선성은 강남에 위치해 있고, 강우량이 풍부하고, 산천이 수려하며, 생태 환경이 우월하다. 국가급 자연보호구 2 개, 성급 자연보호구/KLOC-0 개, 국가급 삼림공원 5 개, 삼림 커버율이 거의 55% 에 육박한다. 오늘, 우리는 주로 광고 중의 특색 식품을 조사해보겠습니다. 한번 봅시다.
닝궈바
닝국바는' 찬' 의 일종으로 닝국의 특색 있는 간식 중의 하나이다. 그것은 향, 부드러움, 기름으로 유명하며 대중의 사랑을 받고 있으며, 외국인 관광객들도 그것에 대해 짱 입을 다물고 있다. 그 소는 오래 된 피 클, cowpea, 무, 두 부 건조, 죽순, 심지어 호박, 부추 등 널리 사용 됩니다. 또한 고기채와 소를 넣은 계란도 맛있습니다. 가장 고전적인 것은 절인 고기입니다. 밀가루로 소를 싸서 밀대로 동그랗게 굴린 다음 큰 솥으로 굽는다. 튀김 후 고소하고 바삭한 냄새가 난다.
전설: 청나라 건륭황제 미복투어 양저우에서 한 여인숙에서 손님왕을 만나 휘주의 물만두를 맛보았다고 전해진다. 북한에 돌아온 뒤 조문조 내각 장관과 휘주의 지방 풍미에 대해 이야기할 때, 그는 이것이 좋은 음식이라고 칭찬했다.
계서채떡
청계채전은 안후이 청계의 전통 간식으로 부드럽고 맛있으며 맛이 독특하다.
만드는 방법: 먼저 찹쌀을 물에 담가 으깨서 체질하고 쌀가루로 가공하여 말리고 저장한다. 먹을 때 찹쌀가루를 반죽하여 발효시켜 일정한 온도를 유지하게 한다. 찹쌀가루반죽이 벌집으로 발효될 때, 떡의 단맛에 따라 재료를 섞어 준비한 재료를 두께 약 1 센티미터의 찜통에 붓는다. 먼저 찹쌀가루 반죽을 4 ~ 5 분 동안 태우고 나서 큰 불을 10 분 동안 돌린다. 증기 정상은 몇 분 후에 몇 분 더 태워라. 솥에서 독특한 향기가 풍기면 증기떡이 된다.
징현 장아찌
피클은 징현의 특산물로 역사가 유구하여 예로부터 사람들의 사랑을 받았다. 이들은 친척과 친구들에게 선물하는 전통 조미료 제품, 특히 고수, 생강, 마늘, 참깨무로 분류되었다.
특징: 신선함, 달콤함, 매움, 향, 바삭함, 부드러움, 영양이 풍부하고 풍미가 독특하여 식욕을 자극하고 소화를 촉진한다.