그렇다면 공업소금이란 무엇입니까? 그것은 무슨 위험이 있습니까? 공업용 소금의 용도는 공업 생산에 쓰이는 것으로, 식후에 인체에 대한 피해는 상상할 수 없다. 공업소금 중금속 함량이 기준을 초과하여 바륨, 납, 아질산염 등 유독성 유해 물질을 함유하고 있으며, 장기간 섭취하면 아기의 지능 저하, 성장 둔화, 치매, 성인식식은 성장발육에 영향을 줄 수 있으며, 만성 또는 급성 중독, 발암, 심각한 사망을 초래할 수 있으며, 태반을 통해 태아의 체내에 들어가면 태아기형을 일으킬 수도 있다.
이제 식염의 진위 우열을 구분하고, 다음과 같은 방법으로 진위 포장 소금을 구별할 수 있다는 것을 알려드립니다.
1 위: 포장을 보고, 국가 표준에 부합하는 요오드화 소금은 작은 포장이어야 하고, 포장 봉지에 인쇄된 도안 문자는 매우 선명해야 하며, 포장재는 이중층 복합막이나 더 고급스러운 기타 포장재, 기계포장 봉인, 봉봉봉에 생산날짜가 있는데, 그 중 소금회사의 제품은 겉포장에 워터마크가 있고, 빛을 향해서 중염자를 볼 수 있다
2 위: 위조 방지 마크를 보고, 국가 표준에 부합하는 작은 포장과 요오드 소금, 요오드염 위조 방지 마크가 이중층 복합막 중간에 끼어 있어 뗄 수 없고, 접착이 단정하게 놓여 있다. 위조 소금의 위조 방지 표시는 일반적으로 포장 후에 붙여져 있으며, 손으로 뗄 수 있고, 붙여넣기는 명백히 표준화되지 않았다.
셋째: 공업용 소금의 집행 기준은 GB/T5462 이고 식염은 GB/T5461 입니다.
넷째: 공업용 소금 포장은 보통 편제 가방당 50kg 으로, 한 근의 가격이 저렴하며, 식염은 일반적으로 작은 봉지 포장으로, 가방당 400-500g, 포장봉투에는 위조 방지, 제품 표준, 스프레이 등의 로고가 표시되어 있다.
5 위: 공업용 소금의 질이 거칠고 아질산염 등 유독성 불순물이 함유되어 있어 식용 소금의 질감이 비교적 섬세하여 감별할 수 있다.
확장: 소금 소개
소금은 출처가 다른 해염, 정염, 광염, 호수염, 토염 등을 가리킨다. 그들의 주성분은 염화나트륨이며, 국가는 정염과 광염의 염화나트륨 함량이 95 이상이어야 한다고 규정하고 있다. 식염에는 브롬염, 염화물, 마그네슘, 납, 비소, 아연, 황산염 등의 불순물이 함유되어 있다. 우리는 바륨 함량이 20mg/kg 을 초과하지 않아야한다고 규정합니다. 소금 중 마그네슘, 칼슘 함량이 너무 많으면 소금에 쓴맛이 나고, 브롬이 너무 높으면 중독을 일으킬 수 있다. 최근 몇 년 동안 많은 실험에서 소금 섭취량은 고혈압 발병률, 식사 중 소금 섭취가 너무 많아 고혈압을 일으킬 수 있다는 것을 증명했다. 세계보건기구 (WHO) 는 1 인당 하루 6g 이하의 소금을 섭취하면 관심증과 고혈압을 예방할 수 있다고 조언했다. 우리나라는 성인이 매일 6g 소금을 섭취하면 기체의 나트륨 수요를 만족시킬 수 있다고 규정하고 있다.
기원
소금은 중국에서 기원한다. "소금" 이라는 단어는 원래 "그릇에서 할로겐을 끓이는 것" 을 뜻한다. "설문" 에는 타고난 사람은 할로겐, 삶은 사람은 소금이라고 적혀 있다. 전설에 의하면 황제 시대에는 숙사라는 제후가 있었는데, 바닷물로 간수를 삶아 소금으로 구웠는데, 색깔은 녹색, 노란색, 흰색, 검은색, 보라색 5 가지였다. 중국인들은 대략 신농씨 (염제) 와 황제의 시기에 소금을 끓이기 시작했다. 중국 고대의 소금은 바닷물로 삶아졌다. 1950 년대 푸젠에서 출토된 유물들 가운데 소금 튀김 기구가 있어 양사오 시대 (기원전 5000 ~ 3000 년) 고대인들이 해염을 끓이는 법을 배웠다는 것을 증명했다. 위의 자료와 실물 증거에 따르면 중국에서는 소금의 기원이 5 천년 전 염황시대보다 훨씬 더 오래되었으며, 발명가인 스샤씨는 바닷물 소금으로 불을 지른 원조로 후세에' 염종' 으로 숭상되었다. 송나라 이전에 하동해주 안읍현 동남 10 리에' 염종' 을 제사하기 위한 사찰을 지었다.
청동치년 동안 염운은 조송년을 태주에' 염종묘' 를 건설하게 했는데, 사찰에서 주위를 모시는 것은 바로 바다를 소금으로 삶는 것이다. 숙사씨, 상주를 즈음하여 할로겐 소금을 운송하는 교포, 춘추에는 제나라에서' 염정관영' 을 실시하는 관중이 배제의 지위에 놓여 있다.
중국도 염정의 발명지이다. 촉왕 본기: "선제지절 (기원전 69 년부터 기원전 66 년까지) 중 염정 수십 곳을 입기 시작했다." 한나라부터 소금 웅덩이를 이용하여 소금을 채취하기 시작했다. 왕유 (Y)' 로도푸': "동쪽에는 소금풀이 있고, 옥결빙은 신선하며, 일하지 않고 끓이지 않는 것이 자연스럽다." 유근 \ "루도푸 \": "또 소금 연못 물통, 튀긴 양춘, 화초 폭풍 스프레이 거품, 은에서 스파 스 소금, 배 손상 없음, 부지런하지 않다."
초기 소금 제작, 직접 난로를 설치해 가마솥에 불을 지폈다. 이런 원시적인 삶은 소금은 근로 시간, 연료 소모, 생산량 감소, 염가가 비싸다. 그래서 소금이 태어나자마자 왕실은 염법을 세웠다. 주나라 시대에는 염정을 장악하는 벼슬을' 소금인' 이라고 불렀다. 주례 천관 소금인' 은 소금인이 염정을 관장하고 각종 소금 사용 사무를 관리한다고 기술한다. 제사에는 쓴 소금, 산염, 손님을 대접하려면 형염을 사용하고, 왕의 식사에는 엿소금을 써야 한다. 한무제는 염법을 제정하기 시작하여 관염 전매를 실시하여 사산사립을 금지하였다. \ "역사 기록 pingzhun 책 \" 기록, 그 당시 누가 개인적으로 소금 을 만들 감히, 왼쪽 발가락을 잘라 처벌 을 적용합니다. 진 왕조, 개인 삶은 소금 사람들은 4 년 형을 선고하고, 관리는 2 년을 선고했다. 염법을 세운 후 시민의 소금은 규정이 있다. 파이프: "모든 소금의 수는 1 월 남편이 5 리터가 적고, 여자는 3 리터가 적고, 아기는 2 리터가 적다."
종류
고대 소금의 종류는 다양하며, 색깔에서 누빔 눈, 복숭아꽃, 청록색, 보라색, 흰색 등이 있다. 근원에서: 바다 소금은 바다 할로겐을 채취하여 정제하고, 정염은 정할로겐을 채취하여 정제하고, 염기염은 알칼리성 흙을 긁어내어 정제하고, 연못소금은 풀 할로겐에서 건조되고, 벼랑염은 토절벽 사이에서 태어난다. 해염, 정염, 염기염 세 가지가 사람, 지염, 벼랑 소금 둘 다 하늘에서 나왔다. "명사" 는 다음과 같이 기록되어 있다. "해주의 소금 풍수가 맺히고, 닝샤의 소금이 땅을 긁어내고, 화이 (), 절강 () 의 소금 (), 천 (), 윈난 () 의 소금 (), 민 (), 광동의 소금 (), 화 () 의 소금 튀김 남조 도홍경' 명의별록' 은 동해염, 북해염, 남해염, 하동염지, 양익염정, 서창산염, 후중수염, 색류가 다르기 때문에 하동자를 이긴다.
용도
소금은 살균 소독, 치아 보호, 미용, 피부 청소, 오염 제거, 의료, 중요한 화학 원료, 식용 ... 화학적 성질:
2. 고체 소금은 진한 황산 * * * 과 함께 염화수소 가스를 얻을 수 있습니다.
3. 전해 염화나트륨 용액은 염소, 수소, 수산화나트륨을 얻을 수 있다.
4. 전해 용융 염화나트륨은 원소 나트륨과 염소를 얻을 수 있다.
주의사항
하나, 적게 사서 제때 먹고
소량 사서 먹고 사는 것은 요오드의 승화를 막기 위한 것이다. 요오드산 칼륨은 열, 빛, 바람, 습한 조건 하에서 모두 분해되어 휘발되기 때문이다.
둘째, 고온을 피하십시오
볶음으로 국을 만들 때 고온을 피할 때 요오드화 소금을 넣는다. 볶음밥솥을 볶을 때 요오드염을 넣는다. 요오드의 소비율은 겨우 10, 중간에 요오드소금 소비율은 60 이다. 솥에서 나올 때 요오드화 소금 소비율은 90 이다. 냉채에 요오드소금을 넣으면 100 까지 먹을 수 있다.
3, 용기 안에 장기간 보관하지 않는
요오드염은 햇빛이나 공기와 장시간 접촉하면 요오드가 쉽게 휘발된다. 유색 유리병 안에 넣어 쓰고 나면 뚜껑을 꼭 덮고 밀봉하여 보관하는 것이 좋다.
4, 식초
요오드와 산성 물질을 결합하면 파괴된다. 볶음 요리를 할 때 식초를 동시에 넣으면 요오드의 소비율이 40 ~ 60 으로 떨어지는 것으로 나타났다. 또 요오드염이 산성 요리 (예: 백김치) 를 만나면 소비율도 떨어진다.
5, 소금과 방사선
2011 년 3 월 국내 여러 지역 슈퍼마켓에서 나타난 소금 사재기 현상은 시민들이 소금을 사들이는 두 가지 주요 원인으로 알려졌다.
첫째, 우리나라의 소금은 모두 요오드화 소금인데, 그중 요오드는 바로 요오드 정제의 주성분인 요오드화 칼륨이다. 많은 시민들은 소금을 많이 먹는다고 느낄지 모르지만, 결정적인 순간에 방사선을 막을 수 있다. 또 다른 하나는 광둥 () 의 일부 연해도시 주민들인데, 바닷물이 일본 방사능에 오염되어 사용할 수 없게 될까 봐, 소금이 재고가 부족하면 가격이 오를 수 있다는 우려가 있다.
첫 번째 우려에 대해 광둥 () 성 질병통제센터의 한 전문가는 소금 속 요오드의 함량이 매우 낮아 시민들이 소금을 많이 먹어도 방사선 방호 효과가 크지 않다고 말했다. 요오드염을 과도하게 먹는 것은 인체에 해롭다. 이것은 보건부 책임자가 말한 것이다.
두 번째 우려에 대해 염업 본사 관계자는 일본 방사능이 우리나라에 아무런 영향을 미치지 않았다고 응답했다. "이런 무영향은 해역을 포함한 전방위적이다. 광동 공급 시장에는 해염 외에 광염이 있다. 클릭합니다 이 관계자는 광염은 모두 지하 3 미터에서 추출되어 오염이 없다고 말했다. 식염의 질에 대하여 시민들은 당황하지 않아도 된다.