실습 교육은 학생 기간 동안 경험해야 합니다. 이 과정은 우리가 향후 업무에 도움이 되고 업무에 더 쉽게 적응할 수 있도록 도와줍니다. 다음은 에서 편집한 "1500 단어 호텔 경영 교육 보고서"입니다. 참고용으로만 읽어주세요. 호텔 경영 교육 보고서 1500자 (1)
교습 계획에 따라 20xx년 x월 x년부터 20xx년 x월 x년까지 나는 xxx 천연 온천 리조트에 배정되어 인턴으로 일했습니다. 5개월간의 인턴십을 통해 저는 개인적으로 힘든 일과 사회의 복잡성, 실천의 중요성과 공부의 필요성을 깨닫게 되었습니다. , 책 지식을 신중하게 결합하고 학교를 엄격하게 준수했습니다. 준비와 계획은 단계별로 진행되었으며 호텔 리더의지도에 따라 작업이 천천히 진행되어 열심히 공부하고 적극적으로 일하며 기본 비즈니스 절차를 숙달했습니다. 호텔에서 와인 가게의 일일 운영 사양을 배우고 일부 광둥 요리의 재료를 이해합니다. 요리 방법 및 식사 습관, xx명의 일상 테이블 매너를 이해하고 표준화된 서비스와 개인화된 서비스에 대한 필요성을 느끼고 또한 광동 케이터링 산업에 대한 사전 이해...
사용 저는 학습과 인턴십이 밀접하게 통합되어 불가분의 관계라는 것을 많은 혜택을 받았고 깊이 느꼈으며, 특히 인턴십이 똑같이 중요하다는 것을 깊이 깨달았습니다. 오늘날의 세계에서는 지식 경쟁이 점점 더 치열해지고 있으며, 경쟁이 점점 더 중요해지고 있는 호텔 서비스 산업에서는 물질적 욕망과 경험이 더욱 중요해지고 있습니다. 경제 발전은 삶, 돈, 가치관, 이익에 대한 사람들의 견해에 큰 변화를 가져왔고, 사람들의 영적 추구와 물질적 향유에 있어서 엄청난 변화를 가져왔습니다.
따라서 이제 막 시작한 호텔 산업의 미래는 더욱 분명해졌습니다. 사람들도 이러한 밝은 전망을 보고 많은 사업가들이 호텔로 관심을 돌렸습니다. , 그래서 이제 호텔은 백 가지 꽃이 피고 백 가지 사상이 다투는 곳이며 호텔에는 별이 점재하는 곳이라고 할 수 있습니다. 동시에, 이 전공을 공부하고 미래에 이 업계에서 일할 계획을 갖고 있는 우리에게는 끝없는 동기 부여와 압박감을 주기도 하며, 이 업계에서 우리의 미래 발전 전망에 대해 많은 것을 이해하게 하고 정신을 차리게 만듭니다.
1. 초기 적응 단계
남북의 객관적인 기후, 경제, 생활, 인구의 질 등 일련의 외부 요인의 간섭으로 인해 나는 특히 그곳의 음식과 더운 기후, 식생활의 불편함, 그리고 일의 시작과 호텔 환경과 동료들에 대한 낯설음과 함께 거의 반달 동안 적응과 적응의 과정이 있었습니다. 우리에게 도전하고 인내심을 시험하는 시간이지만, 학우들 간의 차이를 서로 격려하고, 우리를 향한 호텔 리더들의 관심은 나에게 어려움을 동기로 바꾸고 한걸음 한걸음 나아갈 수 있는 에너지를 주었습니다. 도전, 리더들의 끈기 있는 가르침, 동료들의 열정적인 도움이 저에게 영감을 주었고, 특히 하루라도 빨리 사회에 진출하고 싶은 마음이 호텔에 적응할 수 있는 원동력이 되었습니다. 생활에 익숙해지고 열심히 공부하세요.
2. 앞으로는 적극적으로 일하고 열심히 공부하세요
저는 업무의 필요에 따라 처음으로 프런트에 배정받았습니다. 호텔은 점진적인 이해를 바탕으로 프론트 데스크의 업무를 크게 리셉션, 객실 판매, 체크인 등록, 체크아웃, 요금 정산으로 나누어 진행했습니다. 물론 여기에는 고객의 질문에 답변하고, 고객이 서비스 요청을 처리하도록 돕고, 전화 연결, TAXI 아웃바운드 전화 서비스 및 항공권 예약 업무도 포함됩니다. 또한, 프런트 데스크는 고객이 직접적으로 접촉하는 부서이기 때문에 고객의 요청 중 상당수가 플로어 직원에게 직접 전달되지 않고 가장 먼저 연락하는 부서인 프런트 데스크에 전달됩니다. 호텔 전체의 조정 센터 역할을 합니다.
손님의 요구 사항은 기본적으로 동일합니다. 헤어 드라이어가 없습니다, 수건이 없습니다, 옷걸이가 필요합니다. 이것들은 대개 사소한 일이지만 일부 손님은 무리하게 문제를 일으키기도 합니다. 예를 들어, 비행기 표를 예약할 때 손님이 직접 베이징행 티켓 3장을 예약하고 싶다고 했고, 손님이 직접 확인서에 서명을 했는데, 저희 프론트 데스크 직원이 손님을 대신해 티켓 예약을 도와줬어요. 그는 자신이 티켓 3장을 예약했다는 사실을 인정하지 않고 추가 티켓 비용을 환불해 달라고 요청했습니다.
본인이 서명한 확인서를 가지고 있어서 우리 잘못은 아니었는데도 로비 매니저는 계속 실수를 인정하고 티켓값을 환불해 달라고 요구했습니다. 당시 저는 매우 화가 났지만, "고객은 신이다", "고객은 항상 옳다"라는 말처럼 이것은 호텔업계에서 잘 알려진 경영 모토이고, 저는 그것을 깊이 깨달았습니다.
호텔 프런트는 오전 근무, 주간 근무, 야간 근무 등 3교대로 돌아가며 근무하며 주 1일 휴무를 갖는다. 2명이 근무하는 야간 근무를 제외하고 오전 근무와 중간 근무는 각각 3명이 근무한다. 그 중 한 명은 풀타임 계산원이고, 나머지 두 명은 실제 업무량에 따라 남은 업무를 배정받는다. 이런 종류의 배열은 상대적으로 느슨합니다. 업무량이 많을 경우 한 사람은 계산원으로, 한 사람은 등록 및 판매 업무를 담당하고 다른 사람은 기타 서비스 및 연락 업무를 담당할 수 있습니다. 또한 계산원의 압박감을 완화시켜 계산원이 정신을 맑게 하고 실수하지 않도록 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 이런 업무 방식을 통해 신입사원들이 빠르게 경험을 쌓을 수 있다는 점이며, 업무량이 적을 때는 담당 동료의 지도를 받아 더 많은 경험을 흡수하고 빠르게 성장할 수 있다는 점이다.
우리는 매일 조금씩 공부했고, 질문하는 것도 부끄럽지 않았습니다. 결국 전체 리셉션의 기본을 배웠습니다. 그러나 시간의 흐름으로 인해 이론과 실무의 숙달이 더디게 이루어졌기 때문에 호텔의 몇 가지 단점도 발견하게 되었고 호텔 사람들의 차별에 대한 고통과 무력감도 겪었습니다. 그래서 우리는 호텔의 몇몇 리더들과 이론적인 토론도 했습니다.
특히 우리에 대한 부당한 근무 방식과 심리적 편견은 우리에게 매우 용납되지 않습니다. 두 달이 지났을 때 공부를 위해 적극적으로 부서 변경을 신청하기 시작했습니다. 호텔의 입장이 우리와 달랐고, 그들의 이해관계도 달랐기 때문에 공식적인 협상이 이루어졌습니다. 하지만 결국 우리에게 학과 교류와 학습의 기회를 주었습니다. 그러다가 하급 웨이터로 전근을 지원했는데, 프론트 데스크는 정신적인 업무였고, 객실은 주로 육체 노동을 배우기 시작했습니다. 이런 직업도 경쟁이나 걱정 없이 아주 좋고, 아주 단순하고, 아주 순수해요. 객실을 정리하는 방법과 깔끔하고 깨끗하게 만드는 방법을 배웠습니다.
시간이 지나면서 25일 동안 객실에서 공부한 후 상사가 저를 다른 호텔, 즉 호텔 지점으로 옮기라고 했습니다. 원래는 자발적으로 가입했는데, 나도 모르게 호텔 측에서 저를 거기로 보내라고 직접 연락을 해서 정말 가고 싶지 않았어요. 하지만 호텔에서 강제로 떠나게 되었고, 인턴십이 곧 끝나며 이곳에 머물면서 안정적인 환경에서 공부하고 싶다고 리더에게 설명한 적이 있습니다. 지난달에 또 다른 호텔이 있어서 저희는 더 혼란스러워졌고 아무것도 배울 수 없었습니다. 하지만 호텔에서는 저희의 제안을 받아들일 수 없었고 결국 학교에 연락했지만 결과가 불분명해지자 호텔에서 결정을 내렸습니다. 나를 해고하려고. 나는 떠날 수밖에 없었다. 5개월 간의 인턴십을 마치고 접수원 업무 흐름과 객실 청소의 기본을 배웠습니다. 적어도 나는 학교에서 배울 수 없었던 것들을 아직도 배웠다.
인턴십은 학생 생활 중 짧은 시간에 불과했지만, 작업 과정에서 단순히 보수를 받기 위해 노동력을 팔았던 것이 아니라 항상 학생, 특히 직장인으로 생각했습니다. 사람의 기준에 따라 남을 섬기려면 사랑만으로는 부족하다는 것을 배웠습니다. 어쩌면 미래에 반드시 웨이터로 채용될 필요는 없을지 모르지만, 타인을 배려하고 사회에 공헌한다는 이러한 의식은 영원히 지속될 것입니다.
인턴십은 사회와 접촉하는 과정입니다. 이번 인턴십을 통해 저는 호텔의 조직 구조와 사업 운영에 대해 비교적 포괄적으로 이해하고 동시에 다양한 손님과 접촉하게 되었습니다. , 나는 또한 많은 좋은 동료와 동료들을 만났고, 그들은 나에게 사회에 대한 더 깊은 이해를 줬고, 나의 시야를 넓혔으며, 사회에 적응하고 사회에 통합하는 방법을 가르쳐주었습니다. 이를 통해 사회와 미리 접촉하고, 현재의 취업 상황을 이해하고, 미래의 취업 계획을 미리 세울 수 있었습니다. 이번 인턴십을 통해 나와 사회가 융합되는 지점을 발견했고, 이것이 나의 취업 방향에 대한 길잡이가 되었다.
호텔에서 인턴 생활을 한 후 나는 과묵해졌습니다. 왜냐하면 이 큰 세상 앞에서 내 생각과 의견은 너무나 순진했고, 내 마음은 조용히 관찰하고 느낄 수 있을 만큼 넓지 않다는 것을 알았기 때문입니다. . 다행인 것은 아직 학교 생활이 1년이나 남았다는 점이다. 올해는 현실 사회에 타격을 받아 육체적, 정신적으로 지친 나에게 회복과 재편성을 가능하게 해주는 완충제와도 같다.
이때가 심리적 공백이 가장 컸던 시기다. 다양한 고객들의 얼굴을 봐야 하고, 심지어 그들에게 욕을 당해야 했기 때문이다. 우리 인턴들을 이렇게 대하는 것이 즐겁다고 생각하는 걸까. ? 나는 내가 인턴 생활을 하고 있다는 것을 가족들에게 알리지 않았다. 가족들이 알면 슬퍼할 까봐 두려웠기 때문이다.
오랜만에 하다보니 마음이 편해졌어요. 저는 인턴십을 사회와 삶을 이해하는 방법으로만 생각합니다. 사회의 밑바닥부터 시작하여 실천을 하면서 사회의 인간관계와 원리를 느끼고, 사회적 경험과 일하는 방식을 축적하며, 사회의 복잡성을 이해합니다. 아마도 이것이 인턴 생활에서 가장 중요한 것입니다. 인턴 생활은 마치 나의 좋은 면을 볼 수 있게 해줄 뿐만 아니라, 더 중요한 것은 모든 면에서 당신의 단점과 부족함을 아낌없이 확대해 준다는 옛말처럼, 듣고 나면 행복해진다는 것입니다. 이것은 또한 사람이 발전하기 위한 전제조건이기도 합니다.
요즘 가사부 인턴십을 하다보니 가사부 웨이터의 업무량이 엄청나고, 게다가 가사부 감독관, 관리자까지 모두 다 같은 부서에서 일한다는 걸 알 수 있어요. 저는 풀뿌리 수준에서 일을 시작했고, 풀뿌리 활동에 대한 지식이 풍부하고 능숙했습니다. 제 상사는 한 번 직접 나에게 침대 정리하는 방법을 가르쳐 주었는데, 그는 동작이 매우 빨랐습니다. 게다가 호텔에 중요한 손님이 들어올 때마다, 관리인이나 심지어 매니저가 직접 객실을 소홀히 청소하지 않는 경우가 많습니다. 여기에서 연습과 세부 사항은 호텔의 모든 직원에게 중요한 것입니다.
우리는 리더들의 지도 아래 점차 성장해 왔습니다. 리더들이 우리를 위해 해주신 노력에 매우 감사드립니다.
직장에서는 평범한 객실 승무원 역할을 할 뿐이지 청소만큼 간단한 일은 아니다. 6개월 동안 일하면서 나는 일을 잘하려면 일이 무겁거나 바쁘거나 힘들더라도 나의 업무 태도를 직시하고 매일의 일을 낙관적인 태도로 대해야 한다는 것을 깨달았습니다. 자유롭기 위해서는, 업무량의 비율 때문에 불평하는 것이 아니라, 우리가 하는 모든 일을 완수하기 위해 긍정적인 태도를 취해야 합니다. 불평은 쓸모가 없기 때문입니다. 우리가 더 해야 할 일은 사물에 대해 너무 나쁘게 생각하는 것이 아니라 매일 좋은 태도와 표정을 유지하는 것입니다. 행복한 태도는 우리를 자신도 모르게 일에 지치게 만들 것이기 때문입니다.
저도 일하면서 실수한 적이 있어요. 저를 더욱 열정적으로 일하게 해준 건 고객님들과 스승님들이셨어요. Millland 씨는 이렇게 말했습니다. 젊은이들은 본질적으로 격려가 필요합니다. 네, 제가 용감하게 어려움을 극복하고 직장에서 지속적으로 발전할 수 있었던 것은 바로 이러한 격려였습니다.
반년의 인턴십은 과거가 되었지만, 여전히 1년의 인턴 기간 중 반년의 시간이 남아 있습니다. 우리는 그들에 대해 과시하거나 슬퍼해서는 안 됩니다. 그러나 미래의 도전에 대처하고 다가오는 어려움에 직면할 수 있도록 사고방식을 조정해야 합니다. 인생에서 배워야 할 지식은 많지만 지금 배운 것만으로는 충분하지 않으므로 다음 학습 단계를 준비하고 목표를 설정해야 하며 노력에 대한 보상을 받게 됩니다. 씨앗을 뿌린 후에는 부지런히 가꾸고 가꾸어야 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
사회는 복잡하고 이제 막 사회에 들어왔기 때문에 겸손하고 조심스러운 태도를 유지해야 한다. "소소하다, 너 여기 새롭다"는 말투에는 배움의 위계가 있고, 조상은 후손에게 겸손히 조언을 구해야 한다. 또한 신입생을 인내심 있게 가르쳐야 합니다. 이는 추구하는 것과 포기하는 것 사이에 관계가 있지만, 특히 사회 수업에서는 둘 사이에 절대적인 의무 관계가 없습니다.
저희는 신인이었고, '구하는' 길에서 욕을 먹는 것부터 최악의 경우에는 욕을 먹는 것까지 온갖 불만족스러운 일들을 겪었습니다. 우리의 이해.
기부자들은 다양한 어조와 방법을 사용하여 당신에게 자선을 베푸는데, 이는 당신이 거부감을 느끼고 받아들이기를 꺼리게 만들 것입니다. 당신이 인정하든 안 하든 당신은 매번 “자선”을 베풀고 나면 확실히 진전을 이루었습니다. 물론 당신은 그들의 방법이 너무 과하거나 심지어 불합리하다고 느낄 것입니다. 현실은 당신이 아무리 훌륭하더라도 이것을 당연하게 여기지 않습니다.
시간이 지나서 나도 노사원이 됐다. 프런트에 새로 들어온 동료 몇 명을 보면 결국 초보인데 이유가 없다. 전능자. 무언가를 배울 때 적극적이고, 부지런하고, 현명해야 합니다. 이러한 측면은 매우 중요합니다. 새로운 동료들이 무기력하고 융통성이 없는 모습을 보면 역겨움을 느낍니다. 이것은 태도의 문제입니다. 내가 매우 바쁘고, 직원도 부족하고, 새로운 동료들이 무감각하게 옆으로 서 있을 때 나는 그렇게 인내심을 갖지 않을 것입니다. 신입생이 주도적으로 배우지 않는다면 다른 사람들이 주도적으로 가르쳐야 합니까? 이것을 분석한 후에 저는 신입생으로서의 경험을 충분히 이해하게 되었습니다.
인턴십이 끝나고 학생마다 잊지 못할 이야기가 있습니다. 반년은 짧지만 그 과정은 길어요. 경쟁은 의심할 여지없이 천국입니다. 반년 동안 정말 많은 일들이 있었고, 너무 많은 감정이 있었습니다. 나는 그것을 소화하고, 나의 단점을 강화하고, 자신감을 재정비하고, 만나는 것입니다. 진짜 도전.
이번 인턴십을 통해 저는 '호텔경영' 수업에서 배울 수 없었던 실무적인 것들을 정말 많이 배웠습니다. 호텔 업계가 실무와 디테일에 많은 관심을 기울이고 있다는 것은 이전 수업에서 알고 있었지만, 인턴 기간 동안 호텔의 디테일에 대한 관심이 이렇게 세세해서 아이템 배치까지 규제될 것이라고는 예상하지 못했습니다. 인턴십을 통해 배운 것은 풀뿌리 웨이터의 업무 기술이었고 나는 그 기술에 능숙해졌습니다. 또한 경영에 있어서 가장 중요한 것은 부하 직원과의 관계를 잘 처리하는 것입니다. 이를 위해서는 가장 중요한 것은 풀뿌리 수준에서 시작하여 풀뿌리 수준에서 두각을 나타내는 것입니다. 성공적인 관리자. 전체 기업의 목표를 달성할 수 있도록 모든 직원을 하나로 묶어야 합니다. 따라서 앞으로 호텔이 필요로 하는 경영 인재는 교육 수준은 높지만 실제 업무 경험이 없는 사람이 아닌 풀뿌리 수준에서 경험하고 육성해야 합니다. 호텔이 필요로 하는 웨이터는 서비스와 지불 능력이 매우 뛰어나야 합니다. 중요한 세부 사항에 주목하고, 보편적인 호텔 "골드 키"의 방향으로 발전할 것입니다. 앞으로 호텔 "골드 키" 인력의 수는 호텔 직원의 비율을 크게 늘릴 것입니다. 호텔 경영 교육 보고서 1500자 (3)
6개월 반 동안의 실무 적용을 통해 우리는 실무를 통해 호텔 비즈니스 운영에 대해 어느 정도 이해하게 되었습니다.
저는 의사소통 기술, 대인관계 기술, 영업 기술 등 실무에서 많은 기술을 배웠으며 호텔 경영의 예술성과 인적 자원의 합리적 활용의 중요성을 경험했으며 많은 귀중한 것을 얻었습니다. 그는 자신의 단점을 인식하고 자신의 경험과 교훈을 요약했습니다. 앞으로의 학업과 생활 속에서 노력의 방향을 명확히 하고, 지속적으로 자아가치를 높이며, 앞으로의 진로계획을 위한 초석을 다지겠습니다.
1. 인턴십 단위 소개
xx 온천 컨퍼런스 센터는 xx시 팡산구 가스 개발 센터에 속해 있는 준4종 종합 온천입니다. 완벽한 시설과 완벽한 기능을 갖춘 리조트 호텔 xx 시 정부 회의 조달을 위한 지정 단위입니다.
호텔에는 9개의 다양한 사양의 회의실이 있으며 10~500명의 회의 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 회의실은 500명을 수용할 수 있으며 대형 무대, 조명, 음향 장비, 오디오 및 비디오를 제공할 수 있습니다. , 슬라이드 프로젝션, LED 모노그램 디스플레이, 티 브레이크 및 기타 서비스. 다양한 컨퍼런스, 학술 교류, 교육 및 훈련, 대규모 공연, 각종 연회, 보도 자료, 전시회, 경매 및 기타 활동을 주최하기에 이상적인 장소입니다.
호텔에는 다양한 고급 레스토랑, 연회장, 뷔페 레스토랑 및 VIP 룸이 있으며 동시에 700명을 수용할 수 있다. 레스토랑은 주로 정통 사천 요리, 산동 요리, 광둥 요리 등을 제공하며 보충도 한다. 농가 요리, 가정식 요리 등 모든 요리와 원재료는 녹색 유기농 식품으로 만들어져 생태학적 건강과 웰빙이라는 개념을 반영합니다. 절묘하게 구운 통오리와 특제 오징어 조림은 독특하게 준비되어 있으며, 새로운 맛과 여운이 남는 향으로 끝없는 뒷맛을 선사합니다.
호텔은 총 107개의 호화로운 표준 객실과 스위트룸을 보유하고 있으며 실내 장식이 우아하고 광대역 서비스 및 기타 서비스가 완벽하며 고급스럽고 완벽한 시설을 갖추고 있습니다.
호텔 오락 레저 센터에는 온천 수영, 목욕, 공연 예술, 셀프 서비스 등 오락 시설이 완비되어 있습니다. 또한 2기에는 인터넷 카페, 볼링, 당구, 탁구, 테니스, 노래방, 헬스 등 프로젝트가 건설되어 귀하의 다양한 여가 수요를 만족시킬 수 있습니다.
이 호텔은 북경의 중요한 생태 레저 휴양지인 방산구 창양진에 위치해 있으며 동쪽은 비계낚시공원, 창양 캘리포니아 워터준 골프장과 인접해 있으며 북경양상과 가깝다. 남쪽은 대학 타운, 서쪽은 베이징 양샹 대학 타운, 천연 산소 바 방산 국가 삼림 공원, 지질의 경이로움 시화 동굴, 은여우 동굴, 시두 동굴, 북쪽의 작은 계림, 운주에 인접해 있습니다. 북쪽에는 유명한 사찰인 사찰, 인류 조상의 거주지인 주구점 북경인 유적지 등 관광 명소가 건설 중입니다. 세계적으로 유명한 아울렛 초대형 레저 온천 쇼핑몰입니다. 여행과 휴가에 좋은 곳.
호텔은 지리적 위치가 우월하고 교통이 편리하며 북경서역과 류리교 교통 중심지가 차로 30분 거리에 있어 귀하의 소중한 시간을 크게 절약할 수 있습니다.
2. 인턴십을 통해 얻은 주요 이득과 경험
1. 인턴십을 통해 얻은 이득
(1) 서비스 인식 제고
호텔 및 기타 서비스 업계에서 서비스 품질은 의심할 여지 없이 기업의 핵심 경쟁력 중 하나이자 기업의 생명선입니다. Rong은 회사에 대한 좋은 브랜드와 이미지를 확립하고 호텔에서 주최하는 교육과 일일 부서의 집중 훈련을 통해 서비스 인식을 연습하고 마주할 때 웃는 좋은 습관을 키웠습니다. 손님; 나는 표준 예절과 예절을 사용하는 법을 배웠습니다. 환대; 외국어를 잘 배우는 것의 중요성을 이해합니다.
(2) 서비스 수준 향상
6개월 이상의 호텔 인턴십을 통해 호텔의 기본 비즈니스 및 운영에 대해 어느 정도 이해하고 있습니다. 특히 호텔에서는 포괄적 인 품질을 집중적으로 반영해야합니다. 사람들에게 인사해야하며, 사람들에게 인사하는 과정에서 세 가지도 달성해야합니다: 잘 말하고, 잘 보고, 아무도 없습니다. 누락될 수 있습니다. 우리는 고객의 요구 사항을 충족하기 위해 최선을 다해야 합니다. 비록 당사의 책임 범위에 속하지 않는 사항이 있더라도 일부 요청이 불합리하고 이행될 수 없는 경우에도 최선을 다해 전달해야 합니다. 재치 있는 어조로 거부하고 다른 해결책을 찾도록 도와야 합니다.
가장 인상 깊었던 것은 호텔의 외국인 고객(주로 호텔의 주요 고객인 혼다 고객)에게 제공되는 서비스였습니다. 그래서 우리는 그들의 행동에서 배워야 합니다. 그가 하고 싶은 일이 무엇인지 단 몇 마디 말로 짐작하고 그 일을 빨리 끝낼 수 있도록 도와주었습니다. 예를 들어, 손님이 엉터리 영어로 AIRPORT라고 말하면 그가 공항을 생각하고 있으며 무료 배웅 서비스를 제공해주기를 원하는 것으로 추측되어야 합니다. 다음 단계는 탑승 예약 양식을 제공하고 그의 정보를 수락한 후 감독관에게 탑승 준비를 위해 전달하는 것입니다...
(3) 영어 실력 향상
4학기에는 온천컨퍼런스스타호텔에서는 듣기, 말하기, 쓰기 등 영어의 실질적인 응용능력이 특히 중요합니다. 전 세계에서 온 손님들과 접촉하는 과정에서 영어는 국제어로서 중요한 역할을 해왔습니다. 영어가 없었다면 손님을 대하는 것은커녕 의사소통도 할 수 없었을 것입니다. 무역 박람회 기간 동안 전 세계에서 찾아온 손님들은 호텔에 대해 잘 알지 못하여 영어로 호텔을 소개하고 장소, 날씨, 지리, 쇼핑 및 기타 정보에 대한 상담을 수락하고 광저우를 홍보해 달라고 요청했습니다. 적시에 이미지를 손님에게 제공합니다.
2. 인턴십 경험
(1) 인턴십은 인생을 경험하는 것이 아닙니다
인턴십은 대학에서의 마지막 여름 방학을 차지했지만 이는 다릅니다. 과거 하계 아르바이트와 달리 업무 과정에서 단순히 보수를 받기 위해 노동력을 판매하는 것이 아니라, 호텔의 일원으로서 스스로를 대하며 다양한 부서의 동료들과 긴밀히 협력하여 호텔의 이미지를 유지하고 혜택을 창출합니다. .
인턴십 과정에서 우리는 아직 학부생이기 때문에 특별한 예우를 받지 않을 것입니다. 우리는 다른 직원들과 마찬가지로 호텔과 우리 자신의 업무에 대한 기본 지식을 이해하기 시작합니다. , 누구도 편애하지 않을 것입니다.
(2) 인턴십은 사회와 접촉하는 과정입니다
이번 인턴십을 통해 호텔의 조직 구조와 사업 운영에 대해 비교적 포괄적으로 이해하고, 좋은 동료와 친구들도 많이 만났고, 덕분에 사회에 대한 더 깊은 이해와 시야가 넓어졌고, 사회에 적응하고 통합하는 방법을 배울 수 있었습니다.
(3) 인턴십 기간과 베이징 하얏트 리젠시 온천 컨퍼런스 호텔과의 관계
호텔 회원으로서 마스크를 착용하고 타인의 권익을 보호해야 합니다. 하얏트 리젠시 호텔은 항상 호텔과 긴밀한 관계를 유지하고, 호텔 정보를 숙지하고, 모든 말과 행동이 호텔의 이익을 대표하는지 확인하고, 항상 호텔을 홍보하고, 호텔의 이미지를 개선해야 합니다. 호텔과 너 자신.
(4) 인턴십 및 취업
인턴십 과정을 통해 사회와 미리 접촉하고, 현재의 취업상황을 파악하고, 향후 취업에 대한 사전 계획을 세웠습니다. 계획.
이번 인턴십을 통해 나와 호텔의 궁합을 발견했고, 이는 취업 방향에 대한 길잡이가 됐다. 또한 베이징 하얏트 리젠시 온천 컨퍼런스 호텔의 인재 교육 시스템은 우리에게 많은 학습 기회와 취업 기회를 제공합니다. 인턴십은 실제로 취업을 위한 연습입니다.
3. 인턴십 아이디어 및 제안
호텔 산업은 팀워크가 필요한 산업이므로 고객이 필요로 하는 모든 서비스를 한 사람이 완성할 수는 없습니다. 손님이 예약하는 순간부터 예약부터 리셉션, 체크인, 케이터링, 엔터테인먼트, 체크아웃 및 출발까지 모든 것이 다양한 부서의 소통과 협력으로 이루어집니다.
의사소통이 원활하지 않고 팀 결속력이 부족합니다. 예약부, 영업부 등 호텔의 일부 부서는 24시간 근무하지 않으며, 여러 부서 간 암묵적인 이해와 대응 메커니즘이 부재하여 고객 정보가 업데이트되지 않는 문제가 발생했습니다. 픽업 및 공항 서비스 지연, 수하물 운송 및 기타 사고.
물론 이번 호텔 인턴십에서도 부족한 점은 있었습니다. 업무를 수행하면서 해당 부서의 업무에 대해 충분히 알지 못했고, 언제든지 적응하지 못하여 손님들에게 정확한 정보를 신속하게 제공할 수 없었습니다. 호텔에서 일할 때 가장 중요한 것은 조심성과 인내심이기 때문에 이것이 치명적인 단점이다. 손님과의 원활한 의사소통을 위해서는 아직 영어 실력도 향상되어야 하는 반면, 다른 외국어와 외국 문화에 대한 올바른 이해도 필요합니다.