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냉면 가공시 탈수초산나트륨을 첨가해도 되나요?

Fushun Hanshang Food Co., Ltd.에서 생산하고 심양 경제 기술 개발구 신유우 식품 도매부에서 판매하는 특수 냉면(Han Diyuan 그래픽), 탈수초산 및 나트륨 염 함량은 0.319입니다. g/kg , 사용할 수 없는 표준 규정을 충족하지 않으며 해당 제품은 부적격입니다. 데히드로아세트산과 그 나트륨염은 방부제, 식품 첨가물로 널리 사용되며 곰팡이에 대한 강력한 억제 효과가 있습니다. 그러나 디하이드로아세트산과 그 나트륨염은 인체 조직에 신속하고 완전하게 흡수될 수 있으며 인체에 들어간 후 혈장과 여러 기관에 분산되어 체내의 다양한 산화 효소를 억제하는 효과가 있습니다. 그러나 관련 식품 안전 규정에서는 특수 냉면의 검출을 금지하고 있어 사용해서는 안 됩니다.

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