우리나라의 소비 수준이 향상되고 요식업이 급속히 발전하고, 특히 테이크아웃 산업이 급속히 발전하면서 음식물 쓰레기 발생량도 해마다 늘어나고 있다. 음식물 쓰레기 분류 및 처리 시설은 도시 환경 인프라의 중요한 부분이며 생활 폐기물 분류 시스템의 구현을 촉진하고 폐기물 감소, 자원 활용 및 무해한 처리를 실현하기 위한 기본 보장입니다. 음식물 쓰레기는 오염물질과 자원이라는 이중적 특성을 갖고 있습니다. 적절한 처리는 “폐기물을 보물로” 만들 수 있으며, 부적절한 처리는 환경을 오염시키고 건강을 위협할 수 있습니다. '14차 5개년 계획' 기간 동안 음식물 쓰레기 처리 설비 건설을 더욱 강화하고 비거주 음식물 쓰레기 계량·충전을 실시해 음식물 쓰레기 처리 효율성을 제고한다.
폐기물 처리 주요 상장사 : 그린파워(601330), 웨이리(300190), 한란환경(600323), 중국천영(000035), 왕능환경(002034), 동강환경보호(002672)
본 글의 핵심자료 : 음식물 쓰레기 발생 규모, 음식물 쓰레기 처리 능력, 음식물 쓰레기 처리율
1. 음식물 쓰레기 처리 현황
——음식물 쓰레기 발생량이 계속 늘어나고 있으며, 처리율은 15%에 불과합니다.
급식 폐기물이란 과일뿐만 아니라 음식점, 음식점, 단위식당 등에서 남은 음식류를 말합니다. , 야채, 고기, 기름, 국수 등 주방 쓰레기 처리 음식물 쓰레기, 과일, 야채, 음식 찌꺼기, 남은 음식, 멜론 껍질 등 일상 생활에서 버려지는 부패하기 쉬운 유기 폐기물을 말합니다. 둘 다 통칭하여 주방 쓰레기라고 합니다.
우리나라의 소비 수준이 향상되고 요식업이 급속히 발전하고, 특히 테이크아웃 산업이 급속히 발전하면서 음식물 쓰레기 발생량도 해마다 늘어나고 있다. 2015년 전국 음식물 쓰레기 발생량은 9,475만 톤, 일평균 배출량은 26만 톤에 이르렀다. 2019년 전국 음식물 쓰레기 발생량은 1억 2,075만 톤에 이르렀습니다.
2020년 전염병 발병은 사람들의 생활 방식에 큰 변화를 가져왔습니다. 식당, 학교, 회사 매점의 폐쇄로 인해 음식물 쓰레기 발생량이 감소했지만, 집에서 요리하면서 발생하는 음식물 쓰레기의 양이 늘어나고 있습니다.
외식으로 발생하는 음식물 쓰레기의 양이 집에서 요리하여 발생하는 음식물 쓰레기의 양보다 많다는 점을 고려하면, 우리집에서 발생하는 음식물 쓰레기의 총량은 2020년에는 1억 2,775만톤으로 증가할 것으로 예상되나, 2019년보다 증가율이 낮아져 2021년에는 국민생활이 점차 정상화되어 음식물 쓰레기 발생량은 계속 증가할 것으로 예상된다. 증가하다.
우리나라의 음식물 쓰레기 발생량은 점차 증가해 환경 자체 회복 능력에 큰 부담을 주고 있다. 현재 우리나라의 음식물 쓰레기 처리 능력은 음식물 쓰레기 발생량에 비해 훨씬 낮습니다. 우리나라의 음식물 쓰레기 처리시설 건설은 뒤늦게 시작되었고, '12차 5개년 계획' 기간에야 대규모 시범공사가 점차적으로 시작되었다.
'13차 5개년 계획' 기간 동안 음식물 쓰레기 처리 시범 사업을 착실히 추진해 음식물 쓰레기 처리 능력을 대폭 향상시키기 위해 노력하고 있다. 즉, 2020년에 34,400톤/일로 55,900톤/일에 도달하는데, 2020년 우리나라의 음식물 쓰레기 발생량이 350,000톤/일인 것과 비교하면 우리나라의 음식물 쓰레기 처리율은 15배에 불과합니다.
——46개 주요 도시의 음식물 쓰레기 처리 능력이 80% 향상되었습니다.
2020년 12월 4일 주택도시농촌개발부가 언론 브리핑을 개최했습니다. "생활폐기물 분류사업을 더욱 추진하기 위한 제안" "여러 의견"(이하 "의견"이라 한다)에 대한 정책 해석을 논의한다. 주택도농개발부에 따르면 우리나라 46개 주요 도시의 음식물 쓰레기 처리 능력은 2019년 34,700톤/일에서 62,800톤/일로 증가했으며, 연간 개선율은 80.97%입니다.
2. '14차 5개년 계획' 중 음식물 쓰레기 처리 개발 중점
——처리 효율 향상을 위해 음식물 쓰레기 처리시설 건설을 강화한다
"10 제4차 5개년 계획기간 중 생활폐기물 분류처리시설 건설은 중요한 시기에 접어들었고, 그 중 주방폐기물 분류처리가 핵심 개발사업이다.
"도시 생활폐기물 분류 및 처리시설 개발을 위한 14차 5개년 계획"의 10대 주요 프로젝트 중 세 번째에 따르면, "음식물 쓰레기 처리시설 건설" 과제는 식품 개발의 중요성을 충분히 반영합니다. 폐기물 처리.
——음식물 쓰레기의 분류 및 재활용을 강화하고, 비거주 음식물 쓰레기에 대한 계량 및 부과 수수료를 시행합니다.
2021년 5월 18일, 국가 발전 개혁 위원회는 14일경 '5개년 계획 기간 동안 가격 메커니즘 개혁 심화를 위한 실행 계획에 관한 고시'에는 다음과 같이 명시되어 있습니다. 국민 생활 수준이 향상됨에 따라 공공 서비스 공급에 대한 요구 사항이 더 높아졌습니다. .
'14차 5개년 계획' 기간 동안 국가는 다양한 지역의 공공 서비스 가격 개혁을 가속화하여 단점과 장점과 약점을 개선하기 위해 지속적으로 개선할 것입니다. 공공서비스 공급의 질과 효율성을 높이고, 국민의 체감과 행복감을 높이기 위해 6개 공공서비스 가격 개혁 사업을 시작했습니다.
제6조는 현급 이상 지방자치단체가 생활폐기물 처리부담금 제도를 구축하고, 부과금 기준을 합리적으로 제정·조정하도록 추진하는 내용이다. 비거주 음식물 쓰레기의 계량 및 충전을 시행합니다. 필요한 조건을 갖춘 지역에서는 농민의 가정 폐기물 처리에 대한 지불 시스템 구축을 모색해야 합니다.
비거주자(급식업체, 공중식당 등)를 시작으로 비거주자를 위한 계량 및 유료 음식물 쓰레기 도입은 쓰레기 분류 후 습식 폐기물 처리에 대한 유료화의 돌파구를 열고, 식당 및 기타 공공매점에서는 재료를 합리적으로 사용하고 사치와 낭비를 방지하며 음식물 쓰레기의 분류 및 재활용을 더욱 강화하여 음식물 쓰레기의 처리 효율성을 향상시킵니다.
——자세한 데이터는 Qianzhan 산업 연구소에서 발표한 "중국 음식물 쓰레기 처리 산업 발전 전망 및 투자 전략 계획 분석 보고서"를 참조하세요.