장쑤 회안 5 대 특산품 중 어느 것을 아세요?

회안은 장쑤 성 중북부, 강회평원 동부에 위치해 있다. 중국에서 네 번째로 큰 담수호인 홍택호가 있습니다. 그것은 강회유역 고대 문화의 발원지 중 하나이며 중국의 우수한 관광 도시이기도 하다. 시 전체 면적 10072 제곱 킬로미터, 인구는 약 492 만 명이다. 유명한 명소는 회안부, 중국 수운박물관 등이다. 도시의 소개는 여기에 있다. 오늘 이 지역 특산물들을 여러분과 함께 나누겠습니다. 당신이 좋아하는 것이 있는지 확인해 보세요!

A: Huai' an 검은 돼지 Huai' an 검은 돼지는 Huai' an 시의 명물입니다. 회안 흑돼지 양식 역사는 유구하여 가장 일찍 춘추전국시대로 거슬러 올라갈 수 있다. 외모는 털이 검고, 입이 곧고 오목하며, 사지가 건장하고, 근골이 발달하고, 영양가가 풍부하고, 단백질이 풍부하며, 특히 아미노산 함량이 높아 일반 돼지보다 거의 절반이 높은 것이 특징이다. 그리고 고기는 괜찮고 입에 먹으면 맛도 좋다.

둘째: 회안 쌀은 양질의 쌀의 주산지이자 중국 미박회의 발원지이다. 이곳의 쌀은 다른 곳의 곡물과 다르다. 쌀단백질 중 라이신 함량이 높은 알칼리 용해성 글루텐은 80%, 라이신 함량은 다른 곡물보다 높으며 아미노산 조성은 합리적이다. 현지 기업의 80% 가 기본적으로 일본 사사목과 스위스 블러의 쌀 생산 라인을 채택하여 가공공예가 선진적이고 기술력이 풍부하다.

셋째: 회안시 민들레, 회안 수향, 택국은 노프가 풍부해 민들레를 오랫동안 먹는 전통이 있을 뿐만 아니라 지금까지 보존되어 왔다. 회안 푸채 맛은 여전히 아름답다. 맛이 신선한 이유는 토양과 물이 변질되지 않고, 심지어 좋아지고, 민들레 발전에 더 적합하기 때문이다. 푸채 () 는 속칭 푸어 () 요리로, 회안 () 의 특산물이다. 민들레의 줄기이기 때문에 민들레 죽순이라고도 합니다. 이 요리는 향기롭고 달콤하며 바삭하고 맛있다.