1. 스타벅스의 자회사는 스타벅스 중국혁신기술유한공사, 스타벅스커피로스팅유한공사, 상하이 스타벅스커피유한공사, 스타벅스기업관리 (중국) 유한공사 등이다.
2. 스타벅스 (중국) 혁신기술유한공사는 스타벅스커피 (케이만) 지주유한회사의 전액 출자 자회사로 등록자본 2 억 2200 만원이다. 그 경영 범위는 소프트웨어 개발, 소프트웨어 판매, 인공지능 응용 소프트웨어 개발, 인공지능 기초 소프트웨어 개발, 인공지능 이론 및 알고리즘 소프트웨어 개발, 사물인터넷 장비 제조, 컴퓨터 시스템 서비스, 대데이터 서비스, 공급망 관리 서비스 등을 포괄한다.