카테고리: 지역 gt; Zhejiang gt; 항저우시
문제 설명:
항저우에 있는 한식당을 추천해 주실 수 있나요? 정통하고 맛있나요?
(가격은 보통인데 보통 2인이 200정도 쓰네요.)
분석:
항저우에는 많은 한국 식당이 속속 문을 열었습니다. 그 중 7~8곳 정도를 먹어본 적이 있습니다. 한국 음식을 먹으러 간 친구의 제안. 여기에는 상대적으로 친숙한 한국 음식점 5곳을 나열하여 이들 간의 차이점을 시각적으로 표현해 보겠습니다. 나는 손님들 사이에서 상대적으로 높은 클릭률을 보이는 몇 가지 요리를 나열했습니다. 일부 구이 및 볶음 요리는 실제로 중국의 어떤 세력의 요리와도 비교할 수 없으므로 여기서는 언급하지 않겠습니다. 지금은.
전채 요리: 반찬의 품질은 만드는 과정에서도 확인할 수 있습니다
이것은 식사 전에 몇 가지 반찬이 제공되는 한국 요리의 특징입니다. . 추가선물이긴 하지만 반찬의 생산량도 눈에 띕니다. 일반적으로 이팰리스의 반찬은 상대적으로 가장 훌륭하고 종류도 다양하며 기본 김치와 다시마 채를 제외하고 거의 매번 다른 반찬이 업데이트되고 매번 8 가지 요리가 제공됩니다. 한국에는 식당에 꽤 많이 있어요. 두 번째로 맛있는 음식은 덕수궁과 부산향이고, 베고니아 꽃이 그 뒤를 잇습니다. (베고니아 꽃 반찬은 맛이 좋지만 조금 개선되어 한국의 맛이 훨씬 가벼워졌습니다.) 경복궁은 정말 이상하네요. 주 소비자층은 학생이겠지만, 가격에 비해 반찬이 좀 비싼 편이에요.
바비큐: 삼겹살은 필수
어느 한식당에서나 삼겹살은 필수 주문이라고 권하고 싶습니다. 삼겹살의 칼솜씨는 이공과 베고니아화가 가장 뛰어나며 맑고 뚜렷한 '오화'를 갖고 있다. 이 칼 기술을 과소평가하지 마십시오. 이는 바비큐 중 숙성도와 입안의 충만감과 관련이 있습니다. 삼겹살을 먹을 때 가장 추악한 모습은 엄마의 요리로 알려진 부산샹에서 흔히 볼 수 있는 불완전한 '삼겹살'이다.
바비큐의 또 다른 핵심은 소스입니다. 단일 소스로는 덕수궁 소스가 가장 정통하고, 그 다음이 료공으로, 그들이 광고하는 정통 한식과 크게 다르지 않다. 부산샹 소스가 꽤 맛있더라구요.
코리안 바비큐에 나오는 상추 잎과 마늘 피망 링은 이들 식당에서 비슷하지만, 리젠시의 오이 채와 당근은 정말 너무 크게 썰어서 먹기가 쉽지 않습니다. 여기서 주목할 만한 것은 베고니아 꽃 요리입니다. 실제로 그는 양상추와 야채 샐러드 두 접시를 보냈습니다. 소스 맛은 좋은데, 맛을 내기 위해 남부지방 우유를 너무 많이 넣어서 아쉽네요.
게다가 삼겹살을 먹을 때 또 한 가지 주의할 점이 있다. 매장에서 제공하는 기름을 바르지 않는 것이 좋다. 그렇지 않으면 탄 탓에 고기 자체의 향이 압도될 수 있다. 실제로 한국 요리에서는 고기 구이나 해산물 구이를 포장할 때 상추 대신 뽕잎을 사용하는 경우가 있는데, 항저우의 모든 레스토랑에서는 비용 문제와 항저우의 맛 때문일 수 있습니다. 사람들.
돌솥 비빔밥: 돌솥이 뜨거워야 합니다
정통 돌솥 비빔밥에는 흙 냄비, 약간의 한국식 매운 소스, 계란 1~2개, 중간 정도 익은 튀김( 위에 계란 노른자는 거의 액체 상태입니다.) 당근, 고사리, 콩나물, 바지락을 기름에 볶습니다. 돌솥이 끓어 오르고 내벽에 식물성 기름을 바르고 밥을 넣은 다음 밥 위에 야채를 층층이 올려야합니다. 계란을 마지막에 추가합니다. 이것은 기본적인 과정입니다. 자, 이제 어떤 회사가 이 기준을 충족하는지 살펴보겠습니다. 사실 덕수궁을 제외하고는 모든 집이 비교적 기준을 충족하고 있다는 결과는 놀랍다. 맛이 가장 좋은 것은 경복궁과 베고니아 꽃입니다. 경복궁은 쌀 선택과 숙성이 가장 좋으며 부산 향기도 좋습니다. 개인적으로 료공궁의 맛을 좋아하지 않습니다. 선택과 돌솥은 차가워서 맛이 더 부드러워집니다.
한국 된장국과 김치국 : 된장국은 많은 한국 국의 기본입니다
이른바 다른 복잡하고 다채로운 국이 본질적으로 이 된장국 한 그릇에 추가됩니다. 된장국이 일본 된장국에서 유래한 것인지는 모르겠지만 맛은 비교적 비슷하지만 한국식 된장국에 독특한 된장국이 더해져 맛이 더 강해요. 거기에 두부나 김치, 오징어를 추가하고, 종류를 더하면 가격은 다르지만 맛은 비슷한 국물이 된다. 료공과 경복궁은 국물 종류도 더 많고 맛도 본연에 가깝습니다. 부산향과 베고니아꽃 둘째, 덕수궁은 국물 종류가 많지만 김치가 넉넉한 느낌이다. 전골 : 덕수궁과 료공궁이 항저우 사람들의 입맛에 더 적합합니다
한국 전골은 실제로 재료가 풍부하지 않고 값싼 야채와 고기만 사용하는 매우 간단한 전골입니다. 그리고 너무 익히면 끈적거리고 탁한 느낌이 들거든요. 나는 보통 가게에서 제공하는 김치 전골을 추천하지 않습니다. 맛이 매우 밋밋합니다. 항저우의 일부 한식당에서는 해산물 전골도 제공합니다. 해물전골은 이미 한국 전골의 대명사로 꼽힌다. 한국식 양념이 해산물의 본연의 맛을 가려주긴 하지만 맛은 아주 부드럽고, 조금은 동남아 해물전골의 느낌에 가깝다. Li Palace를 제외한 다른 전골 식당은 맛이 강합니다. 상대적으로 덕수궁 전골이 가장 정통하고, 하이탕화 김치가 좀 더 맛있고, 나머지 두 개는 좀 더 평범합니다. 하지만 개인적으로 항저우 사람들의 입맛에는 덕수궁과 료공궁의 전골이 더 어울리는 것 같아요.
냉면 : 베고니아 꽃이 가장 정통하고 맛있습니다
냉면도 한국 요리의 주요 특징입니다. 새콤달콤하고 시원하며 상큼한 면발이 특징입니다. 고구마가루는 묽은 편이에요. 여름에 이렇게 한 그릇 마시면 정말 맛있을 것 같아요. 베고니아플라워 냉면이 가장 정통하고 맛있고, 덕수궁, 경복궁, 여궁 순으로 맛이 최악이다. 부산샹에 여러번 갔지만 한 번도 냉면을 선택하지 않았고 선정에도 참여하지 않았습니다. 레이공의 냉면은 좀 맛이 없긴 하지만 볶음면의 맛은 확실히 의외라는 점을 덧붙이고 싶습니다.
디저트 : 부산맛 안주가 제일 맛있다
해물전, 감자전 등 디저트는 한국에서 흔히 코리안피자, 코리안팬케이크라고 부르는 팬케이크의 일종으로, 한국어로 촌이라고 발음한다. 북파전과 약간 비슷하지만 밀가루에 계란을 넣고 그 위에 부추를 얹은 고급 버전에서는 새우, 오징어 등 해산물을 얹는다. 부산샹의 딤섬은 가장 달고 맛있으며 거칠지만 친근한 느낌을 주는 것이 한국 엄마들이 과시한 결과인지도 모른다. 르 팔래스의 팬케이크 중 일부는 맛이 좋지만 가격이 너무 높아 그만한 가치가 없습니다. 경복궁과 베고니아 꽃의 다른 딤섬은 평범합니다. 그들이 광고하는 원래 한국식 딤섬은 정말 한국인에게만 적합합니다. 한식에 능숙한 다른 친구들도
한식 떡볶이 먹으러 가라고 권하는데, 저는 평소에 직접 떡볶이를 잘 안 먹어요.
술과 차 : 진루와 보리차
진루는 물을 섞은 소주와 같아서 맛이 형편없고 비싸다. 제공되는 차는 보리차였는데 맛은 놀라울 정도로 일관적이었습니다.
식기 및 환경 : 려공이 1위
환경과 식기 부문에서는 려공이 1위, 덕수궁이 2위(식기가 좋지 않고 상대적으로 거칠다.), 뒤를 이어 경복궁과 베고니아 꽃 옆; 부산샹은 상대적으로 좁고, 특히 부산샹에 있는 화장실에 가려면 뒷문을 열고 버려진 건물 구간을 통과해야 비교적 깨끗한 화장실로 바로 갈 수 있습니다. .
서비스 및 가격 : 하이탕화의 서비스를 칭찬하고 싶습니다
하이탕화의 위치가 좋지 않고 장사가 가벼워서일 수도 있지만 특히 서비스가 열정적입니다 그리고 사려 깊은 아름다운 여인이 바빴습니다. Le Palace의 장사가 잘 되기 때문에 웨이터들은 항상 바쁘고 평균적입니다. 덕수궁과 경복궁의 웨이터들은 쉽게 산만해 차를 따르거나 접시를 바꾸는 데 앞장서지 않는 것 같습니다. 부산샹의 가게는 작은데, 웨이터가 가게에 접시를 가져다 줬는데 조금 더러웠어요.
가격면에서 몇 가지 기본 요리를 나열하고 이에 상응하는 비교를 할 수 있습니다. 사실 경복궁은 패키지 가격이 더 저렴해요. 게다가 절강대학교 학생들은 학생증을 가지고도 할인을 받을 수 있기 때문에 전과 후의 가격 차이가 꽤 커서 자세한 내용은 넣지 않겠습니다. 리뷰. 베고니아 꽃은 아마도 오랫동안 12% 할인을 유지할 예정이므로, 비교 시에는 원래 가격이 그대로 적용됩니다.
삼겹살 가격은 료공과 덕수궁이 각각 40위안, 35위안이고 나머지 2개는 25위안 안팎이고, 전골은 여전히 료공과 덕수궁이 100위안, 100위안이다. 가격은 98위안이 훨씬 앞서고 나머지는 40위안 정도 될 것 같은데, 료공 돌솥밥은 45위안, 덕수궁은 35위안, 나머지 두 개는 25위안 정도인 것 같아요. 이 가격은 모두 조금 높은 편입니다. 4개 레스토랑의 된장국 가격은 25~35위안이며 추가되는 재료에 따라 변동됩니다. 레이공을 제외한 다른 레스토랑의 딤섬 가격은 모두 25위안입니다. .20 위안.
항저우 한식당 검색 링크:
궁: Wanghu Hotel, No. 2, Huancheng West Road
덕수공 한식당: 336, Stadium 길
부산향수: 절강공과대학교 옆
베고니아 꽃 한식: 평해로 76번지 영화관 10층
경복궁 한식 : 황룡 스포츠 센터 1층, 리 호텔
한몽위안 캐주얼 레스토랑: 시청 광장 2층
고구려 II 한식: 추이위안 4구 지메이 시장 2구역 8호 , Wenyi Road