연습:
1 사계절콩은 찬물로 씻어서 적당량의 소금을 넣고 15 분 동안 끓여 역주를 건져내고, 기름열이 나면 생강 마늘 건고추 건산초를 넣는다.
2. 콩꼬투리를 붓고 적당량의 소금을 넣고 약한 불을 천천히 볶은 다음 마늘묘목과 닭정을 부어 골고루 볶습니다.