상하이 최고의 사천 레스토랑 30곳(대형, 중형, 소형)
1. Yuxin Sichuan Cuisine (맛: 23, 환경: 25, 서비스: 17, 1인당: 65엔)
'의외로 좋은 환경', '올인 파티션', '매우 잘 디자인된' 이 사천 레스토랑 영리한". “요리가 훌륭하다”, “충분히 매콤하다”, 양이 많다 “매우 정통 충칭 사천 요리”입니다. "메기조림이 명물이에요", "진짜 맛있어요", "매번 주문해야겠어요". 지난 6월 오픈 당시 매장에서는 62% 할인 혜택을 제공했는데, 이는 '대박'이었고 장사는 '일요일 정오에도 여전히 테이블을 기다리는 사람들이 있었다'고 한다.
추천 : 메기 삶은 것, 사천 토란 생선, 으깬 감자, 장뇌 차 오리, 대식 개구리, 우신 케이크, 쿵 파오 치킨, 토끼 장아찌, 마늘 흰 살코기, 사과 달팽이.
2． 흑삼낭(맛: 23, 환경: 13, 서비스: 15, 인당: 49엔)
상하이에서 "희귀한 정통"을 지닌 "정통 사천 요리", "톡 쏘는 매운 냄새가 난다. 문에 들어가자마자 ". "음식이 맛있긴 한데, 엄청 매워요." 매운 걸 못 드시는 분들은 "약간 매콤하게 주문하시는 게 좋아요." "환경이 매우 독특하다", "장식도 매우 단순하다". "외진 곳에 위치"하고 점포의 "작은 면적"이지만 "매우 인기"입니다.
추천 : 태안 생선, 마늘 가지, 마오수왕, 들달팽이, 매운 생선, 생선 머리 두부 수프, 매운 닭고기, 두부
3. Xiandan Jianghu (맛: 23 환경: 23 서비스: 21 인당: 62엔)
사천 요리는 "매우 정통", "매운", "향이 나지만 맵지 않음", "향토 요리, 채식 볶음 -튀김", "꽤 맛있네요", "다 잘 됐네요", "기분 좋아요". 상대적으로 한적한 골목에 위치하고 있으며 외관은 작지만 내부 환경은 좋으며 "장식은 단순하고 명확하며" "시끄럽지 않습니다". “서비스는 훌륭합니다.” 그리고 “음식은 매우 빨리 제공됩니다.” "장사가 매우 좋다", "밤에는 예약하는 것이 가장 좋다".
추천 : 종이냄비 두부, 쿵푸장투안, 매운새우.
4. 바산 작은 냄비(맛: 23, 환경: 9, 서비스: 15, 1인당: 40엔)
사천 고향 가게, 사천 향토 요리와 가정식 요리는 "정말 정통"입니다. 시그니처 작은 수프 냄비는 "맛있다", "향기 많고 풍부하다", "충분히 매콤하다", 여주인이 직접 손질한 베이컨은 "매우 향긋하고 독특하다", "계절에 따라 공급된다", "여름에는 판매되지 않습니다". "환경에 대해 너무 많은 것을 기대할 수는 없지만" "상당히 깨끗합니다." 서비스 태도가 좋고 "사장님이 열정적입니다", "사장님이 인내심을 갖고 웃고 계십니다". “가족 점심 식사에 적합합니다.”
추천 : 사천식 냄비, 베이컨 튀김.
5. Huahua Sichuan Restaurant (맛: 22 환경: 2 서비스: 9 인당: 29엔)
사천 요리는 "매우 정통", "충분히 매콤하고 맛있습니다", 가격은 "매우 저렴"합니다. . 다만 “장소가 너무 협소하다”, 사람이 많아 “시끄럽고 복잡하다”는 것, “낯선 사람과 밥을 같이 먹어야 한다는 것”이 어색하다는 점이다. 환경도 정말 "나쁘고" "Wujiang Road 상점 스타일"을 이어갑니다.
추천 : 쇠고기 스튜, 침을 뱉은 닭고기, 녹두 볶음, 생선 조림, 두부와 물 시금치, 마오수왕.
6. Dongtian Restaurant (맛: 22 환경: 8 서비스: 11 인당: 60엔)
"사천 요리를 좋아하는 친구들은 꼭 먹어보세요", "매운맛이 비교적 정통합니다", "요리가 맛있습니다. 역시 정통이다", "맛있다". '양이 좀 적다', '질이 가끔 좋다, 나쁠 때도 있다'는 뜻이다. 다행히 "가격이 비싸지 않다", 음식이 "괜찮다", "저렴하고 품질이 좋다"고 할 수 있다. 그러나 "환경이 정말 너무 나쁘다", "칭찬할 수 없다", 특히 "접시와 젓가락을 다루는 곳의 위생이 걱정된다"는 반응이다.
추천 : 뜨거운 신장, 매콤하게 썬 새우, 생선 조림.
7． 치싱 하이파이 사천식당 (맛: 22 환경: 20 서비스: 18 인당: 56엔)
사장님이 달링항 출신이라 "전반적인 스타일이 달링항과 매우 흡사한 느낌입니다." 요리는 "상하이 스타일의 사천 요리에 속합니다", "너무 맵지 않고", "맛이 매우 좋습니다", "결코 실망하지 않습니다". “모든 요리에는 양이 넉넉합니다.” 특히 뼈 캐서롤은 “견딜 수 없을 만큼 큽니다.” "가격이 저렴하다", "달링하버에 비해 50% 정도에 불과하다", "가성비가 매우 높다", "대규모 친구들이 모이기에 매우 적합한 곳"이다.
추천 메뉴: 생선조림, 뼈전골, 신장구이 스테이크.
8. Zou Tongyue Sichuan Restaurant (맛: 22 환경: 7 서비스: 16 인당: 47엔)
9. 사천의 낭만(맛: 21, 환경: 22, 서비스: 20, 인당: 94엔)
상하이 초기 고급 사천 식당 "맛은 중국의 일반 사천 식당보다 훨씬 더 정통합니다." 상하이." 환경이든 음식이든 서비스든 "모든 것이 좋다". 그곳의 Maoxuewang은 "상하이 최고"라고 불립니다. 다만, 단점은 "접시가 너무 크고 음식의 양이 적다"는 것과 가격이 "비싼 편"이라는 점이다. 그다지 저렴한 선택은 아니어서 연회에 더 적합하다
추천 메뉴: 마오수왕(Maoxuewang), 시충티엔샹(Xicongtianxiang), 전골, 레몬그라스 생선
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10． 해월(맛: 21 환경: 26 서비스: 21 인당: 156엔)
'비싸다'는 것은 거의 모든 식사를 하는 사람들의 감정이다. 이러한 "비싸함"은 좋은 환경과 편리한 지리적 위치를 만들어 "비즈니스 협상을 위한 좋은 장소"로 만듭니다. 전체적으로 여전히 "비싸고 흥미롭다" "개선된" "사천 요리", "요리가 절묘하다", "매우 독특하다", "맛이 좋다". 자비로 지불하는 경우에는 "경제적인 이유"를 다시 한 번 생각해 보시기 바랍니다.
추천 : 마파두부, 고추장아찌, 아스파라거스 수프, 생선조림, 망고샐러드, 새우조림, 새우볼
11. 바쿠 노스탤지어(맛: 21 환경: 18 서비스: 18 인당: 62엔)
“과하지 않은 사천 창작 요리”. 요리는 "더 맵다", "돌리보다 맵다", "돌리보다 맛있다", "어떤 요리는 요리에 특히 좋다", 파키스탄 최초의 뼈는 "싸고 맛있다", "다른 사천 레스토랑에서는 독특하다" 등이 있다. 없음." “찬 요리도 맛있어요.” "서비스와 리셉션이 꽤 좋습니다", "환경이 넓습니다", "매우 깨끗합니다", "문 앞에 주차할 수 있습니다".
추천 : 바궈의 첫 번째 뼈, 사천 북부 젤리, 김치.
12. 샤오티안푸(맛: 21, 환경: 10, 서비스: 11, 인당: 33엔)
"대학 근처에서 유명"한 이 사천 레스토랑은 절대 도심에서 순위에 오르지 못할 것입니다. "음식은 보통"이지만 "가격이 저렴하다" 학창시절 사교하기에는 좋은 곳이었지만 "위생 문제가 걱정된다". 서비스 아줌마의 태도는 매우 나빴습니다. "사람이 많아지면 더욱 심해집니다."
추천 : 타액치킨.
13. 까이겐샹 김치 레스토랑 (맛: 21 환경: 14 서비스: 11 인당: 66엔)
“매우 정통 사천 요리”, “많은 요리의 원료가 사천에서 공수되었다고 합니다 ”, “상하이 원 매장에는 이것밖에 없고 나머지는 쓰촨성에 있어요.” 음식은 "맛이 아주 좋다", "믿을 수 없을 만큼 좋다", "매운 정도는 개인 취향에 따라 조절 가능하다" 등의 반응을 보였다. “양이 많다”, “가격이 비싸지 않다”. "서비스가 다소 지루하다", "웨이터가 상하이어를 이해하지 못한다".
추천 : 항아리김치, 마늘돼지갈비, 오징어젓.
14. Shutian Pavilion (맛: 20 환경: 11 서비스: 11 인당: 54엔)
생선조림으로 유명하며 많은 상하이 사람들이 "좋아하는 생선조림"입니다. "생선고기가 특히 맛있습니다. 부드럽고 부드러워서 아주 맛있습니다.” "사천 음식의 맛이 상당히 깔끔해요. 입맛이 강한 분들은 더 좋아하실 수도 있어요." 장사가 너무 좋아서 "테이블을 기다려야 하는 경우가 자주 있고" 다른 사람들과 테이블을 공유하기도 합니다. 그러나 환경은 "조금 거칠다"고 서비스 태도는 "개선이 필요하다"고 한다.
추천 : 생선조림, 타액닭, 연근백, 잣과 토란, 사천북묵, 풍작, 마오수왕
15. New Quijote (맛: 20, 환경: 17, 서비스: 14, 인당: 65엔)
Julu Road의 원래 "Quixote Restaurant"에서 이전하여 상하이 스타일 요리를 기반으로 출시되었습니다. "부드러운 사천요리", "상하이인의 입맛에 딱 맞는". 요리는 "풍부하다", "몇 가지 시그니처 요리가 꽤 좋다", "비교적 혁신적인 요리가 자주 소개된다". Luwan 매장은 "눈에 띄지 않는 길에" 있으며 "길을 잃기" 쉽습니다. 전체적으로 "맛있고 비싸지 않다".
추천 : 진흙돼지갈비, 오버로드햇, 펜샐러드, 롤링스톤비프, 삶은 이상한 생선, 록샐러드.
16． Sanhe La Huantian(맛: 20 환경: 6 서비스: 9 1인당: 25엔)
“매우 정통 사천 레스토랑”. 그 요리는 "매우 맵고 얼얼하다", "정신적 준비 없이는 정말 감히 먹을 수 없을 것"이었다.
"가격도 저렴하고 양도 충분하다", "몇 번 더 간다는 것 빼고는 정말 할 말이 없다". "옆 편의점에 가서 음료수를 사오면 여자 사장님이 무시하지 않으실 거예요." 단지 "장소가 너무 작다", "늦게 도착하면 줄을 서야 한다"는 것 뿐이다.
추천 : 소금 후추 돼지고기 너클, 사천 북부 젤리, 노란색 매운 깍둑썰기.
17. 슈디 매운 생선 식당(맛: 19, 환경: 11, 서비스: 11, 인당: 48엔)
"연예인 효과가 인기를 끈다", 매운맛은 처음 접하는 사람들에게 정말 좋습니다. 사천 요리는 "꽤 맛있다" "좋은 선택이다", "매운 음식에 익숙하지 않은 분들은 가지 않는 게 좋을 것 같다" "진짜 매워요"라고 했다. 기대치가 너무 높으면 "만난 것만큼 유명하지 않다"고 느낄 것이고, 시그니처 매운 생선은 "보통"이 될 것입니다. 환경도 좋지 않습니다. "땅이 기름기가 많고 미끄러우니 조심하세요."
추천 : 가재, 세 가지 진미 간, 매운 오리 머리, 매운 생선
18. 롱텡 어촌(맛: 19 환경: 11 서비스: 10 인당: 51엔)
"향토 요리의 맛을 더한 향상된 사천 요리입니다." 고추가 많이 들어간 요리도 있지만 '너무 맵지 않아' 매운 음식을 좋아하지 않는 사람에게도 적합합니다. "가격이 적당하다", "맛이 좋다", 장사가 의외로 잘 되고, "인기가 매우 높다"는 점에 맞춰 포지셔닝을 해야 한다. 장식은 어촌의 느낌을 완벽하게 반영하며 "더 독특"합니다.
추천 : 삶은 생선, 가재, 감자 산사 나무속, 향긋한 생선, 보보 치킨, 큰 입 개구리, 이상한 맛의 치킨
19. South Beauty(맛: 19, 환경: 27, 서비스: 17, 인당: 124엔)
'절묘하게 개선된 사천 요리', '요리가 잘 되어 있다', '매우 특별하다', "요리가 좀 더 혁신적이에요." , "매운 음식을 안 좋아하는 분들에게 적합해요." 강시군 쇠고기는 "매우 맛있다", 두부는 "매우 독특하다". "장식이 매우 정교하다", "사천식 레스토랑이 서양식 레스토랑처럼 만들어졌다", "조용하고 우아하다", "요리가 모두 훌륭하다". "가격은 저렴하지 않아요."
추천 : 강시군 쇠고기, 삶은 생선, 잘게 썬 닭고기, 말린 흰 살코기, 두부, 푸아그라 닭다리 버섯, 펜 샐러드
20. 바궈부이(맛: 19, 환경: 19, 서비스: 15, 인당: 76엔)
상하이에서는 사천 요리가 흔하지 않은데 이곳은 “매우 독특한 사천 요리 레스토랑”입니다. 딩시로드의 흥에 맞춰 변신 퍼포먼스 "저도 가야지" "너무 유명해요", "인기가 많아요", "더 진정성 있는 느낌이에요". 그러나 맛은 '맛이 없다', 매운맛이 지배적, 입맛이 담백한 사람은 '대체로 너무 짜다'고 평가한다. 장식은 단순하고 "대기적"이며 "대체로 좋습니다".
추천 : 딤섬, 삼협석바삭소세지, 마오수왕, 생선조림, 참두부, 매운치킨
21. 북적북적 충칭닭 냄비 (맛: 19, 환경: 4, 서비스: 10, 인당: 27엔)
작은 가게에는 항상 사람이 많아 '시끄럽고' 환경이 정말 안 좋아요." 하지만 냄비에 끓인 닭고기는 "정말 향이 좋다"며 "솔직히 맛은 나쁘지 않다"고 한다. "마른 냄비와 전골의 조합 같은 느낌이다", "이런 맛을 한 번도 맛본 적이 없다면 매우 신선하다고 느낄 것이다." "가격이 저렴하다" 그리고 "매우 저렴하다".
추천 : 닭고기 냄비찜.
22. 바유 스타일(맛: 19 환경: 15 서비스: 13 1인당: 60엔)
'개선된 흔적이 없고' '비교적 정통'한 '매우 정통하고 저렴한' 사천 레스토랑. "요리의 맛이 아주 좋고, 매콤하고 얼얼할 정도로 얼얼하다", "밥과 잘 어울린다", "양이 비교적 많다". “식사 후에는 큰 수박 한 그릇을 준다”는 말이 “매우 인상적이다”. "가격도 적당하다", "맛있다", "매콤하고 매운 음식을 먹을 수 있는 사람"에게 적합하다.
추천 : 생선조림, 맥주토끼, 매운 가재, 마오수왕, 복달팽이, 칼국수.
23. 사천메이자(맛: 19 환경: 5 서비스: 11 인당: 29엔)
대학교 근처에 있는 이 사천식당은 '합리적인 가격'으로 유명하며 '학생들을 위한 제2의 식당'으로도 알려져 있습니다. . "사람들에게 매우 친절하다"는 느낌이 들고, 음식의 양이 많고, "맛이 좋다"지만 "위생이 조금 문제가 있다"고 "환경이 비교적 단순하다".
추천 : 쇠고기 삶은 것, 생선 삶은 것, 두부 생선, 두부 닭고기, 두부 쇠고기, 매운 닭고기.
24. 시나가와(맛: 19 환경: 22 서비스: 17 인당: 87엔)
“상하이는 사천 요리를 발전시켰습니다”, “주로 사천 요리이지만 다른 요리와 혼합되어 있습니다”, “매우 정교하게 조리되었습니다”, “ 맛은 좋다"면서도 "정통성이 부족하다", "그 얼얼함과 매운맛, 향이 부족하다"는 것이다. "단품요리는 좀 비싸다", "런치세트가 더 가성비 좋다". "장경은 크지 않다", "장식은 화려하지 않다", "의미가 풍부하다", "쉬기 쉽다", "한 번 가면 또 가고 싶은 곳"이다.
추천 : 라오마 갈치, 옥수수 뚝배기, 생선맛 다진 돼지고기, 라오자 피클, 쏘가리.
25. Chuanfulou Hotel (맛: 19 환경: 21 서비스: 17 인당: 55엔)
“맛있는 사천식당이에요”, “음식이 많이 맵지 않아요”, “상하이 입맛에 꽤 잘 맞습니다” ” , “기본적으로 모든 요리가 맛있어요.” "요리가 비교적 크다", "가격이 저렴하다", "가성비가 높다". 환경은 "우아하다", "작은 다리와 흐르는 물", "조금 맛이있다", "장소가 꽤 크다". "서비스 품질이 매우 좋다", "들어오고 나갈 때에도 기다리는 사람들이 있다", "더욱 마음이 편해진다". “다시 갈 가치가 있습니다.”
추천 : 침닭, 모설왕, 꽃게 가루 두부, 훈제 돼지 귀, 생선 장아찌, 젤리, 정어리, 쇠고기 치실.
26. 사천산지아 사천식 레스토랑(맛: 19, 환경: 16, 서비스: 18, 인당: 66엔)
사천 레스토랑에 관해서는 "맛이 너무 정통하지 않고, 더 많은 개선이 이루어졌습니다." "음식이 매우 신선하다", "비교적 일품이다", "맛이 매우 상큼하다", "너무 맵지 않다". "타액 치킨은 꽤 정통하고 향긋하며 매콤하고 부드럽습니다." 그러나 다른 요리는 "특별히 인상적이지 않습니다". "환경이 별로 좋지 않다", "바닥이 좀 미끄럽다", "장소가 좀 좁다". '한 번만 가도 충분'한 그런 레스토랑이다.
추천 : 커민 양고기, 침닭, 생선 조림, 산지아 갈비, 고추풀새우젓.
27. 달링강(맛: 18 환경: 17 서비스: 13 인당: 77엔)
'개량된 사천 요리'로서 달링강은 '보통의 맛'을 갖고 있으며 '충분한 양'보다 낫습니다. 식후 과일인 수박도 무게가 “3~4킬로그램” 나가며 “주요 특징”입니다. "두 사람이 술을 마시기에는 적합하지 않다", "여러 명이 함께 가기에 좋은 선택이다" 그래서 "활기차다". 여기에 '화려한' 장식, '우아한 퍼포먼스', '끊임없는 손님 유입', '예약을 해도 줄을 서야 한다'
추천 : 보커보보치킨, 무료 수박 , 타액 닭고기 , 뼈 전골, 삶은 쇠고기
28. 사천 메이지 두화촌(맛: 18 환경: 9 서비스: 11 인당: 46엔)
“사천의 맛은 정말 정통합니다.” "맛이 괜찮습니다", "요리가 혁신적입니다", "양이 비교적 충분합니다", "전골이 맛있습니다", "두부가 특별합니다"; , 하지만 나쁘지는 않아요." “가격이 꽤 합리적이에요.” 단지 "환경이 너무 나쁘다", "장식 퀄리티가 높지 않다", "들어가면 주방에 들어가는 듯한 느낌이 든다", "어디든 기름기가 많다", "기름 연기 냄새가 난다" 등이다.
추천 : 쇠고기 삶은 것, 곤약, 두부, 노란 매운 깍두기, 탄탄면, 침닭
29. Chuanjiang Food Restaurant (맛: 18, 환경: 21, 서비스: 17, 1인당: 58엔)
“매우 독특하게 개선된 사천 요리”, “맛이 비교적 담백하고 많이 맵지 않습니다.” "요리가 깔끔하다", "새로운 요리가 계속해서 소개되고 있다", "특별한 요리가 많이 빠져 있다"는 점은 "실망스럽다". "메뉴가 제때 업데이트되지 않아 주문이 어렵습니다." "환경이 매우 특별하다", "매우 우아하다", "전혀 시끄럽지 않다". 전체적으로 "인상은 괜찮습니다."
추천 : 생선조림, 양꼬치, 찹쌀갈비, 마늘 흰 살코기, 찹쌀오리 팬에 튀긴 것, 매운 가재, 매운 타로치킨, 고추 황소개구리.
30. 앰버 레스토랑(맛: 18 환경: 10 서비스: 12 인당: 47엔)
오랜 세월 영업을 해 온 작은 가게 “예전에는 정통 향토 요리였지만 이제는 직접 만들어요. 세련된 가재와 일부 "사천 요리", "요리가 매우 완벽합니다". "셰프의 솜씨가 좋다", "가격이 저렴하고 양이 많다". "평균적인 환경과 서비스"가 마음에 들지 않는다면 "그래도 좋은 레스토랑이어야합니다." 점심 시장에서 제공되는 "비즈니스 정식"은 매우 비용 효율적이며 5인이 60위안이면 충분합니다.
추천 : 생선조림, 소금후추스테이크, 파슬리와 피생선, 야채밥.