질문 1: 베이징 주류 시장에는 어떤 브랜드가 있나요? 베이징의 지역 주류:
가장 유명한 두 브랜드는 Hongxing과 Niulanshan입니다.
베이징 주류도 있습니다
Maotai Distillery를 포함하여 다른 브랜드가 너무 많습니다 시리즈 및 Wuliangye Distillery 시리즈, Liuyang River 시리즈 및 기타 여러 브랜드. 예를 들어 베이징의 까르푸 슈퍼마켓과 Wumart 대형마트에 가면 확인해 보세요.
질문 2: 중국의 10대 유명 와인은 무엇인가요? 베이징? 세계 10대 유명 와인:
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조니워커 위스키
RICARD
JACK DANIELS 아메리칸 위스키
CHIVAS 시바스 리갈 위스키
MOET CHANDON 모엣 & 샹동 샴페인
REMY MARTIN MARTELL 마르텔
중국 10대 명주:
중국 10대 명주를 말합니다: Kweichow Moutai, Wuliangye, Xifeng Liquor, Site Liquor, Langjiu, Shuanggou Daqu, Yanghe Daqu, Gujingggong, Jiannanchun, Fenjiu 등 Dabaijiu 브랜드
베이징의 10대 유명 와인을 꼽자면 Red Star Erguotou와 Niulanshan Erguotou를 고려해야 합니다. 여기 베이징의 유명한 와인은 다른 와인에 대해서는 잘 모르겠습니다.
질문 3: 베이징에서 가장 유명한 와인은 무엇인가요? 얼궈터우(Erguotou): 베이징은 술 양조에 있어 오랜 역사를 가지고 있습니다. 금나라는 베이징을 '중앙 수도'로 지정하고 소주를 양조하기 위해 포도주 증기선을 도입했습니다.
청나라 중기, 수도 소주 공방에서는 소주의 품질을 향상시키기 위해 기술 개혁을 단행했다. 와인을 끓일 때 냉각기로 사용되는 주석 냄비를 하늘 냄비라고도합니다. 와인을 스티밍할 때 증류된 와인 증기, 처음으로 깡통에 넣은 찬물로 식힌 후 흘러나오는 '와인 헤드', 끓인 후 흘러나오는 '와인 헤드'를 분리해야 합니다. 첫 번째와 세 번째 냄비에 식힌 와인에는 다양한 저비점 및 끓는점 물질 성분이 포함되어 있기 때문에 "Wei"는 다른 치료법을 제안했습니다. 두 번째로 양철 단지에 담긴 찬물을 식힌 뒤 흘러나오는 와인을 '얼궈터우'라고 불렀습니다. 매우 순수하고 좋은 와인이며, 또한 최고 품질의 와인이기도 합니다. 각지의 주류 공장에서 와인을 훈증할 때 사용하는 '머리를 잡고 꼬리를 제거하는 방법'과 '품질에 따라 와인을 채취하는 방법'은 '얼궈터우' 공정 원리를 계승한 것입니다. 청나라 말기에는 이궈터우의 장인정신이 베이징 전역으로 퍼져 문인들로부터 높은 평가를 받았습니다. Wu Yanqi는 자신의 시에서 "고대부터 사람들은 이궈터우를 수천 년 동안 미워했지만 지금은 이궈터우가 달콤하고 달콤하다"고 칭찬했습니다.
질문 4: 중국의 유명한 술은 무엇입니까? [이 문단 편집] 탑텐 바이주
1. 마오타이
마오타이는 세계 3대 명주 중 하나로, 800년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 1915년 파나마 만국박람회에서 금메달과 상장을 받았다. 중화인민공화국이 건국된 후 마오타이주는 많은 상을 받았으며 세계적으로 유명한 술이자 '조국의 빛'으로 칭송받았습니다. 마오타이를 양조하는 데 사용되는 물은 주로 치수이강의 물이며, 치수이강의 물은 품질이 좋으며 불순물이 용해되지 않은 약간 달콤한 물로 증류된 와인은 특히 달콤합니다. 그래서 청나라의 한 시인은 "신령한 샘을 한 몸에 모으고, 동쪽으로 흐르는 아름다운 물을 모은다"라는 시구로 적수강을 칭송한 적이 있다.
마오타이 마을은 또한 매우 특별한 자연 환경과 기후 조건을 가지고 있습니다. 구이저우(貴州)고원의 가장 낮은 분지에 위치하며 해발고도 440m에 불과하고 고원의 기류에서 멀리 떨어져 있어 하루 종일 짙은 구름과 안개가 낀다. 여름의 고온기는 35~39도의 5개월간 지속되며, 일년의 대부분이 후덥지근한 비와 안개에 싸여 있다. 이러한 특별한 기후, 수질, 토양 조건은 와인의 발효 및 숙성에 매우 유익하며 동시에 마오타이의 미생물 생산, 정제, 향 성분의 증가 및 감소에도 부분적으로 결정적인 역할을 합니다. . 이곳의 특별한 기후 조건이 없으면 와인의 일부 향 성분이 전혀 생성되지 않아 와인의 맛이 부족해진다고 할 수 있습니다. 이것이 바로 오랫동안 마오타이 마을 주변이나 전국의 일부 마오타이 향 주류 제조업자들이 마오타이 주류를 모방하기 위해 최선을 다했지만 성공하지 못한 이유입니다. 마오타이주의 전통적인 생산 방법은 마오타이 마을과 같은 작은 지역에서만 가능한 이 절묘한 와인을 만드는 데 사용됩니다.
2. 우량계
삼천년 동안 세상에서 우량계는 옥액이 되었다. 우량계주는 향이 강한 대곡주를 대표하는 대표적인 술로, 천지인의 정신을 일체화하고 전통 기술을 사용하여 고품질 수수, 찹쌀, 쌀, 밀, 옥수수 5가지를 선택하여 양조합니다. "오래 지속되는 향기, 부드러운 맛, 달콤한 입구, 상쾌한 목, 조화로운 맛, 그리고 적당한 양"이라는 독특한 스타일을 가지고 있으며 오늘날의 주류 제품 중 뛰어난 부티크입니다. 1991년에 "국가명주"라는 칭호를 받았습니다. 중국의 "10대 유명상표" 중 하나로 평가되었습니다. 1915년 파나마상을 수상한 지 80년 만인 1995년에 파나마 국제 무역 박람회에서 유일한 와인 부문 금메달입니다. 지금까지 Wuliangye Liquor는 32개의 국제 금메달을 획득했습니다.
3. Xifeng Wine
Xifeng Wine은 산시 성 Fengxiang County Liulin Town Xifeng Winery에서 생산됩니다. Xifeng 와인은 다른 맛 유형(Phoenix 유형)에 속합니다. 전국명품주로 4차례 선정되었습니다.
4. 솽구다쿠(Shuanggou Daqu)
장쑤성 쓰홍현 솽구진에서 생산됩니다. 1984년 제4차 전국와인평가회 이후 '맑고 투명한 색, 풍부한 향, 조화로운 향미, 깔끔하고 긴 꼬리'라는 전형적인 강한 향미 스타일로 2회 연속 전국명주로 평가됐다.
5. 양허다곡(Yanghe Daqu)
양허대곡(Yanghe Daqu)은 장쑤성 쓰양현 양허와인 농장에서 생산되며 한때 중국 8대 명주 중 하나로 꼽혔습니다. 오늘날까지 300년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. "달콤함, 면화, 부드럽고 깨끗하며 향기로운"은 Yanghe Daqu의 특징입니다. 현재 Yanghe Daqu에는 Yanghe Daqu(55도), 낮은 학위 Yanghe Daqu(38도), Yanghe Dunhuang Daqu 및 Yanghe Dunhuang Puqu의 네 가지 주요 품종이 있습니다.
6. 고정공주
이 와인은 안후이성 보현의 고정 증류소에서 생산됩니다. 동한말, 위(魏)나라 조조(曹曹)왕이 한(汉)현현(縣)의 고(故) 현부(縣)가 전수한 '구양조천주법(九酒泉酒術)'을 한헌제(廣帝皇帝)에게 하사하였다. 지역 역사 기록에 따르면 이곳에서 술을 만드는 데 사용되는 물은 명나라 만리 시대에 남겨진 고대 우물에서 나온 것이라고 합니다. "고징 공물 와인"으로. 구제공주는 “수정처럼 맑고 투명한 색, 난초처럼 순수하고 입안에서 달콤하고 부드러우며 뒷맛이 오래 지속되는” 특징을 지닌 향이 강한 술입니다.
7. 건안춘
쓰촨성 면주현에서 생산됩니다. 그 전신은 당나라의 명주인 건남소춘(Jiannan Shaochun)으로 간주되어야 한다. 『당사보』에는 당선종 말기 이소가 당시 세계 13대 명주 중 건남소춘을 꼽았습니다. 현재의 와이너리는 1951년 4월에 지어졌습니다. 건안춘 와인의 등장 이후 품질은 계속 향상되어 1979년 제3회 전국 와인 평가 회의에서 처음으로 전국 명주로 평가되었습니다.
8. 루저우 라오자오 테쿠 리커
루저우 라오자오 테쿠 리커는 1952년 중국에서 전형적인 강한 맛의 대표주로 확인되었습니다. 루저우 라오자오 저장고는 1996년 국무원에 의해 중국 주류 산업에서 유일한 국가 보호 문화재로 지정되었으며 "국보 저장고"로 알려져 있습니다. 루저우 라오자오 국보주(Luzhou Laojiao National Treasure Liquor)는 국보 저장고에서 정성껏 양조한 것으로 오늘날 최고의 향미를 자랑하는 술입니다.
9. 펜주
1915년 파나마 만국박람회에서 일급 금메달을 수상하고 5년 연속 전국 명주로 평가받았다. 우리나라의 담백한 맛을 대표하는 대표적인 술로 독특하고 순수한 스타일로 유명하다. 입안에서 부드럽고 매끈한 느낌이 특징인 와인... >>
질문 5: 베이징에는 어떤 종류의 지역 와인이 있나요? Red Star Erguotou, Niulanshan Erguotou, Jinliufu...
추천 Niu Er, 500ml는 약 100위안이며 범위는 36도와 53도인 것 같습니다
질문 6: 무엇 중국 8대 명주란 무엇입니까? 중국의 8대 명주는 마오타이(Moutai), 분주(Fenjiu), 우량예(Wuliangye), 건난춘(Jiannanchun), 서봉주(Xifeng Liquor), 루저우 라오자오테크(Luzhou Laojiao Tequ), 고정 공주(Gonging Gong Liquor), 동주(Dong Liquor)입니다.
질문 7: 베이징 특산주에는 어떤 브랜드가 있나요? 나는 Red Star Erguotou를 알고 있습니다. ㅎㅎ
술은 여전히 쓰촨성과 구이저우산 고급입니다
예: Kweichow Moutai, Sichuan Wuliangye, 1573, Shuijingfang 등
도움이 되셨으면 좋겠습니다. 유용
질문 8: 중국 각 지방의 술 이름은 무엇입니까? 베이징: 홍싱 얼궈터우, 니울란산 얼궈터우
상하이 : Shikumen
Hunan : Jiugui, Xiangquan
Hebei : Hengshui Laobaigan
Henan : Songhe Liangye, Dukang
Guizhou : Maotai
p>쓰촨성: Wuliangye , Luzhou Laojiao, Jiannanchun, Luzhou Tequ, Quanxing Daqu, Tuopai Qujiu
충칭: Jiangjin Baijiu
강소성: Yanghe Daqu
저장성 : 동방케임브리지
장시성 : 사이트
안후이성 : 코우자주
산시성 : 서풍주
산시성 : 펜주
광시: 계림 삼화주
광동: 위빙샤오주
산동: 징치백간주
호북: 백운변주
흑룡강 : Yuquan Liquor
Gansu : Jiuliangye, Kongtong Liquor
Liaoning : Laolongkou, Tieshashan, Daoguang Twenty-Five, Suizhong Special Brew, Sangou , Lingta, Anshan Laojiao, 몽골 Zhen, Fengcheng Laojiao
길림: 도아강 타오난 향기로운 느릅나무 대곡더회대구
천진: 디왕진, 화진, 란진
운남: 진류푸
하이난: 하이커우다쿠
***: 고지대 보리주
신장: 이릿, 샤오 얼부지커, 싼타이, 바이량예, 구청, 쉐푸주
대만: 진먼 수수, Yushan Sorghum, Baba Tundao
질문 9: 당신의 장인은 어디 출신입니까? 북쪽 출신이라면 결단력을 갖고 더 나은 Erguotou 한 병을 구입하십시오. Niulanshan에는 고급 Erguotou가있는 것 같습니다. 남부 출신이라면 얼궈터우(얼궈터우)를 사지 마세요. 남부 사람들은 향이 강한 백주와 막걸리를 좋아하며 루저우 라오자오(Luzhou Laojiao), 우량예(Wuliangye) 등을 고려해볼 수 있습니다. 군대에서 복무한 적이 있거나 경찰서에서 근무한 적이 있는 경우에는 마오타이나 랑지우 시리즈와 같은 간장을 곁들인 와인을 보낼 수 있습니다.
질문 10: 베이징에서 가장 유명한 술은 무엇입니까? 북경 주류회사 중 '레드스타'는 공장을 가장 먼저 설립하고, 최초로 등록상표를 등록하고, 매출이 가장 많고, 판매면적이 가장 넓으며, 세금을 가장 많이 납부한 회사이다. 국내 주류 회사 중에서 Hongxing은 연한 맛의 주류 판매에서 연속 수년 동안 1위를 차지했으며 전국 주류 시장 점유율에서 상위 3위 안에 들었습니다. 제 답변이 도움이 되었으면 좋겠습니다