허난 유지에는 당연히 양소(Yangshao), 송허(Songhe), 두강(Dukang), 보봉(Baofeng), 장공(Zhanggong), 신뎬(Shendian) 등 6가지의 황금 꽃이 있습니다. 그 중 하나는 허난의 최고급 술입니다. 국내 주류시장에서는 주류가 눈에 띄지 않는다. 쓰촨성, 구이저우성, 장쑤성 등 지방과의 격차는 여전히 꽤 크다.
허난의 여섯 가지 꽃에 대해 말하면 그중 장공의 술은 12 년 전 유명한 누화 대가 마지의 광고에서 “동서남북중이 좋다”고 말했다. 와인은 장공에 있습니다.”, 상추 닝링 장공진의 장공주도 인생의 정점에 이르렀고, 그 이후로 장공주의 명성도 퍼졌다고 할 수 있습니다.
사실 Dukang 와인은 최근에도 여전히 선두에 있습니다. 이는 Luoyang Dukang과 Shaanxi Baishui Dukang 간의 브랜드 분쟁 때문입니다. 오늘날까지 Dukang이 누구인지에 대한 경쟁은 없습니다. 두 곳이 다른 곳이 더 맛있는 것 같아요. 그냥 개인 취향에 따라 다를 것 같아요.
송하량예, 보봉주, 양소주도 미지근한 상태다. 현재 난양 신용점 청화백자는 이전에 비해 평판이 하락했지만 종합적으로 보면 이들 브랜드 중 특별히 눈에 띄는 브랜드는 없다. 잘 알려져 있으며 허난 주류 브랜드를 대표할 수 있습니다.
허난성 동부 민취안현에는 10,000에이커 규모의 포도 농장이 있는데, 그 지역 사람들은 황하의 옛 길에 위치해 있기 때문에 포도만 재배할 수 있습니다. 박람회에서 금메달을 획득한 만리장성 와인 브랜드는 브랜드 인지도가 부족하여 COFCO에 압수되었습니다. 현재 민권 운동에는 '1958' 브랜드만 남아 있습니다.
허난의 6대 주류 회사인 Baofeng, Songhe, Yangshao, Dukang, Shengdian 및 Zhanggong은 허난 주류의 "6대 황금 꽃"으로 불립니다. 하나씩 알아볼까요?
1. 양소주(楊shao wine): 향이 강한 와인으로 중저우(忠州)의 고급주입니다. 오랜 역사를 가지고 있으며, 명천인 리취안(齊泉)의 물로 양조하기 때문에 '좋은 술은 좋은 샘에서 나온다'고 합니다. 양샤오 와인의 특징은 다음과 같습니다: 달콤한 맛, 풍부한 향기, 상쾌하고 달콤하며 약간의 옥향이 나며 맑고 투명하며 지나치지 않으며 뒷맛이 길다. 와이너리의 이름은 세계적으로 유명한 "양소 문화"의 발상지인 면치현에 위치해 있기 때문에 처음에는 바 와인 문화와 문화의 유기적인 결합이 드물었습니다. 양샤오(Yangshao) 문화의 이름을 딴 "양샤오 와인"은 전통적인 양조 기술을 계승하고 현대 생명공학과 결합하여 정제되었습니다.
2. 송허량예(Songhe Liangye): 고대 송허 술 제조는 춘추시대에 시작되어 수당시대에 번성했습니다. "하늘이 준 명수, 땅이 준 명천"으로 알려져 있습니다. 당나라의 고조 이원제와 태종 이세민과 같은 황제들은 매년 청명절 기간 동안 그들의 조상을 숭배했습니다. 그들이 사용하는 술은 자오지에서 양조되었습니다. 따라서 Zaoji는 "왕자의 희생 술"로 알려져 있습니다. Henan Songhe Liquor Co., Ltd.는 허난성 Luyi에 위치하고 있습니다. Songhe Liquor는 중부 평야의 풍부한 전통 양조 문화에 의존하고 맑고 달콤한 지하 광물을 사용합니다. 고대 송강의 물. 고품질의 수수와 밀을 원료로 하고 순수한 곡물로 발효시킨 자원은 "풍부한 저장고 향, 달콤하고 상쾌한 뒷맛이 길다"라는 특징을 가지고 있으며 전문가들로부터 다음과 같은 상을 받았습니다. "향기가 엄숙하고 달콤함이 넉넉하며 부드러움이 친절하고 깨끗함이 고상하다" "칭찬한다. 3. 낙양두캉(낙양두캉): 두캉주는 5000년의 역사를 지닌 유명한 문화주로, 이 술을 처음 만든 성자 두강의 이름을 따서 명명되었습니다. 역사에 위나라 무제 조조가 남긴 유명한 말이 있습니다. "관대함은 관대함이어야 하고 근심은 잊혀지지 않는다. 두강만이 근심을 어떻게 해소할 수 있는가?" 와인, Liu Ling은 술에 취해 깨어나는데 3년이 걸렸습니다." 역사와 문화에 대해 이야기한다면 틀림없이 두캉일 것입니다. 중국 주류 박람회에서는 술병, 술 항아리, 검은 도자기 장벽, 청동 광장 조각상, 술을 데우는 난로, 구리 주전자, 옥 잔 및 기타 고대 유물을 볼 수 있습니다. 두강술 제조지에서 출토된 술병과 술병 등 200여 점의 가구와 국내외 고대 및 현대 술 2,000여 점을 소장하고 있다.
4. 보봉주(寶峰酒) : 중국의 유명한 술 중 하나인 보봉주(寶峰酒)는 "순수한 향기, 단맛과 부드러움, 달콤함과 상큼한 맛, 그리고 긴 뒷맛"이라는 특징을 가지고 있는 중국의 대표 브랜드입니다. 우리나라의 대표적인 담백한 술. 고품질의 수수를 원료로 보리, 밀, 완두콩을 혼합하여 누룩을 만들고, 세라믹 통에서 발효시키며, "2회 찌고 깨끗이 씻는" 양조 공정을 채택하여 장기 숙성과 세심한 블렌딩을 통해 양조됩니다. .
5. 장공주(Zhanggong Liquor): 장공주(Zhanggong Liquor)는 현재 고급, 중급, 저가 및 내부 와인 제품 세 가지 시리즈를 보유하고 있으며 디자인과 종류가 40가지가 넘습니다. 다양한 사회 계층의 요구, 다양한 소비자 요구를 충족할 수 있습니다.
장공(Zhang Gong) 시리즈 와인은 "풍부한 저장고 향, 단맛과 깨끗함, 부드럽고 통통하며 긴 뒷맛"으로 전국적으로 잘 알려져 있으며 "중국 유명 주류 제품"과 "최고의 맛을 지닌 중국 주류"로 선정되었습니다. . “동서남북 좋은 포도주가 뱃머리에 있다”는 말이 온 나라에 울려 퍼지며 모든 여성과 어린이들에게 알려져 있습니다.
6. 신용 상점 오래된 와인: 허난 신용 상점 주류 유한회사는 국가급 대규모 기업입니다. 이 회사에는 국가급 와인 평가 위원회 위원 1명과 성급 와인 평가 위원회 위원 8명이 있습니다. 회사 면적은 490,000평방미터에 달하며, 주요 제품으로는 주류, 주류, 사료, 발전 등이 있습니다. 국내 500개 대규모 음료 제조 회사 중 하나인 크레딧 스토어 와인 산업은 산업화되어 현재 양조, 발전, 사료 생산, 케이터링 서비스 등을 통합하는 산업적으로 다각화된 기업입니다. "오래된 신용대출 와인은 영원히 지속된다"는 광고는 국내외적으로 유명하며 여성과 어린이들에게도 잘 알려져 있습니다.
허난주 육황화는 다음과 같이 말합니다.
양소주는 향이 강한 술입니다. 이 증류소는 양소 문화의 발상지인 면지현에 있습니다.
Songhe Liangye는 허난성 루이에 위치한 Henan Songhe Liquor Co., Ltd.에서 생산됩니다.
중국 역사와 문화의 명주 낙양두강(洛陽德康) 위(魏)나라 무제 조조(曹操)의 유명한 말이 있다. 잊을 수 없는 일이다. 어떻게 두강만이 그 걱정을 덜어줄 수 있겠는가?”라고 허난성 낙양에서 아들을 낳았다.
담백한 맛의 술인 보봉주는 허난성 핑딩산시 보봉현에서 생산됩니다.
"동, 서, 남, 북, 중, 좋은 와인은 장공에 있다"라는 고전적인 광고 슬로건을 따서 명명된 장공 와인은 허난성 상추 장공진에서 탄생했습니다. .
신용 가게 오래된 와인, "신용 가게 오래된 와인, 영원히 지속됩니다"는 허난 성 난양 Sheqi County에서 태어났습니다.
허난주는 오랜 역사와 절묘한 양조 기술을 가지고 있지만, 주류 산업의 발전을 촉진하기 위해 점차 시장 경쟁에서 부진해졌습니다. 관공서에서 새롭게 공개된 문서에서는 6개의 황금꽃을 5개의 황금꽃으로 바꾸고 경쟁 메커니즘을 도입할 계획입니다. 또한 우리 허난 지역 술이 하루빨리 전 세계적으로 유명해지기를 바랍니다! 현재 사람들은 Yujiu의 여섯 가지 황금 꽃이 Yangshao, Songhe, Dukang, Baofeng, Zhanggong 및 Shendian이라고 흔히 말합니다.
사실 이것도 각 지역마다 고유의 와인이 있습니다. 하지만 이 6종의 와인은 이 지방에서 매우 잘 알려져 있습니다.
시대의 변화와 발전으로 많은 오래된 와인이 우리의 기억에서 서서히 사라졌습니다. 어렸을 때 가장 많이 들었던 것이 린허 와인이라는 말도 있습니다. 마시고 싶어요 사업이 있는 한 린허 와인을 마시고 싶었는데, 린허 와이너리가 결국 문을 닫게 되었어요. 주변 마을 사람들을 끌어 들여 그곳에서 일자리를 찾았습니다.
상추(Shangqiu) 지역에는 장궁진(Zhanggong Town)에 장공주(Zhanggong Wine)라는 또 다른 와인이 있습니다. Shangqiu 지역에서는 결혼식 연회이든 파티이든 어디에서나 장공이 술을 마시고 마시는 모습을 볼 수 있습니다.
다른 황금꽃은 잘 모르겠지만 지방에서는 꽤 유명한 와인인데, 생산되는 와인이 점점 좋아지길 바라며, 자신을 방치하지 마십시오. 그 평판은 망가졌습니다.
허난성은 우리 나라의 주요 주류 소비 지역입니다. 보수적으로 추산하면 허난성 사람들은 연간 60만 톤의 술을 마실 수 있습니다. 술 60만톤의 개념은 무엇인가? 2020년 국내 마오타이향주 총 생산능력은 60만톤에 불과하다.
허난의 포도주 양조는 오랜 역사를 가지고 있으며 낙양은 중국 포도주 문화의 발상지이며, 양조의 조상인 두강(Du Kang)은 낙양 출신이다. 일찍이 삼국시대 위조조의 무제(吳帝)가 남긴 명언인 '두강만이 근심 걱정을 해소할 수 있다'는 것은 두강주 광고의 가장 고전적인 슬로건이다.
허난성 사람들은 술을 마시고 와인을 만들 수 있는데, 허난성 18개 도시 중 각 지역마다 고유한 브랜드의 술이 있다고 할 수 있습니다. 그 중 하난주의 가장 유명한 여섯 개의 황금꽃은 송화(Songhe), 보봉(Baofeng), 양소(Yangshao), 두강(Dukang), 장공(Zhanggong), 성점(Shengdian)입니다.
허난 와인 제조의 가장 영광스러운 시기는 1989년 허페이에서 열린 제5차 와인 평가였습니다. 중국 최고 심사위원들은 17개의 국가 유명 와인, 즉 마오타이, 펀주, 우량예, 양허다쿠, 건안춘, Gujing Gong Liquor, Dong Liquor, Xifeng Liquor, Luzhou Laojiao Tequ, Quanxing Daqu Liquor, Shuanggou Daqu, Special Huanghelou Liquor, Langjiu, Wuling Liquor, Baofeng Liquor, Songhe Liangye, Tuopai Qujiu. 그 중 하남성의 강한 향주 송허(松河)와 담백한 향주 보봉(寶峰)이 전국 명주로 평가되었다. 이로 인해 허난은 쓰촨성 다음으로 두 번째로 유명한 와인을 생산하는 지방 중 하나가 되었습니다. 구이저우(Guizhou) 및 장쑤성(Jiangsu)과 마찬가지로 허난성에도 두 개의 전국적으로 유명한 와인 회사가 있습니다.
수십 년의 발전을 거쳐 지금 당황스러운 것은 허난 성은 주류 소비 및 주류 생산 성이지만 주류 강세가 아니라는 점입니다. 현재 허난성에는 전국적으로 높은 평가를 받는 술이 없습니다. 거대한 주류 소비 시장은 외국 주류 시장에 의해 양분되어 있습니다. 허난성 유지우 브랜드의 시장 점유율은 매우 낮으며, 성 밖에서는 훨씬 더 낮습니다. 전국의 1, 2급 주류 브랜드 중 허난(河南)은 거의 언급되지 않습니까? 유지우를 어떻게 활성화시킬 것인가가 시급한 문제가 되어야 한다.
최근 몇 년간 마오타이주 열풍으로 인해 허난성도 유명해졌다. 관련 통계에 따르면 현재 허난성 주류 시장에서 마오타이주 판매량은 200억 위안을 넘어섰고, 2020년에는 마오타이 향주가 루저우 향주를 능가할 것입니다. 루저우 향주는 허난에서 가장 큰 향주가 되었습니다.
시주를 예로 들면, 시주는 2020년 허난 주류 시장에서 25억 위안이라는 놀라운 매출을 달성했다. 2020년에는 시주가 전국적으로 103억 위안의 매출을 달성했고, 허난성 주류 시장도 이를 달성했다는 사실을 알아야 한다. 첫 번째 지방은 분기를 차지합니다. 그리고 구이저우를 제치고 시지우의 가장 큰 시장이 되었습니다.
허난주류공업협회 통계에 따르면 현재 허난주 시장은 시주(25억) 매출의 4분의 1, 진샤(7억) 매출의 4분의 1, 전국 주류 시장의 8분의 1(5억), 마오타이(Moutai) 및 시리즈 주류 판매량(100억)의 12분의 1이다. 이는 허난성에서 마오타이주가 얼마나 인기가 있는지를 보여줍니다.
허난(河南)은 중원(中庭)에 위치해 있으며, 예로부터 '중원을 이기면 천하를 이긴다'는 말이 있었다. 주류 소비 시장과 주류 유통 분야에서는 특히 그렇습니다. 대부분의 온라인 주류 배송 장소는 허난성 출신입니다.
허난성으로 외국 주류가 유입되면서 필연적으로 현지 주류에 큰 영향을 미칠 것이라고 생각합니다.
저는 허난성 출신은 아니지만 허난성 사람들과 많은 교류를 했습니다. 허난 사람들은 열성적이고 솔직하며 성실하며, 술상에서 "더 이상 아무 말도 하지 말고 술에 다 담자"라는 말을 자주 듣게 될 것입니다. 앞으로는 와인에 들어가는 술이 모두 허난 지역 술이 더 많아지기를 바랍니다.
유지우의 여섯 개의 황금꽃 시대는 이미 지났습니다. 이제 다섯 개의 황금색 꽃과 다섯 개의 은색 꽃이 있습니다. 1990년대 허난주의 영광
1990년대 허난의 많은 주류 브랜드가 전국적으로 인기를 끌었습니다:
동, 서, 남, 북, 중부, 좋은 와인
신용 가게의 오래된 와인은 영원히 지속됩니다.
세상에는 좋은 와인이 많고 Baofeng 와인은 맛있습니다. 송허의 좋은 술을 마시러 여기저기 여행을 가는데...
허난 주류업계에서는 늘 '육금꽃'이라는 말이 있다. 2011년 허난성 산업정보기술부에서는 허난성 정저우에서 "2011년 허난 주류 활성화 여섯 황금 꽃의 유명하고 우수한 제품 출시 회의"를 개최했습니다. 회의에서 Yangshao, Songhe, Dukang, Baofeng, Zhanggong 및 Shendian Liu는 처음으로 허난 주류 회사로 명명되었습니다. 위에서 언급한 6개 허난 주류 회사가 "하난 주류의 6대 황금꽃"으로 지정된 이유는 상대적인 역사적 발전 단계에서 이들 6개 회사가 더 빨리 발전하고, 규모가 더 크며, 더 나은 브랜드 파워를 갖고 있기 때문일 것입니다. 허난의 다른 주류 회사보다 강은 허난 와인 분야의 대표적인 기업입니다. 또한 송허와 보봉은 17개의 유명한 와인 중 하나이므로 "6개의 황금 꽃" 중 하나가 포함되어야 합니다. 신시대의 철물과 은
비록 허난성의 술이 지방주에서 전국적인 명주로 성장하는 과정에서 실패했지만, 허난성은 줄곧 주류 산업의 발전을 매우 중시해 왔습니다.
시대는 끊임없이 발전하고 있으며 허난의 주류 회사도 끊임없이 변화하고 있으며 일부는 쇠퇴하고 일부는 발전하며 새로운 다크호스가 있습니다. 그러므로 당시의 '육금화'의 영예는 오늘날에는 더 이상 적합하지 않습니다.
허난성 변혁을 위한 12대 핵심 산업 중 하나로 주류 산업은 2017년 허난성 주류 산업 변혁 및 발전 회의부터 '허난 주류 활성화' 열풍에 적극적으로 참여해 왔다.
2018년 8월 2일, 허난성 산업정보기술위원회는 유지우의 '5대 황금꽃'과 '5대 은화' 기업 목록을 공개했습니다.
“오금화” “꽃” 기업
“오은화” 기업
요즘 육금화의 순위는 약간의 변화를 겪었으며 전왕 장공주와 Baofeng Wine도 현재의 쇠퇴를 인식하여 Wuguchun이 황금 꽃 목록에 들어갔고 Henan의 유명 와인은 "5 금 5 은" 상황을 형성했습니다.
지난 세기인 1980년대와 1990년대는 유지우 발전의 전성기였다. 당시에는 '유지우 육황금화'라는 개념이 없었지만, 유지우의 전반적인 발전은 여전히 매우 활발했다. 좋은. . 일반적으로 Yujiu에는 여러 가지 좋은 와인이 있습니다. 예를 들어 허난 와인은 17개의 유명 와인 중 2개를 차지하고, 허난 와인은 53개의 우수한 와인 중 3개를 차지합니다.
유지우 육황화를 처음 선정한 것은 2011년이다. 2011년 허난성 산업정보기술부에서는 허난성 정저우에서 "2011년 허난 주류 활성화 '6황금 꽃' 유명하고 우수한 제품 출시 회의"를 개최했습니다. 회의에서 Songhe, Yangshao, Dukang, Baofeng, Zhanggong 및 Shendian이 처음으로 선정된 6개 지역 허난 주류 브랜드는 Yujiu의 "Six Golden Flowers"입니다.
물론 힘에 있어서는 유지우주의 육황화, 사천주의 육황화, 수지우 삼협일수, 사황화 등의 그룹과 비교할 수 없다. 희주의. 더욱이 유둬금화는 전성기의 술이 가장 강한 술로 평가된 것이 아니라 가장 위험한 순간에 평가되었습니다. 허난 와인 여섯 개의 황금 꽃 제안 배경은 현지 브랜드가 위축되고 외국 와인 브랜드가 침입하고 있다는 것입니다. 허난성은 "하난 와인의 활성화"를 이끌기 위해 이 여섯 개의 황금 꽃이 시급히 필요하다는 것입니다.
1990년대 이후 주류 시장은 격동했고, 허난주는 빠르게 독자적인 시장을 점유했다. 1989년 5차 명주 선정 이후 송하량예(松河梁楼)와 보봉주(寶峰舌)가 17대 명주로 선정됐고, 장공주(張宝舌), 두강주(Dukang wine), 린허덕(Linhe Tequ) 등이 53위로 선정됐다. 이러한 유명한 와인 타이틀은 이러한 유명 와인이 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 무기가 되었습니다.
당시 송허(Songhe)와 장공(Zhang Gong)은 잇달아 허난성에서 가장 유명한 주류 브랜드가 됐다. 1994년 이전에는 허난성(河南省)의 형(兄)이 송허(宋河)였으며, 국가 명주 후광에 힘입어 허난성 최고의 자리를 굳건히 차지했다. 1995년, 만담 명인 마지(Ma Ji)는 "동서남북중 좋은 술은 장공에 있다"고 말하여 장공주를 단숨에 히트시켰습니다. 1990년대 중반 장공와인의 연간 매출은 한때 8억 위안을 넘었다.
1990년대에는 허난성을 둘러싼 산둥성과 안휘성이 주류 생산이 강했고, 허난성은 거대한 지역 시장을 갖고 있었다. 따라서 유지우는 주로 지방 시장을 놓고 경쟁하고 있으며, 허난성 주류 시장의 4분의 1을 차지할 수 있는 힘을 가진 사람은 매출액 기준으로 전국 10위 안에 들게 되기 때문에 유지우 간의 내부 싸움은 불가피하다. 그러다가 Jiannanchun Gu는 적시에 허난성 주류 시장의 문을 성공적으로 열었습니다. 그 이후로 Wuliangye, Maotai, Fenjiu 및 기타 유명 주류가 허난성에 쏟아져 들어 왔습니다. 이후 10년 동안 이 성의 Yujiu 주류 시장은 계속해서 줄어들었고 Yichuan Dukang, Ruyang Dukang 및 Linhe Tequ는 심지어 파산하거나 생산을 중단했습니다.
2011년 유지우 육황화 평가 당시 사천주는 이미 당시 유지우에서 가장 발전한 브랜드인 쑹허(松河) 주류 시장의 절반을 점유하고 있었다. 고작 20억 정도. 이러한 배경에서 허난성은 '하남주를 부흥'시킬 필요가 있음을 깨닫고, 하남주를 과거의 영광을 되찾기 위해 송허를 필두로 하는 하남주 육황화라 명명하였다.
1. 송허량예:
“돌아다니며 송허의 좋은 술을 마시고 싶다”는 송허주 광고 슬로건으로 비교적 잘 알려져 있다. 송허량예(Songhe Liangye)는 허난성 루이현(Luyi County)에서 생산되는 향이 강한 술입니다. 2000년대 초반에 송허 와이너리에서 생산한 루이다쿠(Luyi Daqu)를 한 병에 4위안으로 마셨는데, 그 당시에도 여전히 열쇠를 사용해 병뚜껑을 열었습니다. Songhe Liangye는 1990년대 중후반에 점차 쇠퇴했습니다. 2002년에 Songhe Liangye는 Furen Pharmaceuticals에 인수되어 민간 기업이 되었습니다. 어떤 사람들은 송희가 "성공하면 성공하도록 돕고, 실패하면 실패하도록 돕는다"고 말합니다.
푸옌의 지원으로 송허의 활약은 이후 10년 동안 치솟았고, 심지어 고징의 영향력 영역까지 들어섰다.
2012년에는 22억 위안에 달해 허난 와인 중 1위를 차지했습니다. 나중에 푸옌이 사고를 당하고 송허도 연루되면서 그의 활약이 쇠퇴하기 시작했다. 푸렌의 빚을 갚기 위해 주보스는 송허의 수십년 묵은 베이스 와인을 담보로 삼기도 했다. Fu Jen이 살아남지 못한다면 Song He는 앞으로도 결코 돌아설 수 없을 것입니다.
2: 두강주
지금 우리가 말하는 두강주가 낙양두강인데, 역시 향이 강한 술이다. 초창기에는 낙양도강이 없었고 허난성에는 이천두강과 여양두강만 있었는데 둘 다 53등급이었다. 그러나 새 세기가 시작된 이래로 Yichuan Dukang과 Ruyang Dukang은 차례로 문을 닫았습니다. 2009년 두 회사가 합병해 현재의 뤄양두캉(Luoyang Dukang)이 탄생했다.
"왜 두강만이 걱정을 덜어줄 수 있을까?" 우리는 두강이 말하는 것이 무엇인지 알 수 없다. Yichuan Dukang, Ruyang Dukang 및 Shaanxi Baishui Dukang이 Dukang 상표를 놓고 경쟁했던 지난 세기부터 Luoyang Dukang과 Baishui Dukang이 상표를 두고 경쟁한 지금까지 최근 수십 년 동안 상표 전쟁은 결코 멈추지 않은 것 같습니다. 치열한 경쟁 속에서 두강주 브랜드 가치는 하락세를 보이고 있으며, 이는 물론 주류 판매 및 생산에도 영향을 미치고 있다.
3. 보봉주:
새 세기에 들어서면서 보봉주의 발전은 매우 안정적이었다. 이러한 안정성은 발전이 별로 좋지 않다는 것을 의미한다. 이제는 더 이상 금빛 꽃도 아니고 은빛 꽃이 되었습니다. (이것은 이야기입니다. 나중에 이야기하겠습니다.) Fat Donglai가 Baofeng Wine에 투자하면서 Baofeng은 마침내 바닥에서 희망을 보았습니다. Fat Donglai의 합류로 Baofeng Liquor는 판매 채널을 갖게 되었고 Fat Donglai의 주도로 '술 싸움'도 시작되었습니다. 이는 Baofeng Wine을 광범위한 소비자 그룹에 더 가깝게 만들고 유명 와인을 사람들이 더 쉽게 접근할 수 있게 만들 것입니다.
4. 장공주
"장공은 동서남북 모두 좋은 술을 갖고 있다"라는 자신감 넘치는 광고 슬로건이었다. 이 문장은 장공주의 흥망성쇠를 목격했고, 장공주의 부흥의 길도 내다봤다. 장공주는 상추시 닝링현에서 생산되는 향이 강한 술로, 한때 저알코올주의 조상격으로 2년 연속 국가급 고급주로 선정되었습니다.
장공주 역시 1990년대 허난성 동문을 지키며 3년 연속 평균 매출 8억 위안을 기록할 정도로 유명했다. 이후 높은 매출에 안도해 구조조정에 실패해 2002년 문을 닫았다. 이후 북부 공장과 남부 공장 모두 민간기업에 인수됐으나 상표권 분쟁으로 발전하지 못했다. 아직도 '장공주공업'과 '장공노주' 사이에 분쟁이 있어 생산마저도 문제가 되고 있다.
5. 신용점 와인
신용점 와인은 난양시에서 생산되며 향이 강한 술이다. 신용상점 와인은 항상 상대적으로 키가 작은 존재였습니다. 첫째, 전국적으로 유명한 와인도 아니고, 둘째, 유지우의 선두주자였던 적도 없습니다. 여섯 개의 황금꽃 중 가장 잊기 쉬운 것이 무엇인지 따지면 늘 구석에 있어 명성이 별로 없었던 신용점일 것이다.
신용 상점 와인은 실제로 맛이 꽤 좋습니다. 이제 Shan Senlin은 신용 상점을 시장에 출시하는 방법에 대해 고민하고 있습니다. 오랫동안 크레딧 와인에 대한 소식이 없었고, 이 와인이 곧 사라질 것 같은 느낌마저 들었습니다. Shenzhen Liquor가 Yuan 파란색과 흰색 시리즈를 출시하고 나서야 비로소 대중의 관심을 끌었습니다. 원청백, 명청백, 청백은 가장 유명한 신용점 시리즈이다. 신용 상점 와인이 허난성 주류 목록의 상위권에 오를 만큼 충분한 자신감을 가질 정도로 인기가 높은 것은 바로 이 일련의 와인입니다.
6. 양소주
양소주는 허난성 면지현에서 생산되며 향이 강한 술이다. 양소주는 국가급 명주, 고급주가 아니지만 자체 노력으로 허난성 제1의 술이 되었다. 연간 매출은 약 20억에 불과하지만 허난성에서 탈피할 것으로 예상되는 허난성에서 가장 유망한 주류 브랜드입니다.
양샤오주류는 2012년 성공적인 구조조정 이후 꾸준한 발전을 거듭해 점차 송허(Songhe), 두강(Dukang), 선뎬(Shendian) 등 유명 지방 브랜드를 앞지르고 있다. 그 상승세는 Cai Tao Fang 시리즈에 달려 있습니다. Yang Shao는 이러한 복고풍 스타일이 시장에서 널리 환영받을 것이라고는 예상하지 못했을 것입니다. 위에는 도자기 맛주라고 되어 있지만, 실제로는 도자기에 포장된 향이 강한 술인데, 도자기 냄새가 물씬 풍긴다. 2018년 허난성이 '오금화'를 재평가했을 때 양소는 이미 허난성 1위 주류 브랜드가 되었습니다. 얼마 전 정저우(鄭州)에 갔다가 손님을 접대하거나 장사할 때 사용하는 와인이 차이타오팡이라는 것을 알게 되었습니다.
2018년 2월, 허난성은 유지우 활성화를 주제로 유지우의 새로운 '오금꽃'과 '오은꽃'을 다시 선정했다. 다섯 개의 황금 꽃은 Yangshao, Shengdian, Songhe, Wuguchun 및 Dukang이고 다섯 개의 은화는 Shoujiu Group, Huanggou Liquor, Zhanggong Liquor, Baofeng Liquor 및 Jiahu Liquor입니다.
금화 타이틀에서 장공(張功)과 보봉(寶峰)이 제외되고, 송허량예(松河泉泉) 금화의 상위권은 양소주(陽沙舌)가 대체한 것으로 볼 수 있다.
현재 허난성의 주류 시장 규모는 500억 달러를 넘어 산둥성과 장쑤성에 이어 두 번째다. 그러나 이 500억 달러 중 절반이 마오타이 풍미 와인이 차지하고 있으며, 허난 지역 브랜드는 약 1/4에 불과합니다. 허난성은 마오타이 맛의 와인을 거의 생산하지 않습니다. 누가 이 시장을 점유했는지 생각해 보세요. 얼마 전 정저우에서 열린 설탕과 술 박람회에서 나온 와인의 거의 절반이 마오타이 향주였습니다. 이는 일부 사람들이 정저우 음식과 술 박람회를 "마오타이 주류 음식과 술 박람회"라고 조롱한 이유도 이해합니다.
아마도 가까운 시일 내에 허난성의 황금꽃에 약간의 변화가 있을 것입니다. 송강 상황이 해결되지 않으면 송강이 동화에게 쇠퇴할 수도 있습니다. 그리고 Baofeng은 Fat Donglai의 지원을 받아 Jinhua로 돌아갈 수도 있습니다. 이렇게 큰 주류 시장이 전국적으로 유명한 주류 브랜드를 육성하는데 실패한 이유는 무엇일까? Yujiu는 와인의 품질이 아니라 마케팅에서 졌습니다. 마케팅을 통해 어떻게 채널을 열고 시장을 열 수 있는지, 그것이 바로 와이너리가 고민해야 할 부분입니다.
유지우의 6가지 황금꽃은 양소(楊shao), 송하(松河), 두강(Dukang), 성뎬(Shengdian), 보봉(寶峰), 장공(張功)이다. 송허(Songhe)와 보봉(Baofeng)은 중국 17대 명주 중 하나입니다. 보봉(Baofeng)은 허난(河南) 지역의 유일한 향미주 제조업체입니다. 좋은 브랜드 유전자와 오랜 역사를 가지고 있지만 최근 몇 년간 발전이 더디고 제품도 없습니다. 형질. 송하가 출시한 고급 와인 시리즈는 성공하지 못했고, 브랜드 포지셔닝이 정확하지 않았으며, 대형 단일 제품을 만들려는 의지가 부족했고, 개발 능력이 부족했습니다. 장공주(Zhang Gong Liquor)는 중국 저알코올 주류의 시조로, 구조조정 이후 상대적으로 발전이 더디다. 최근 몇 년간 Credit Store Wine에서 출시한 신용 상점 블루 앤 화이트 시리즈는 비교적 성공적이었으며 제품 라인이 잘 발전할 것이라고 믿습니다. Luoyang Dukang 두 회사도 2009년 합병 이후 매우 좋은 발전을 이루었지만 견고한 기반을 마련하고 제품 품질을 단계적으로 관리해야 합니다. Dukang은 허난에서 유일하게 전국적으로 유명한 와인의 유전자를 갖고 있는 와인입니다. 우리는 좋은 제품을 만들고 Dukang을 발전시키기를 바랍니다. Yangshao는 2009년에 Caitao Fang을 출시했으며 현재 허난성 매출 순위 1위를 기록하며 꽤 좋은 성적을 거두고 있습니다.
유지우의 여섯 개의 황금꽃은 각각 양소(Yangshao), 송허(Songhe), 두강(Dukang), 보봉(Baofeng), 장공(Zhanggong), 신용상점(Credit Store)을 의미합니다.
2011년 허난성 공업정보화부는 회의에서 허난성 정저우에서 '2011 허난주 활성화 '육황화' 유명제품 출시대회'를 개최했다. 송허(Songhe), 두캉(Dukang), 바오(Bao) 와인이 처음으로 명명되었습니다. 펑(Feng), 장공(Zhanggong), 신뎬(Shendian) 등 6개 허난 주류 회사를 "육황화(Six Golden Flowers)"라고 합니다. 그 중 송허(松河)와 보봉(寶峰)이 17대 명주에 속한다.
허난 와인 여섯 개의 황금 꽃(Henan Wine Six Golden Flowers)은 한때 허난 와인 시장에서 결정적인 위치를 차지했던 와이너리로, 브랜드 영향력이든 와인 품질이든 모두 허난 시장에 더 큰 영향력을 갖고 있습니다. 그러나 전반적으로 유지우는 쓰촨성, 구이저우성, 안후이성, 장쑤성 등과 비교하면 전국적으로 뛰어난 수준은 아니다. 허난성에는 상장된 와인 농장이 없으며, 연간 매출이 100억을 초과하는 와인 회사도 없습니다.
2018년 '2018년 허난성 주류 산업 전환 및 발전 작업 계획'에서는 허난성 주류 산업의 종합적인 역량이 현재 약하고 산업 발전이 더디다고 지적했습니다. , 해결해야 할 많은 문제에 직면해 있습니다. 첫째, 그룹이 크고, 매출이 20억 위안을 초과하는 주류 회사가 없습니다. 둘째, 제품은 많고 브랜드는 적다. 시장에서 인정받는 대규모 단일제품이 부족하다. 제품 수준이 낮아서 저가형 제품이 많고 중저가형 제품은 적습니다. 와인 본연의 기초가 약하고 제품 품질도 불안정합니다. 셋째, 가격이 저렴하고 기여도가 작습니다. 지방의 주류 가격은 톤당 28,000위안으로 전국 평균 주류 가격의 66%에 불과하며, 단일 기업의 평균 이익은 전국 평균의 42%에 불과합니다. 우리 지방 소비자 시장의 30% 이상을 차지하고 있으며 전국적으로 100개 이상의 주류 브랜드가 있습니다. 회사는 마케팅을 확대하고 시장을 장악하기 위해 허난성에 사무소를 설립했습니다. 연도별. 유지우를 활성화하기 위해서는 기업이 스스로를 반성하고 경쟁의식을 강화하도록 독려해야 합니다. Yu Liquor의 "다섯 개의 황금 꽃"과 "다섯 개의 은화"는 다음과 같이 재결정되었습니다. Shengdian Laojiu, Yangshao Liquor, Songhe Liquor, Wuguchun Liquor 및 Luoyang Dukang은 "Five Golden Flowers" 기업입니다. 황구주, 장공주, 보봉주, 가호주가 '오은화' 기업입니다.
따라서 유지우의 국가 브랜드와 위상 확립, 유지우의 영향력 확대가 시급하다.
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