품상 1989 를 수상했다. 제 5 회 전국 백주 감정회에서 보풍주는 최고 점수로 국가금상을 받았고, 와이너리 세금은 장기간 전현 재정수입의 3 분의 2 이상을 차지했다. 보풍주는 하남 최고의 역사 문화 브랜드가 되어 기업이 발전 전성기에 들어섰다.