요약: 냉동체인 물류는 냉동식품 생산 판매 체인의 매우 중요한 부분이며, 냉동공예를 기초로 냉동기술 및 저장기술을 수단으로 하여, 냉동체인 물품을 생산, 유통, 소비자에게 판매하는 공급망의 모든 부분에서 항상 규정된 온도 환경에 있게 하여 냉동체인 상품의 품질을 보장하고, 냉동체인 물품의 손실을 줄이는 물류 활동을 말한다. 콜드 체인 물류 운영 모드는 무엇입니까? 아래에서 알아보도록 하겠습니다. 첫째, 콜드 체인 물류는
콜드 체인 물류 (ColdChainLogistics) 를 의미합니다. 일반적으로 냉동 식품은 생산, 저장, 운송, 판매, 소비 전 각 단계에서 항상 규정된 저온 환경에 처해 식품 품질을 보장하고 식품 손실을 줄이는 시스템 엔지니어링입니다. 그것은 과학기술의 발전과 냉각 기술의 발전에 따라 세워진 것으로, 냉동공예학을 기초로 한 냉동기술을 수단으로 하는 저온 물류 과정이다. (윌리엄 셰익스피어, 냉동기술, 냉동기술, 냉동기술, 냉동기술, 냉동기술, 냉동기술, 냉동기술, 냉동기술) 중국 농산물 콜드 체인 물류업의 빠른 발전은 국가가 가능한 한 빨리 과학적이고 효과적인 거시정책을 제정하고 실시해야 한다. 콜드 체인 물류의 요구가 비교적 높고, 그에 상응하는 관리와 자금 투입도 일반 상온 물류보다 크다.
둘째, 콜드 체인 물류 운영 모델
최근 몇 년 동안 중국의 콜드 체인 물류 산업은 급속도로 발전하여 매스, 품질, 전문화 수준 등을 지속적으로 향상시키고 있습니다. 국내 콜드 체인 서비스 업체를 살펴보면, * * * 창고 유형, * * 콜드 체인 물류는 온도 요구 사항이 높은 제품에 대한 운송 차량을 고객에게 제공할 수 있으며, 현재 물류 업계에서 비교적 고급스러운 운송 수단이며, 이러한 기본 요구 사항을 충족해야 각 특정 콜드 체인 물류가 정상적으로 효율적으로 작동할 수 있습니다.
1, 배송형: 일반적으로 슈퍼마켓 공급업자, 슈퍼마켓 배송센터, 체인식 배송센터, 생전기상 등 네 가지 유형의 고객, 즉 물자를 직접 냉동배송합니다. 이 콜드 체인은 일반적으로 같은 도시에서 진행되거나 지역을 기준으로 콜드 체인 배송을 수행합니다.
2, 종합형: 저온창고, 간선운송, 도시배송 등 종합업무를 위주로 합니다. 단일 콜드 체인 물류 업체와는 달리 창고 보관, 운송, 배송 등 모든 분야를 포괄하는 업무가 광범위하다.
3, 운송형: 이 모델의 콜드 체인 기업은 주로 간선 운송, 지역 배송 및 도시 배송을 포함한 화물 저온 운송 업무에 종사하고 있습니다. 이 콜드 체인은 일반적으로 기업 물류에서 점진적으로 발전하여 대기업의 기존 물류를 기반으로 변신하여 업그레이드한 것이다.
4, 플랫폼: 이 모델은 대용량 데이터, 인터넷 기술, IT 기술을 기반으로 물류 금융, 보험 등의 부가 가치 서비스를 통합하고' 인터넷+콜드 체인 물류' 를 위한 콜드 체인 자원 거래 플랫폼을 구축하는 것을 의미합니다.
5, 공급망형: 공급망형이란 핵심 기업을 중심으로 정보 흐름, 물류, 자금 흐름을 통제함으로써 구매에서 터미널에 이르는 전 과정에서 저온 운송, 처리, 창고, 배송 서비스를 제공하고 유통망을 통해 제품을 소비자에게 전달하는 것을 말합니다. 일반적으로 공급업체, 제조업체, 물류 업체 및 유통업체를 하나의 전체 기능 네트워크 체인 구조로 연결하는 것입니다. 이런 상업 모델은 비교적 선진적이어서 국내에서 최근 2 년 사이에 출현한 것이다.
6, 전자상형: 콜드 체인 물류의 비즈니스 모델에서 전자상형 콜드 체인 물류는 새로운 모델이며, 주로 생전기업체 기업이 자체적으로 구축한 콜드 체인 플랫폼을 가리키며, 전자상 플랫폼의 고객에게 콜드 체인 물류 서비스를 제공할 수 있습니다.
7, 창고형: 물류 정보 자동화 관리를 개발하여 콜드 체인 물류 운송 네트워크 시스템을 구축하여 콜드 체인 물류의 운송 범위를 확대하고 완전한 콜드 체인 물류 시스템을 형성합니다. 그러나 현재 우리나라의 창고형 콜드 체인 건설에는 냉동고가 너무 적고 업종집중도가 낮은 등의 문제가 남아 있다.