우리나라 대기오염 문제가 사회의 높은 관심을 받고 있는 가운데 국가 정부는 에너지 다원화 전략을 대대적으로 추진하고 있다. 국내외 많은 보일러 연구기관들은 천연가스, 메탄올, 에탄올 등 깨끗하고 저렴한 대체 연료에 눈을 돌리고 있다. 오늘 우리는 음식점에서 메탄올 연료 난로를 사용하는 화재 위험 및 화재 예방 조치를 함께 배워 보겠습니다. 여러분들에게 도움이 되기를 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
음식점에서 메탄올 연료 난로를 사용하는 화재 위험 및 화재 예방 조치
1, 장소에서 메탄올 연료 난로를 사용하는 화재 위험
1, 화재 책임 불명, 안전 의식 저하
< 대부분의 주방 종사자들은 유동성이 크고 필요한 소방안전지식이 부족하며 소방안전의 개념이 없다. 항상 소화는 소방대의 일이라고 생각한다. 화재 손실은 외식주인의 것이다. 한 가지 일에 상관없는 태도를 가지고 있다. 장소에는 효과적인 화재 예방제도가 없고, 제도도 시행되지 않고, 평일에는 방화 순찰을 조직하지 않고, 마비된 상태에 있다.2, 연료설비는 낡았고, 시설이 부적절한
개별 소형 음식점은 가연성 가연성 메탄올 저장통까지 사용하는데, 일부 철제 메탄올 저장통을 사용해도 번개 보호 조치가 전혀 없고, 액화석유가스, 점화용 디젤과 섞여 있는 곳도 있고, 근처에 있는 유연기 흄 커버가 여러 해 동안 제때에 기름때를 청소하지 않아 불안정요인이 늘어나면 화재나 폭발이 발생하면 연쇄반응을 일으킬 수 있으며, 불길은 화재의 확산과 확대를 통제하기 어렵다.
3, 테스트 장비 부족, 소화기 부족
장비가 부족한 것을 탐지하는 동시에 소화 시설이 구성되지 않았거나 제대로 구성되지 않아 초기 소방 기회를 놓치기 쉬우므로 불길이 번지고 확대될 수 있다. 메탄올은 갑류 인화성 액체에 속하기 때문에, 연소 과정에서 흐르는 불을 형성하기 쉬우며, 소화 과정에서 용수 구조를 근절한다. 음식장에는 메탄올화재를 없애는 데 필요한 말린 가루 소화기, 모래, 거품 소화기 등 효과적인 소화기가 부족하고, 화재가 발생했을 때 당황하는 과정에서 물을 뿌리고 구조하는 것만 알고 있어 불이 흐르기 쉬우며, 이런 장소의 화재 위험성을 증가시킨다.
4, 화재 부하가 많고 통로가
2, 방화 조치
1, 소방훈련 강화, 소방관리 실시
소방서는 음식점 교육 관리를 실시하고, 음식점 주요 책임자를 조직하여 소방안전교육을 실시해야 하며, 동시에
2, 국가 규범을 제정하고,
3, 화재 진압 장비를 갖추고 화재 위험 제거
메탄올연료를 사용하는 경우 관련 국가 표준 규범을 발표하기 전에 메탄올가스 시설을 철거하도록 명령하고 규제가 부실해 화재를 발생시켜 관련 감독관들의 책임을 피하도록 했다. 외식장에서 흔히 볼 수 있는' 삼합일' 현상, 잡동사니 점유 대피 통로, 인화성 재료 인테리어, 전기선 명선 배치, 문과 창문 설정이 대피 장애물에 영향을 미치는 경우, 폐쇄계단, 자연 연기 창 순 면적 부족, 비상조명 저조도 등 일반적인 문제는 발법 집행 수단을 사용해야 하며, 이 처벌의 처벌을 단호하게 압수해야 한다.
4, 방화 홍보, 여론지향 강화