1. 주식에서 보조식까지
일반적으로 연회에서는 파스타를 주식으로 준비합니다. 이제 많은 호텔에서는 게, 새우 등을 곁들인 건면도 선택합니다. 해산물. 보양식은 일반적으로 비싸지 않은 제철 요리나 디핑 소스를 곁들인 곰팡이를 선택하므로 주식과 보양식이 각각 한 접시씩 있습니다.
2. 뜨거운 요리부터 차가운 요리까지
뜨거운 요리는 전체 연회의 영혼이므로 커플은 선택 시 신중하게 선택하고 맛에 주의해야 합니다. 표준 결혼식 연회는 따뜻한 요리 12개와 차가운 요리 1개로 구성됩니다. 차가운 요리는 일반적으로 끓이는 반면, 뜨거운 요리는 콩 제품, 생선, 해산물 또는 강에서 나온 신선한 음식, 절인 야채를 곁들인 돼지고기 조림 등과 같이 더 구체적입니다.
8가지 차가운 요리: 붉은 오리, 풍어, 독 껍질, 색달걀, 버섯, 셀러리, 구운 뼈, 프라이드치킨.
8가지 따뜻한 요리: 팔보 크리스피 오리, 루이 해삼, 꽃속 버섯, 이핀 대추 연꽃, 기린 상즈, 세 가지 신선한 바다 만두, 다진 연꽃 닭고기, 가족 아카시아.
4가지 과일 포인트: 달콤함 - 축제 케이크, 즐거운 - 할바 가득, 활기 - 설탕에 절인 밤, 둥글고 둥근 - 된장
이것은 8가지 차가운 요리로 구성된 전통 요리입니다. 8가지 따뜻한 요리와 과일 스낵
보통 지역에 따라 다릅니다.
3. 국물과 과일부터
국밥은 잔치에 빼놓을 수 없는 것이 많은데, 최근에는 전복탕도 눈에 띈다. 식탁에. 또한 미트볼도 눈에 띄는 수프 중 하나이며, 식시 미트볼은 전통 결혼식 메뉴 중 하나이다. 또한, 달달한 국물도 객가 혼인잔치처럼 쌀알과 붉은 대추국을 선택하는 경우가 많아 일찍 아이를 낳는다는 뜻이다. 과일은 결혼식 시즌에 따라 결정됩니다.
결혼식 연회 메뉴의 요건은 무엇인가요?
1. 결혼식 연회의 기본 메뉴 16가지가 많은 분들이 선택하시는데, 종류도 다양합니다. 요리가 너무 많아서 너무 적게 먹지는 않을 것입니다. 일반적으로 혼인 잔치에서는 짝수 개의 요리를 하는 것이 좋습니다. 첫째, 좋은 일이 쌍으로 온다는 뜻이고, 둘째, 즐거운 일이 있을 때에는 쌍으로 낸다고 하므로 따뜻한 요리가 11가지나 됩니다. 그 외에 11가지의 찬 요리와 22가지의 정성스러운 요리도 준비되어 있습니다.
2. 이름은 축복받아야 합니다. 각 요리에는 이름이 있으므로 선택 시 완벽함, 오래 지속되는 애정, 가족의 기쁨 등 행운의 이름을 선택해야 합니다. 부부는 연회 테이블의 이름을 지정할 수도 있는데 이는 흥미롭고 사려 깊습니다.