전문가들: 방부제에 대한 올바른 이해
식품첨가물을 두려워할 필요는 없다
중국 식품첨가물협회는 '방부제 산업 피해 조사팀'을 설립해 현재 식품보존료 및 첨가물에 대해 법으로 부당한 조사가 이뤄지고 있으며, 일부 업체에서는 식품 포장에 '무방부제', '무첨가물' 등 부적절한 표시를 하여 소비자를 호도하고 불신을 야기하기도 합니다. . 그러나 실제로 식품첨가물은 식품산업에서 큰 역할을 하며, 첨가물을 올바르게 사용한 식품은 안전합니다. 이를 위해 중국식품첨가물협회는 최근 '방부제산업 피해조사팀' 설치에 착수해 '무방부제', '무첨가' 등 부적절한 표시로 인해 업계에 발생한 피해를 조사하고, 이를 보호해 나갈 예정이다. 적법한 절차를 통한 식품첨가물 사업 및 소비자의 권리. 식품 첨가물은 합리적으로 사용하면 안전합니다. 우리나라의 대부분의 소비자는 식품 첨가물에 대한 지식이 거의 없으며, 식품 첨가물을 규정 및 기준에 따라 사용하는 것에 대한 안전성도 이해하지 못하는 것으로 이해됩니다. .섹스. 사회에서는 식품 방부제에 대한 잘못된 인식이 있고, 방부제가 인체에 해를 끼칠 것이라는 우려까지 있어 방부제가 첨가되지 않은 식품을 추구하고 있습니다. 이러한 소비자의 심리에 부응하기 위해 일부 업체에서는 식품라벨이나 언론광고를 통해 “본 제품은 방부제가 포함되어 있지 않습니다”, “첨가물이 전혀 포함되어 있지 않습니다”라고 주장하고 있어 소비자에게 어느 정도 오해를 불러일으키고 우려를 낳고 있습니다. 식품 방부제에 대해.
전문가들에 따르면 현재 식품 보존을 위해 식품 방부제와 항산화제를 정확하고 합리적이며 과학적으로 사용하는 것은 국내외에서 식품 보존 및 보존의 주요 수단입니다. 식품회사가 생산 시 식품첨가물 사용에 대한 위생기준을 엄격히 준수한다면 식품보존제의 역할을 극대화하고 식품안전을 보장할 수 있습니다. 소비자들은 이에 대해 걱정할 필요가 없고 안심하고 먹을 수 있다.
부적절한 라벨링은 불법입니다.
법률 전문가들은 일부 회사가 식품 포장에 "방부제 없음" 또는 "첨가물 없음"이라는 문구를 표시하는 것은 오해의 소지가 있고 암시적이라고 생각합니다. 동종업계의 다른 식품을 폄하하는 혐의가 있으며 모두 우리나라 관련법에 위배됩니다.
따라서 업계 관계자들은 '방부제 무첨가' 또는 '무첨가물'이라는 부적절한 표시는 식품첨가제 제조업체와 기타 공식 식품 회사에 대한 폄하일 뿐만 아니라 방부제 업계에도 큰 타격을 준다고 믿고 있습니다. 방부제 제조 회사 및 동종 제조 회사의 권리와 이익을 침해하고 해를 끼치는 행위. 더욱이 소비자는 궁극적으로 어떤 보호도 받지 못할 것입니다.
전문가 의견 식품첨가물을 두려워할 필요는 없습니다.
참고로.