식품 회수 조치의 주요 내용은 다음과 같습니다
첫째, 식품 안전 위험 예방 및 통제를 강화한다.
둘째, 기업의 책임 이행을 강화한다.
셋째, 법에 따라 엄격한 감독을 강화한다.
첫째, 식품 안전 위험 예방 및 통제 강화
첫째, 생산 경영 과정에서 안전하지 않은 식품을 발견한 경우 식품 생산경영자는 즉시 생산 경영을 중단해야 한다. 제품이 이미 시장에 진출한 경우 식품생산경영자는 기한에 따라 안전하지 않은 식품을 엄격히 회수하고 관련 식품생산경영자에게 생산경영과 소비자의 식용을 중단하고 식품안전위험을 예방하는 데 필요한 조치를 취해야 한다.
둘째, 식품집중거래시장의 창업자, 식품카운터 대여자, 식품박람회 주최자, 인터넷식품거래 제 3 자 플랫폼의 제공자가 안전하지 않은 식품을 발견한 경우, 관련 경영자가 안전하지 않은 식품 경영을 중단하도록 적시에 효과적인 조치를 취해야 한다.
셋째, 식품 생산경영자 리콜 시한을 규범화하다. 1 급 리콜이 발생했거나 식후 심각한 건강피해와 사망을 초래할 수 있는 경우 식품안전위험을 알고 24 시간 이내에 가동하고 10 영업일 이내에 완료해야 합니다. 2 차 리콜이 식후에 발생하거나 일반적인 건강 손상을 초래할 수 있는 경우 식품 안전 위험을 알고 48 시간 이내에 가동하여 20 일 (영업일 기준) 이내에 완료해야 합니다. 3 급 리콜은 라벨링, 허위 표시를 하는 식품으로, 관련 식품안전위험을 알고 72 시간 이내에 가동돼 30 일 (영업일 기준) 이내에 완성해야 한다.
넷째, 비식용 물질, 부패 변질, 병사, 가축 등 인체 건강과 생명안전을 심각하게 해치는 안전하지 않은 식품을 불법으로 첨가한 것은 즉각 현지에서 파괴해야 한다.
둘째, 기업의 책임 이행을 강화한다
첫째, 주요 의무를 명확히하십시오. 식품생산경영자는 식품안전 제 1 책임자의 의무를 져야 하며, 법에 따라 안전하지 않은 식품의 생산, 경영, 리콜 및 처분에 대한 책임을 이행해야 한다.
둘째, 규범 공고. 식품생산경영자는 성급 이상 식품의약감독부 웹사이트와 주요 매체에 안전하지 않은 식품 리콜 공고를 발표해야 한다.
셋째, 엄격한 서면 보고서. 안전하지 않은 식품에 중대한 식품 안전 위험이 있는 경우, 식품 생산경영자는 생산 경영, 리콜 및 폐기를 중단한 후 5 일 (영업일 기준) 이내에 식품의약감독부에 서면으로 보고해야 한다.
넷째, 규범 정보 기록이다. 식품생산경영자는 생산경영, 리콜, 처분을 중단한 안전하지 않은 식품의 이름, 상표, 규격, 생산일, 배치, 수량 등을 사실대로 기록해야 한다. 기록 보존 기간은 2 년 이상이어야 한다.
다섯째, 책임을 강화하다. 생산 및 운영을 즉시 중단하지 않거나, 사전 리콜을 하지 않거나, 정해진 기한 내에 리콜을 시작하지 않거나, 리콜 계획에 따라 안전하지 않은 식품을 리콜하지 않거나, 규정에 따라 안전하지 않은 식품을 처분하지 않는 행위에 대해 법적 책임을 설정합니다. 식품생산경영자의 주체적 책임을 강화하는 동시에 식품생산경영자가 자발적으로 생산경영, 리콜, 안전하지 않은 식품을 폐기하여 해악의 결과를 제거하거나 완화하는 것을 규정하고, 법에 따라 경량하거나 처벌을 경감하도록 규정하고 있다. 위법 줄거리가 경미하고 제때에 시정하여, 해로운 결과를 초래하지 않고, 행정처벌을 하지 않는다.
셋째, 법에 따라 엄격한 감독을 강화한다
첫째, 법에 따라 이행할 것을 명령한다. 식품생산경영자가 법에 따라 생산경영, 리콜, 안전하지 않은 식품 폐기를 중단하지 않은 경우 현급 이상 식품의약품감독부는 그 의무를 이행하도록 명령할 수 있다.
두 번째는 경보 정보를 게시하는 것입니다. 위험을 효과적으로 막기 위해 식품의약감독부는 관련 식품생산경영자에게 안전하지 않은 식품의 생산을 중단하고 소비자들에게 식용을 중단하라고 경고메시지를 보낼 수 있다.
셋째, 현장 감독 검사. 식품의약감독부는 식품생산경영자가 생산경영 중지, 리콜, 안전하지 않은 식품 처분 등에 대한 현장감독검사를 실시할 수 있다.
넷째, 효과 평가를 실시하다. 식품의약감독부는 식품생산경영자가 제출한 생산 중지, 경영, 리콜 및 안전하지 않은 식품 폐기 보고서를 평가할 수 있다. 평가 결과 식품생산경영자가 취한 조치가 식품안전위험을 통제하기에 충분하지 않다는 결론을 내렸고, 식품의약감독부는 식품생산경영자에게 더욱 효과적인 조치를 취해 생산경영, 리콜 및 처분하는 안전하지 않은 식품을 중단하도록 명령해야 한다. 식품 의약품 규제 부서는 안전하지 않은 식품의 생산 중단, 운영, 리콜 및 처분에 대한 전문적인 지원을 제공하기 위해 식품 안전 전문가 은행을 조직해야 합니다.
다섯째, 책임 집행을 강화하다. 식품의약감독부는 법에 따라 의무를 이행하지 않아 불리한 결과를 초래하고, 직접 책임지는 임원과 기타 직접책임자에게 법에 따라 행정처분을 한다.
중국 식품의약감독청은 각지의 식품의약감독부에' 식품리콜 관리방법' 을 진지하게 홍보해 안전하지 않은 식품의 생산 중지, 리콜 및 폐기 작업을 더욱 규범화하고 식품안전감독능력과 수준을 지속적으로 제고하며 식품안전위험을 효과적으로 예방하고 공공식품안전을 보장할 것을 요구하고 있다.
법적 근거
중화인민공화국 식품안전법
제 63 조
국가는 식품 회수 제도를 수립했다. 식품 생산자는 자신이 생산하는 식품이 식품안전기준에 부합하지 않거나 인체 건강에 해로울 수 있다는 증거가 있다는 것을 발견하고, 즉시 생산을 중단하고, 이미 시장에 내놓은 식품을 회수하고, 관련 생산경영자와 소비자에게 통지하며, 리콜 및 통지 상황을 기록해야 한다.
식품경영자는 자신이 경영하는 식품에 전항의 규정 상황이 있다는 것을 알게 되면 즉시 경영을 중단하고 생산경영자와 소비자에게 통지하며 경영과 통지를 중단한 상황을 기록해야 한다. 식품 생산자는 리콜해야 한다고 생각하는 것은 즉시 리콜해야 한다. 식품경영자의 원인으로 전액 규정 상황을 초래한 식품경영자는 자신이 운영하는 식품을 소환해야 한다.
식품생산경영자는 무해화 처리, 파괴 등의 조치를 취하여 리콜된 식품이 다시 시장에 유입되는 것을 방지해야 한다. 그러나 식품 생산자는 식품 안전을 보장하기 위해 시정 조치를 취하는 한 라벨, 표시 또는 설명서가 식품 안전 기준에 부합하지 않아 리콜된 식품을 계속 판매할 수 있습니다. 판매할 때는 반드시 소비자에게 구제책을 명확하게 설명해야 한다.
식품생산경영자는 소재지 현급 인민정부 식품안전감독관리부에 식품회수와 처리상황을 보고해야 한다. 리콜된 식품에 대해 무해화 처리와 폐기가 필요한 것은 시간과 장소를 미리 보고해야 한다. 식품안전감독관리부는 필요할 경우 현장감독을 할 수 있다고 판단했다.
식품생산경영자가 본 조의 규정에 따라 리콜하거나 경영을 중단하지 않은 경우 현급 이상 인민정부 식품안전감독관리부는 리콜을 명령하거나 경영을 중단할 수 있다.