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숭좌하와이 과일업 공급망이 직면한 문제는 무엇입니까?

"견과류 하나" 에서 "산업대 하나" 까지: 간식 거물들은 어떻게 본토 공급망 업그레이드를 촉진합니까?

제루, 조금

2022-11-0915: 07 치루 이브닝 뉴스 지루의 공식 계정.

세심하게 주의하다

10 월 5 일, 165438+, "글로벌 개방의 새로운 운동 에너지를 자극하고 협력발전의 새로운 기회를 누리다" 라는 주제로 제 5 회 중국 국제수입박람회 ("중국국제수입박람회 (CIIE)" 입니다

제 4 회 전시회에 참가한 좋은 가게는 16 가지' 내셔널 지오그래픽 로고' 로 만든 맛있는 간식을 가지고 전 세계에 중국 풍경을 추천한다. 그중 윈난에서 온 하와이 과일 한 캔이 많은 눈길을 끌었다.

원산 호주의' 양' 견과류는 어떻게 운남에서 뿌리를 내리고 발아합니까? 원료에 대해 가혹한 양품 가게를 선택하는데, 어떻게 현지 견과류를 공급망 체계에 도입할 수 있습니까?

가지고 들어와, 데리고 나가. 양품점은' 이중유통' 의 중요한 창구로서 중국 국제수입박람회 (CIIE) 의 플랫폼 가치와 업계 선도 역할을 충분히 발휘하고, 중국의 양질의 원료를 발굴하고,' 삼화융합' 을 돕고, 국내 레저 간식업계의 현지 공급망 성장을 이끌고, 소비자들에게 더욱 풍부하고 양질의 간식을 제공하고, 더 많은 중국 풍미를 산천강호에서 벗어나 세계로 나아가게 한다.

"외래 견과류" 의 착지 뿌리

이것은 운남 커피 브랜드화와 비슷한 이야기이다.

9 월 중순 상해에서 2368km 떨어진 윈난덕홍주에서 트랙터 몇 대가 방금 딴 마카다미아를 가득 실었다. 15 일 후, 이들은 부티크 매장의 3000 여개 매장과 온라인 채널을 통해 수많은 소비자들의 손에 나타나고, 올해 상하이 중국 국제수입박람회 (CIIE) 전시대에도 등장한다.

194 년 전, 마카다미아는 유럽 탐험가들이 호주 퀸즐랜드에서 발견한 뒤 하와이에서 광범위하게 상업화되어' 마카다미아',' 마카다미아' 라고 불렸다.

40 여 년 전, 이' 양견과류' 는 바다를 건너 광둥 () 의 잔장 () 에 왔다. 윈난성 열대 작물과학연구소가 도입하여 윈난 일부 지역에서 재배하다.

다음은 하와이과우파가 운남의' 현지화' 에서 발전한 것이다.

자연 조건은 독특하지만 운남은 이미 세계에서 몇 안 되는 마카다미아 재배 지역이 되었다. 하지만 신품종 선육, 재배주기가 길고 인수 가격 변동이 큰 등 농민들이 원하지 않거나 재배를 감히하지 못하게 하고, 현지 하와이 과일도' 기후' 가 되지 않았다.

최근 10 년 동안 윈난하위국의 발전도 전통투기에서 견과류 소비에 이르는' 전환점' 을 맞았다.

20 19 중국 국제수입박람회 (CIIE) 양품 가게에 처음 참가하다. 남아프리카공화국과 호주에서 산사나무 원료를 수입하는 동시에 운남에서 하와이 과일의 양질의 농장을 찾는 동시에 견과류 원료 현지화에 공급망 배치를 진행한다.

양품점 견과류 구매 책임자는 정부의 정책 지원과 현지 선두 기업의 추진으로 묘목을 길들이고 새로운 품종을 스스로 재배하는 등의 문제가 해결되어 운남 하와이 과일 생산량과 품질이 향상되어 시장 수급이 새로운 문제가 되고 있다는 사실을 발견했다.

"호주, 남아프리카 등 세계 주요 산지의 기계화, 표준화, 규모화에 비해 운남 하와이 과일은 유명하지도 않고 시장도 없다. 현지 농민들은 분산되고 수확에 의지하여 거의 위험방지 능력이 없다. "

이것은 모든 사람의 난제이다.

2006 년에 설립되어 20 14 가 수출입회사로 설립되어 원자재가 이미 글로벌 공급망에 녹아들어 있는 좋은 점포를 찾기 위해 문제 해결을 시도하고 싶습니다.

중국 국제수입박람회 (CIIE) 의 흡수와 성장: 바이어에서 경관추천자에 이르기까지

양품점은 중국 고급 간식의 대표로서' 피라미드 꼭대기 선재' 를 견지하고, 전 세계 원산지 깊숙이 들어가 양질의 원료를 정선한다.

중국 국제수입박람회 (CIIE) 플랫폼을 통해 양품점은 글로벌 공급망 통합을 가속화하고 있습니다. 20 19 부터 전 세계 여러 식품업체와 전략협정을 체결하여 원자재 구매, 혁신 기술, R&D, 제품 혁신 등에 협력하고 있습니다.

파키스탄의 잣, 미국의 피스타치오, 남아프리카의 하와이 과일까지 ... 각 카테고리 뒤에는 세계 최고의 제품을 찾는 우수한 제품 팀의 이야기가 있다.

외국에서 좋은 제품과 원자재를 수입하는 것부터 국내 협력업체가 R&D 기술, 공예, 업그레이드 하드웨어 설비를 도입하는 데 이르기까지 제 4 회 중국 국제수입박람회 (CIIE) 좋은 가게에 참가하여 더 많은 생각을 하게 되었습니다.

삼산이 융합된 스낵 산업의 경우 가장 상류층 원료는 1 이고, 나머지는 모두 뒤 0 이다. 중국 국제수입박람회 (CIIE) 의 구매 주문은 의심할 여지 없이 수입 간식의 장벽을 깨고 소비 문턱을 낮췄다. 어떻게 국제 거물의 상류 원자재의 산업화와 브랜드화에 대한 이념을 배우고 도입하여 본토 산업 체인의 가치를 극대화시킬 것인가.

이것은 또한 운남 하와이 과일이 직면한 문제이다.

전자업계는 혁신적인 제품이 안정적인 원자재 주문을 가져와 산업의 곤경에서 벗어날 수 있도록 도와야 한다. 새로 잉태된 산업대에는 원자재의 품질을 보장하기 위해 더 많은 기술, 자금, 주문이 필요하므로 상류도 산업화될 수 있다. 이 이야기는 곧 여러 곳에서 상연될 것이다.

중국 스낵 리더십 브랜드로서, 보 (Bo) 의 교류 학습을 통해 양품 가게는 점차' 원료 표준 통제+생산 가공 기술+소비자 수요 통찰' 의 공급망 통합 능력을 갖추게 되었다.

이것은 또한 운남 하와이 과일 문제에 대한 해결책이다.

20 19 부터 양품점은 현지 선두 기업과 협력한다. 표준화, 과학화재배, 원료 분류 규범과 검수 기준 제정, 불양종 하위 유형 인식 심사 설비 도입, 운남 견과류 원료의 질이 꾸준히 향상되어 현지 견과류 산업 체인 업그레이드를 돕는다.

202 1 년, 양품점은 운남 하와이 과일 5800 톤을 구매하여 직접 경제효과 65438+2500 만원을 구매했다. 이 과정에서 양품 가게는 현지 선두 기업, 대거와 합작하여 농가 규모화, 표준화 재배를 추진하여10/0.2 만 무 이상, 최고 무당 생산껍데기 300kg, 묘당 생산액 1.0 만원 이상에 달했다. 양품점과 합작한 하와이 과일 기지는 현지 농민 2 만여 명을 직접 이끌고 수입을 늘렸다.

소비자들에게 운남 하와이 열매의 품질은 수입 견과류에 질 수 없고, 또한 자신의 풍미를 가지고 있어 더욱 신선하다. 현지 농민들에게 좋은 가게의 기술 능력, 품제, 양질의 인수는 더욱 풍성하고 안정적인 수입을 가져다 줄 뿐만 아니라 표준화된 재배에 대한 자신감을 증가시켰다.

현지 정부의 지원과 더 많은 선두 기업의 도움으로 마카다미아의 외국어 명칭은 점차 운남 견과류와 중국 견과류로 변할 것이다.

중국 풍미 활성화는 "3 차 산업 통합"

5 년째 중국의 새로운 경제, 새로운 발전의 맥락에서 거대한 소비시장과 다원화된 소비패턴 혁신도 끊임없이' 이중순환' 에 동력을 더했다.

양품점은 기업의 플랫폼 가치를 충분히 발휘하고 산업 체인 상류로 깊숙이 들어가 소비자의 역통합을 통해 레저 간식 공급망의 산업 업그레이드를 추진한다.

부스에서 맛있는 간식 한 봉지 뒤에는' 삼산 융합' 이야기가 있다.

천호성, 가시추 풍미' 주제판에서 양품점은 어미의 향호북의 양질의 농산물을 원료로 각종 베스트셀러 간식을 만든다.

300 여 년의 재배 역사를 지닌 은시 셀레늄이 풍부한 감자, 국가지리표시제품 인증을 받은 효감 주호찹쌀, 경주의 구공연근, 맛있는 무창어, 양품가게에 의해 맛있고 편리한 간식으로 개발되어 소비자의 미뢰 체험을 풍요롭게 할 뿐만 아니라, 이런 양질의 농산물들을 특색과 품질을 겸비한' 가시추 맛' 으로 만들어 호북에서 나와 전국으로 향했다.

"맛의 기원과 자신의 좋은 제품" 이라는 주제판에서 중국 풍경의 기원과 보완을 탐구하는 좋은 제품 매장을 선보이며 전 세계에 전시하고 추천한다.

알금산 천연설수에 물을 준 신장 약창대추, 알타이의 빅맥 해바라기씨부터 장백산 원시림에서 자란 동북홍송, 국가해양목장 시범구 일남도의 심해 다시마, 서반횡단산지 해발 2000 여 미터의 고호두까지. 운남의' 양견과류' 처럼 모두 양품가게가 산업 체인 통합을 이끌고 있는 축소판이다.

65438 년부터 2006 년까지 양품 가게는 양질의 생산능력과 소비 업그레이드의 순순환을 추진하는 데 주력해 왔다. 점차적으로 "품질이 높을수록 소비자가 만족하고 공장 수입이 높을수록 공장 생산이 지속적으로 업그레이드되어 더 많은 양질의 제품을 제공한다" 는 완전한 링크를 구축하였다.

데이터 세트 뒤에는' 3 차 산업 융합' 과 산업 체인 업그레이드의 가치가 있다.

후베이 농수산물을 기반으로 202 1 년 만에 양품점은 경주에서 연근 2500 톤을 구입하고, 최근 3 년간 65438+ 10 만톤을 구매하고, 구매액은 억을 넘는다. 은시 감자 900 톤을 인수하여 농민들이 천만 톤에 가까운 수입을 늘리도록 돕는다. "물고기" 시리즈는 경주, 선도 등 신선한 생선 3000 톤을 구매하고, 가공 후 연간 구매액은 65438 억원에 육박한다. 쌀양조' 시리즈의 연간 가공효감 찹쌀 8000 톤으로 500 여 가구 재배자의 연간 수입 증가 1 1 만원을 이끌었다. .....

원자재 외에 양품 가게는 R&D 와 공급자에 대한 관리 능력을 더 많이 반영하고 있다. 윈난야생죽순을 예로 들자면 소비자의 수요를 상류 원산지로 되돌려 외관, 색깔, 조직, 신선도에 대한 A 급 기준을 정해 시장 평균가격보다 25% 정도 높은 가격으로 원료기준에 부합하는 운남 야생죽순을 구매하며 협력공급업체들이 투자 10 여만원을 현지에 자동공장을 건설하는 데 도움을 준다. .....

양품점 관계자는 "전 세계에 간식을 전시하고 추천하는 등' 중국 풍경' 과 함께 중국 여가식품업계의 모든 부분을 연합해 업계의 왕성한 분위기를 불러일으키길 바란다" 고 밝혔다. 。

현재 양품 점포' 급행열차' 에 이끌려 더 많은 본토 산업 사슬이 양품 점포에 의해 발굴되고 공급되어 중국 소비자들에게 더욱 풍부하고 양질의 간식을 제공할 것이다.

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