1. 감자분지
가오저우 사람들이 가장 좋아하는 길거리 간식 중 하나인 감자분지는 청나라 시대부터 수백년의 역사를 가지고 있습니다. 바삭하고 부드러우며, 돼지고기, 땅콩, 버섯, 간장 고추가 토핑되어 풍부하지만 입안에 기름기가 없어 매우 유혹적입니다.
2. 황금물달팽이
황금물달팽이. 시그니처 밭달팽이튀김, 소라튀김, 고구마튀김, 소금물, 삶은면, 국수, 소스면... 제가 제일 좋아하는 건 고구마튀김, 오리머리찜, 곱창국수인데 밖에서 먹는 국수와는 다릅니다. 양념이 너무 많아서 약간 향이 나지만 신선한 재료 자체의 맛을 충분히 느낄 수 있습니다.
3. 동문 콩나물 국수
가오저우 별미를 소개하는 모든 게시물에는 동문 콩나물 국수가 가오저우의 대표 별미로 꼽힐 정도였습니다. 특수 검색 프로그램.
껍질이 얇고 땅콩 향이 나고 콩나물은 바삭바삭하고 소스는 상큼하며 입이 부드러워 한 입 먹을 때마다 끝없이 남는 여운이 남는다. 이곳에서 파는 음식은 딱 3가지인데 콩나물가루는 원래 콩나물가루, 살코기가루는 살코기가 들어있는 가루껍질, 원양가루는 콩나물가루의 업그레이드 버전, 또 원래 콩나물가루는 안에 고기가 있어요.
4. 감귤껍질 닭날개
감귤껍질 닭날개도 고저우 사람들이 꼭 먹어봐야 할 별미입니다. 닭날개는 신선하고 부드러우며, 감귤껍질은 탄맛이 나고 향긋합니다. , 그리고 그것은 매우 맛있습니다.
5. 가오저우 쇠고기 내장
도시마다 좋아하는 내장 가게가 있습니다. 사실 저는 개인적으로 Gaozhou에 Gaolao 내장이든 뒷골목이든 좋은 내장 레스토랑이 여러 군데 있다고 생각합니다. 국물 베이스는 진하고 살짝 매콤해서 멀리서 봐도 군침이 돌게 만듭니다. 쇠고기 곱창과 야채가 국물 베이스에 딱 맞게 데워지고, 사장님의 독특한 소스와 마늘 소스, 칠리 소스를 선택할 수 있습니다. 에서 선택하고 잔치를 벌이세요.