명절이 있을 때나 친척, 친구들이 놀러오면 다들 맛있는 음식을 준비하느라 분주합니다. 주로 고기를 위주로 하는 이 맛있는 요리에는 일반 냄비를 사용하면 찌개가 빠질 수 없습니다. 돼지갈비는 시간도 오래 걸리고, 손님들이 밥을 먹으려고 기다리고 있는데 서두르면 소용이 없잖아요. 압력솥을 샀는데 사용법을 모르시는군요. 요즘 압력솥에는 기능이 많은데 사용법은? 다음은 에디터가 소개해드리겠습니다.
고압밥솥 사용법
고압밥솥 사용법 - 압력솥 올바른 사용법
1. 뚜껑이 보이지 않나요? 증기가 배출되고 플로트가 떨어지면 뚜껑이 시계 반대 방향으로 열릴 수 있습니다. 찌가 떨어지지 않으면 냄비에 여전히 압력이 있다는 뜻입니다. 이때 공기압 인터록 장치가 보험 역할을 하므로 뚜껑을 강제로 열 수 없습니다. 뚜껑을 열기 전에 젓가락으로 표시 밸브를 눌러 냄비에 남아 있는 공기를 제거하세요.
2. 덮개를 닫으세요? 덮개를 닫기 전에 배기관이 막히지 않았는지, 막힘 방지 덮개가 깨끗한지, 안전 밸브가 손상되지 않았는지, 플로트가 상하로 자유롭게 움직이는지 확인하세요. 그리고 떨어진 위치에 있습니다. 냄비뚜껑을 냄비본체에 평평하게 놓고 냄비뚜껑을 그림과 같이 시계방향으로 돌려서 윗손잡이와 아랫손잡이가 완전히 겹쳐지면 작동위치로 이동한 상태일 뿐입니다. 플로트 밸브가 완전히 노출되었습니다.
3. 음식을 담을 때는 음식이나 물이 냄비 용량의 5분의 1을 넘지 않아야 하며, 물이나 국도 400ml(그릇 2개 정도) 미만이면 안 됩니다.
4. 가열?뚜껑을 닫은 후 센 불로 가열하면 배기관에서 소량의 증기가 천천히 배출되는 것을 볼 수 있으며, 압력 제한 밸브를 배기관에 연결합니다. , 그러면 플로트가 배기 파이프가 "쉿" 소리를 내며 배기될 때까지 올라간 다음 오븐 온도를 적절하게 낮추고 요리가 완료될 때까지 배기를 계속합니다.
압력솥 사용방법 - 압력솥 사용시 주의사항
1. 냄비의 음식물 용량은 냄비 본체의 4/5를 넘지 않도록 뚜껑을 꼭 닫아주세요. 즉, 냄비의 양쪽을 단단히 닫아야 하며, (손잡이)가 서로 겹쳐져 있어야 하며, 동시에 배기 구멍이 막히지 않았는지 확인해야 합니다. ;
2. 압력솥이 가열된 후 배기관에서 증기가 꾸준히 흐르는 것을 볼 수 있습니다. 증기가 나오면 압력 제한 밸브가 제때에 잠겨야 합니다. 압력 제한 밸브의 경우 압력 제한 밸브를 교체하는 것은 말할 것도 없고, 증기 충격으로 압력 제한 밸브를 들어올릴 때 음식이 익고 제거될 때까지 화력을 줄여야 합니다. 불이 꺼진 후 냄비가 식을 때까지 기다렸다가 밸브를 제거하고 뚜껑을 열어야 하며, 아직 식지 않아 급하게 뚜껑을 열어 먹어야 할 경우 찬물을 부어 강제 식힐 수 있습니다. ;
3. 잘 보호하세요. 압력솥의 고무링은 매우 중요합니다. 오랫동안 사용하여 고무링이 눌려 새는 경우 알루미늄 코일을 삽입할 수 있습니다. 성냥개비보다 약간 두꺼운(폐알루미늄선으로 제작 가능) 고무링을 끼워 넣으면 가스 누출을 방지하고 고무링의 수명을 연장할 수 있습니다.
위 내용은 에디터가 직접 정리해 놓은 방법이니, 읽어보시면 사용법을 아실 수 있을 거라 믿습니다. 압력솥 사용방법 올바른 방법으로 사용하지 않으면 위험하기 쉬우므로 내부의 압력을 잘 익히는 것이 중요합니다. 압력솥은 매우 강력합니다. 배기구 덮개를 직접 열면 내부에 무언가가 있을 것입니다. 뜨거운 공기가 방출되므로 모두 사용하기 전에 편집자가 설명하는 단계별 지침을 따르십시오.
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