1. 조달 및 재고 관리: 해저낚시 단말기 매장은 거의 재고가 없습니다 (재고는 당일 소비만 가능). 매일 각 매장에서 수요를 제출한 후, 백그라운드 시스템은 전체 프로세스를 볼 수 있으며, 요약 후 구매 및 생산 작업을 하달할 수 있습니다. 이는 전체 공급망 시스템 구현의 신속한 대응 메커니즘입니다.
2. 제철 채소기지 직공급: 해저낚시는 전국 각지에 자체 직급채소기지가 있고, 기지의 재배계획은 프런트 엔드 매장의 계획과 완벽하게 조화를 이룬다. 기지에서 각 채소의 파종과 채집에는 엄격한 시간 계획이 있다. 즉, 기지에서 심은 채소는 언제 식탁에 오를 것인가에 대한 엄격한 계획이 있다.
3. 물류: 해저낚시는 전국에 여러 물류 센터+중앙 주방을 설립하고 통일된 냉체인 물류 배송을 중앙 집중화하는 것이 핵심이다. 주목할 만하게도, 콜드 체인의 연속 체인을 보장하기 위해 해저에서 건져낸 물류 배송점은 물류업체가 매장으로 배달되는 것이 아니라 직접 아래층에서 픽업해 식품안전을 보장해 준다는 점이다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 음식명언)
해저는 1994 에 설립되어 천미샤브를 주영하는 체인 브랜드이며 창시자는 장용입니다.
3 월 25 일 1994, 쓰촨 간양시 해저낚시 샤브샤브시티가 정식으로 문을 열었다. 20 18 5 월 17 일, 해저는 홍콩 증권 거래소 상장 신청서를 제출했다. 9 월 19 일 해저인양 최종 발행 가격은 주당 17.8 홍콩 달러로 확인됐다. 9 월 26 일, 해저낚시가 홍콩 자본시장에 정식으로 상륙했다. 2020 년 해저어 순이익은 3 억 093 만 원으로 전년 대비 86.8% 감소했다. 202 1 년' 포춘' 중국 500 대 순위 360 위.