식품등급 수산화칼슘의 역할
산업이 발전함에 따라 식품등급 수산화칼슘의 적용이 점점 더 널리 보급되고 있다고 보성 관계자는 말했다. 식품등급 수산화칼슘은 산업 경제의 급속한 발전과 인류의 환경 보호에 대한 중요성이 커짐에 따라 건설 프로젝트에서 벽돌 접합 및 치장벽토 재료로 주로 사용됩니다. 대체불가 소재. 주로 의약, 식품, 설탕 및 화학 산업, 석유 첨가물, 폐기물 소각 배가스 처리, 하수 처리, 석탄 화력 발전소 탈황, 표백제 제조 등에 사용되며 소독제, 제산제, 수렴제 등으로 사용됩니다.
1. 식품 등급 수산화칼슘의 특성.
식품 등급 수산화칼슘은 산화칼슘과 물을 소화시켜 얻습니다. 일반적으로 "소석회" 또는 "소석회"로 알려져 있으며 밀도가 2.24인 흰색 분말입니다. 580°C에서 수분을 잃고 공기 중 이산화탄소와 만나면 칼슘으로 변합니다. 탄산염. 알칼리성 성질을 가지며 피부, 옷감 등에 부식을 일으키는 강알칼리이다. 흡습성이 매우 높습니다. 물에 거의 녹지 않는 투명한 식품 등급 수산화칼슘 수용액은 "석회수"가 되며, 이는 알칼리성이며 공기 중의 이산화탄소를 흡수하여 탄산칼슘 침전물을 형성할 수 있습니다. 식품 등급의 수산화칼슘과 물로 구성된 우유빛 현탁액을 석회유라고 합니다. 식품등급 수산화칼슘의 용해도는 수산화나트륨보다 훨씬 낮기 때문에 식품등급 수산화칼슘 용액은 수산화나트륨보다 부식성이 적고 알칼리성입니다. 이러한 특성은 식품 등급의 수산화칼슘이 광범위한 응용 분야를 갖는다는 것을 결정합니다.
2. 식품 등급 수산화칼슘의 종류.
화학 시약 등급 식품 등급 수산화칼슘 화학 시약 등급 식품 등급 수산화칼슘은 주로 과학 연구 개발에 사용됩니다. 품질도 높고 함량도 높으며 가격도 매우 비쌉니다.
의약 등급 및 식품 등급 수산화칼슘은 의약품 및 식품 첨가물 합성, 첨단 생체 재료 HA 및 VC 합성에 널리 사용됩니다. 사료 첨가제의 인산염. 지질 합성, 식품 곤약, 칼슘 합성 및 나프텐산 칼슘, 젖산 칼슘, 구연산 칼슘, 설탕 산업 및 기타 고급 유기 화학 물질의 첨가제 및 수처리.
공업용 식품 등급 수산화칼슘은 주로 환경 친화적인 중화제, 산성 폐수, 하수 처리, 보일러 배연 탈황 및 주택 건설에 사용되어 토양 산도를 낮추고 토양을 개선하는 데 사용할 수 있습니다. 구조.
3. 식품등급 수산화칼슘의 주요 품질 지표.
수산화칼슘 지수 3. 식품등급 수산화칼슘의 작용 메커니즘 식품등급 수산화칼슘의 정상적인 상태는 안정된 화학적 성질을 지닌 백색 분말이며 물에 용해된 후 다음과 같이 해리될 수 있습니다. 칼슘 이온과 수산화물이 소량 함유되어 있으며, 뿌리 이온은 알칼리성이 높고 pH 값이 12.4에 달합니다. 일반적인 pH 값은 10-12입니다. 임상 치과 치료에서 치수 캡핑제 및 소독제로 사용할 수 있습니다. 내독소를 비활성화하고, 경조직 형성을 유도하고, 복구 및 기타 기능을 촉진하며, 완충, 중화, 고형화 등을 위해 식품의 산도 조절제로 사용할 수 있습니다. 4. 식품 산업에 식품 등급 수산화칼슘을 적용합니다.
칼슘 제제 생산에 적용 탄산 칼슘, 구연산 칼슘, 젖산 칼슘, 글루 콘산 칼슘 등을 포함하여 시중에는 거의 200 종류의 칼슘 제제가 있습니다. 식품등급의 수산화칼슘은 칼슘제 생산산업에서 원료로 널리 사용되고 있으며, 가장 일반적인 것은 글루콘산칼슘으로 현재 우리나라에서는 발효에 의해 생산되고 있으며 그 공정은 다음과 같다. 발효액에 석회를 넣어 발효시킨 우유(식품등급 수산화칼슘)를 중화, 농축, 결정화, 정제하여 최종 글루콘산칼슘을 얻습니다.
설탕 산업에 적용:
설탕 생산 과정에서 식품 등급 수산화칼슘을 사용하여 시럽의 산을 중화한 다음 이산화탄소를 도입하여 설탕을 만듭니다. 남은 식품등급 수산화칼슘은 침전물로 변해 걸러지기 때문에 설탕의 신맛이 줄어듭니다. 또한 자당과 결합하여 자당염을 형성할 수 있으므로 당밀 탈당화 또는 설탕 정제에 사용할 수 있습니다.
사탕수수 버개스는 설탕 산업의 부산물이며 값싼 조사료이지만, 목질화도가 높고 소화율이 낮아 동물 사료로 직접 사용되지는 않습니다. 사탕수수 버개스를 처리하기 위해 국내외에서 다양한 방법이 시도되었으며, 그 중 알칼리 처리가 가장 효과적이었습니다. 61.53에 도달할 수 있습니다.
분유 생산에 적용:
GB2760은 식품 등급 수산화칼슘을 산도 조절제로 사용할 수 있으며 분유, 크림 분유 및 그 준비 제품에 사용할 수 있다고 규정합니다. , 유아 유아용 조제식품 중 생산수요에 따라 사용량이 적당합니다. 분유, 특히 유아용 조제 분유나 식품에는 단백질 표면에 이온화된 곁사슬이 존재하기 때문에 일정량의 다양한 유형의 단백질이 포함되어 있으므로 이러한 곁사슬에 대해 적정할 수 있습니다. 각 단백질에는 pH가 있어 순 표면 전하가 0이 되는데, 이것이 등전점입니다. 등전점에서 단백질 분자는 양쪽성이온의 형태로 존재하며, 이들의 순분자전하는 0이다. 이때 용액 내의 단백질 분자 입자들은 동일한 전하를 가지고 서로 밀어내지 않으므로 분자들 사이의 상호작용이 일어난다. 분유에 식품급 수산화칼슘을 일정량 첨가하면 분유의 pH를 조절하여 물에 녹였을 때 분유가 고르게 분산될 수 있으므로, 충돌과 뭉침으로 인해 입자가 약해지기 쉽습니다. 칼슘 이온은 또한 영양 강화에 역할을 할 수 있습니다.
기타 식품 분야에서의 응용:
식품 등급 수산화칼슘은 맥주, 치즈, 코코아 제품의 완충제, 중화제, 응고제로 사용할 수 있습니다. pH 조정 및 응고 기능으로 인해 의약품 및 식품 첨가물의 합성, 첨단 생체 재료 HA의 합성, 사료 첨가제의 VC 인산 에스테르 합성 및 나프텐산 칼슘, 칼슘 생산에도 사용할 수 있습니다. 젖산염, 구연산 칼슘 등 설탕 산업의 첨가제 및 수처리 및 기타 고급 유기 화학 물질의 합성. 식용 육류 반제품, 음료 제품, 의약품 관장 및 기타 산도 조절제 및 칼슘 공급원을 준비하는 데 도움이 됩니다.