급성장하는 현대사회에서 창업계획서의 중요성을 점차 인식하고 있으며, 창업계획서는 창업자가 필요한 인적자원을 유치하고 인심을 결집시키는 데 중요한 역할을 한다. 당신이 접촉한 창업계획서는 모두 어떤 모습일까요? 다음은 제가 정리한 외식창업계획서입니다. 여러분께 도움이 되길 바랍니다. 외식창업계획서 1
녹색외식은 음식재배, 생산가공, 물류배송, 식탁소비 및 서비스환경전체 산업체인의 각 부분이 자연적이고 안전하며 오염이 없는 상황을 말한다. 우리는 인구 유동 밀도 주민 소득 수준, 실제 소비 등에 따라 상업구, 쇼핑구, 관광지, 주택지 등에서 식사를 해야 한다.
첫째, 시장 분석
"이익뿐만 아니라 서비스 및 질문." 이 업계의 주창자로서, 회사가 양질의 서비스와 산업의 건강한 발전에 대한 이상과 신앙이 되기를 바라며, 우리는 공정하고 이성적인 경영 사고방식 하에서만 꾸준히 견지할 수 있다고 믿습니다. 그 결과 모두가 원하는 윈윈 국면이 되어 전반적으로 녹색 음식의 형성과 발전을 촉진할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈, 윈윈)
2. 직원의 의류, 경영 이념, 내부 관리 및 본사가 통일되어 있습니다.
녹색음식은 식품 재배, 생산 가공, 물류 배송, 식탁 소비 및 서비스 환경 전체 산업 체인의 각 부분이 자연, 안전, 오염이 없는 상태를 말한다. 조달 과정에서 먼저 원료, 자연 오염없는 원료, 녹색 식품 원료를 식별하고 통조림, 듣기, 기타 가공된 반제품 원료를 최대한 적게 구매해야 하며, 오염되거나 부패한 원료를 식별, 근절해야 한다.
3, 외식회사 이미지 전략
상업지구, 관광명소에 위치한 식당에서 우리 회사의 이미지가 녹색, 청결, 위생, 경제성, 따뜻함을 충분히 보여준다. 전문회사에 우리를 위해 광고 계획을 세워주시고, 회사의 특징에서 출발하여 * * * 성중 개성을 추구해 주시기 바랍니다.
와 함께 중국 정부가 사회주의와 화합 사회를 구축하겠다는 제안이 나왔다. 조화로운 사회' 는 이미 눈에 띄는 새로운 어휘가 되었다. 전국 상하 심포지엄, 전문가 학자들이 잇달아 글을 쓰고, 뉴스 매체가 빈번히 보도하다. 이것은 무형중에' 화합사회' 라는 네 글자의 잠재적 상업적 가치를 촉진시켰다. 녹색 음식의 목적은 소비자가 안전하고 건강한 서비스를 받을 수 있도록 인간과 자연 환경이 조화롭게 어울리는 새로운 모델을 만드는 것이다. 화합사회' 라는 단어는 생존과 발전에 의존하는 환경과 사회에 대한 책임의 이념을 더욱 적절하게 주입했다.
4, 투자 계획
"는 점으로 시작하여 방사형으로 진행됩니다." 한 지역의 특징에 입각한 소비군은 초기 발전에 일정한 규모의 경영을 형성해야 하며, 몇 개의 경영망 주소를 선택하면서 동시에' 반짝반짝 등장한다' 고 말했다. 앞으로 발전에 따라 전국 경영을 방사할 것이다.
발전 초기에는 고객 친환경 소비를 적극 유도하여 안정적인 고객 소비층이 되었다. 우리는 인구 유동 밀도 주민 소득 수준, 실제 소비 등에 따라 상업구, 쇼핑구, 관광지, 주택지 등에서 식사를 해야 한다. 외식창업계획서 2
경영목적:
1, 식당의 기존 회원자원을 활용해 헬스운동장과 식당을 유기적으로 결합해 헬스를 선두 브랜드로 삼고 레저, 식사, 물 바, 바, 웨스트 포인트, 서양식 패스트푸드를 만든다
2, 운동, 헬스,
3, 파피크 스포츠 휘트니스 브랜드 조합 효과에 대해 스포츠 레스토랑을 형성했다.
영업 면적:
3000m2, 200 개의 레저 식사 자리
영업 목표:
1, 식사 자리 설정
2, 1 인당 소비 40 원; 2 식사/일
3, 일일 판매: 200 명 x40 원/사람 =8000 원/식사
(정오: 60 의 상석율별, 만시 70 의 상승률)
오시: 8000x60=4800 원/일야시: 8000x7=5600 원/일
오시+만시 1 인 합계 5000 원
이사: 1 인 1200--1500 원/인 합계 1500 원
반장: 2 인 800--1000 원/ 1 명
양식사: 3 인 호대: 3 명
사건: 3 명 서점: 2 명
합계 26,000 원
6, 도서관: 1 인 1000 원/인 합계 1000 원
7, 재무: 1 인 1500 원/인 합계 1500 원
8 > 월 x68=212160 원/월
3, 인건비: 59600 원/월식창업계획계획계획계획계획서 3
1, 발전전망
Xx 년 업계 관계자들은 20xx 년까지 중국 외식업 매출이 2 조 위안을 넘을 것으로 예상하고 있어 외식업계의 전망이 낙관적이다.
우리 테마레스토랑의 포지셔닝은 중형도시로 1 인당 50 대 정도를 소비한다. 시장 전망이 밝다. 투자 문턱에서 맥도날드 켄터키 등 프랜차이즈 신청자 투자액이 인민폐 300 만원 이하인 등 쿵푸 소년의 대리비도 수십만 원이었다. 일부 프랜차이즈 패스트푸드는 진짜 쿵푸와 같이 당분간 분점 가맹 업무를 전개하지 않는다. 이에 따라 상대적으로 소액투자를 하는 테마레스토랑은 창업 단계에 있으며 조건은 비교적 고달프지만 문지방은 그리 높지 않고 경쟁력이 강하다는 것을 알 수 있다.
또한 20xx 년 외식업계의 소비 추세를 살펴 보겠습니다.
1. 외식브랜드 발전 속도가 빨라졌습니다.
2. 저탄소가 외식 발전의 유행 주제가 되었다.
3. 외식인재는 다양화 발전을 보이고 있다.
4. 식음료 정보화, 과학화 마케팅 가속화
5. 외식업계의 발전 수준은 다양해졌다.
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2, 시장분석
Strength 또한 본 식당은 셀프 선택 방식을 채택하고 있어 고객에게 쉽게 환영받을 수 있어야 하며 일부 인적 자원을 절약할 수 있어야 합니다. 이와 함께 비식사는 차가운 음료, 빙죽 등을 제공하고 무료 차를 제공한다. 간결하고 편안한 인테리어는 식당의 주요 특징이 될 것이며, 학생들은 일반적으로 깨끗하고 서비스 태도가 좋은 식당에서 식사를 좋아하기 때문에 만족스러운 서비스도 우리 가게의 주요 특징이 될 것이다. 또한 학교 식당은 식사 시한이 정해져 있고, 학교 밖에서는 아침을 파는 식당이 거의 없기 때문에, 학교 밖의 본점에서는 시간차로 인해 손실되는 시장 점유율을 쉽게 잡을 수 있다. 즉, 식사점 전후 일정 기간 동안 식사를 해야 하는 잠재 고객층의 시장 점유율이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
WEAKNESS (단점) 분석: 처음에는 패스트푸드점의 규모가 작기 때문에 식사할 인력자원, 서비스 품목 등 모두 제한적이었다. 캠퍼스 안팎의 경쟁도 치열하기 때문에 적지 않은 열세가 있다. 한편, 학교 방학은 고정되어 있기 때문에, 한여름 방학 동안 손님들이 급락할 것이고, 겨울 방학 기간은 여름보다 적다는 것은 비교적 해결하기 어려운 문제가 될 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 학교명언)
OPPORTUNITY (기회) 분석: 시장 조사 및 분석에 따르면 본 점포 제품의 시장 수요는 존재하고 경쟁력이 있습니다. 본인은 바로 학생-이 최대 고객층의 일원으로, 고객이 어떤 제품과 서비스를 필요로 하는지 더 잘 알 수 있습니다. 이런 면에서 볼 때, 이 외식시장에 진출할 수 있는 기회가 있을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
THREAT (위협) 분석: 식당의 서비스 및 제품 품질 수준은 운영 비용과 직결되고 필연적인 연계가 있어 제품 가격이 경쟁사보다 낮지 않을 수밖에 없다. 전체 가격이 그리 높지 않지만 고객의 경제적 경제성이 큰 시험이 되고 있다. 또한, 비용과 이윤도 직접적으로 관련되어 있고, 이윤의 양은 경쟁에서 살아남을 수 있을지에 대한 큰 결정 요인이다. 또한 각지의 풍속과 식습관이 다르기 때문에 또 다른 문제가 생겼습니다. 대부분의 고객이 제품에 대해 인정하거나 만족할 수 있는지 여부도 시험을 받을 필요가 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
3, 발전전략
1. 본 식당은 개업하기 전에 광고광고를 해야 한다. 주요 고객층은 패션 청년, 전단지, 팜플렛 형태를 겨냥하고 있기 때문이다.
2. 테마레스토랑' 은 테마레스토랑 형식으로 메뉴를 선보일 예정이다. 커플 패키지 등 개성공간 셀프서비스, 여름에 차가운 음료를 내놓는 등 구체적으로 차 한 잔, 캐주얼한 친구 위주, 자유와 교류를 숭상하는 등 개성공간이 임대되지 않았을 때의 빈자리를 잘 해결했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 자유명언)
3. 테마식당도 테이크아웃 상황의 외식 서비스를 맡고 있다. 고객의 요구에 따라 그들이 제정한 곳에서 그들의 주제 요구 사항에 맞는 음식을 제공하고, 커플 주제로 대표해 기획과 외식 지원을 제공한다.
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5. 처음에는 손님들이 많지 않을 수도 있고, 더 많은 할인과 함께 패션 커뮤니티 (예: 로프트, 학교 동아리, 비즈니스 지구) 에서 체험과 할인 체험 활동을 하며 고객을 양성할 수 있다.
6. 테마레스토랑 홍보는 시간이 오래 걸릴 수 있지만 신선함 때문에 고객을 끌어들이는 것은 그리 크지 않지만, 장기적으로 테마가 시대에 뒤떨어진 문제가 있다는 점에서 완벽한 정보 피드백 제도를 구축하고, 정보 피드백과 회원 혜택 제도의 완벽한 조화를 통해 고객의 수요 추세를 파악하고, 하나를 만들 예정이다
4, 점포소개
본 가게는 대학집결센터 지역에 위치하며 주로 대학생 교사 아르바이트원을 대상으로 한다. 경영 면적은 약 80 평방미터 정도이다. 주로 아침, 점심, 저녁 식사, 특색 찬 음료와 캐주얼식 등을 제공합니다. 아침 식사는 절강 등 남방 간식 위주로 특색을 가지고 있는데, 물론 현지 간식도 빼놓을 수 없다. 품종이 많고, 입맛이 완전하며, 영양이 풍부해서 식사자에게 더 많은 선택권을 준다. 점심과 저녁 식사에는 남북의 다양한 맛이 있습니다. 식사 대신 각종 차가운 음료를 제공합니다. 주스, 살얼음, 빙죽, 빙수, 빙단탕, 얼린 커피, 과일 모듬 등이 있습니다. 본 식당은 뷔페 패스트푸드 방식을 채택하여 고객에게 더욱 편안한 식사 환경과 더 많은 선택의 공간을 제공합니다.
본 식당은 자연스럽고 캐주얼하며 현대적인 분위기를 지니고 있으며, 벽면은 은은한 온색을 채택하고, 주방 배치는 합리적이고 정교하며 채광성이 우수하며, 전체적인 감각은 가정 주방의 성격과 호텔 주방의 성격 사이에 있다.
5, 점두 디자인
식당 디자인
유형: 음식
식당 이름: magic-book 테마레스토랑 (A 구역), 개성공간 (B 구역) 테마레스토랑 (A 구역): 테마레스토랑은 매직 박스 주요 수익점으로 고객에게 음식 제공, 휴식 위주입니다. A 구역에서는 A1, A2, A3, A4 의 네 부분으로 나뉩니다. A1 바 (유료, 주문 및 정보 서비스), A2 주방 (고객을 위한 식사 만들기), A3 화장실, A4 식당 (고객을 위한 식사 장소 제공),
장식 디자인:
외관 및 외벽 디자인: 대문 디자인, 로마식 대문, 서양식 독특한 스타일로 표현, 대문 위에 LED 네온자 (점명 magic-box) 설치;
외벽 디자인, 보통 붉은 벽돌벽, 페인트칠이나 배치가 없고 벽에만 낙서 (마법 패턴, 개성 낙서) 를 한다.
테마 레스토랑 (A 구역): A1 바 디자인으로 서구 기차역 매표실과 비슷한 스타일 막대로 설계되어 있습니다. 바대에서 창문을 엽니다 (투명 유리창, 이동 가능, 청구, 주문 및 정보 서비스).
A2 주방 디자인, 외관은 증기 기관의 기관차로 설계되었으며, 내부는 일반 주방 구조로 설계되었다.
A3 화장실 디자인, 일반 식당 화장실처럼 남녀, 화장실 문이 식당 문과 결합되어 로마식 목문과 비슷하다.
< P > < P > A4 식사 포인트 디자인은 해리포터의 마법학원 레스토랑의 스타일 디자인, 전등, 식탁, 식기, 테이블과 의자 및 일부 필수품과 비슷하며 모두 마법학원 레스토랑과 비슷한 스타일로 설계되어 있습니다인테리어와 연결: a, b 구역은 행사문 패널 연결 (대형 PART 를 개최할 때 두 영역을 동시에 연결할 수 있음) a 구역의 활동문 패널에 식당 벽과 같은 벽지를 붙였다.
개성공간 (b 구역) 개성공간은 주로 고객에게 대여하거나 고객 요구에 따라 DIY 를 진행하므로 화려한 인테리어가 필요하지 않습니다.
B1 개성공간홀 디자인, 벽은 백벽 위주이며, 필요한 조명과 전원 설비를 설치하며, 한쪽 끝에 무대를 배치하고 작은 막을 배치하여 작은 영화관과 비슷한 무대로 장식한다. 무대를 제외한 3 면에 각각 음향과 벽걸이 소형 프로젝터를 배치하여 각 배치 요구에 따라 벽에 화면을 투사할 수 있습니다 (일부 엑스포장의 영화 효과와 유사).
B2 창고 디자인, 두 개의 작은 부서, 첫 번째 부분은 간단한 조명 전원 등의 장치를 설치하고 정보 기술 센터를 배치하여 개성 공간의 조명, 오디오 및 A1 바 정보를 제어합니다. 두 번째 부서는 창고로서 장식을 하지 않고 재료 도구만 배치하고 개성공간홀으로 통하는 두 개의 문을 열고, 창고 문 재료 도구로 이 문을 통해 창고로 운반해 재료 도구를 테마 레스토랑에서 운반할 수 있습니다 (편리하고 실용적입니다).
개성 장식: 모든 종업원이 마술사로 치장한다.
인테리어 디자인 이념 및 목적: 특별한 로마식 대문은 고객들을 특별한 장면으로 들여보내고, 매표소 바와 증기기관 외관의 주방과 마법식당 장면을 통해 고객이 마법천당에 와서 소비를 즐길 수 있도록 시각적으로 느끼고,' 마술사 종업원' 의 서비스 아래 마법사로서의 느낌을 체험할 수 있게 한다. 둘째, 개성공간은 영화관과 엑스포장을 모방하여 고객이 공간을 배치한 후 벽에 특별한 장면을 투사하여 오디오 및 비디오 효과를 더할 수 있다. 개성공간이 유휴 상태일 때 (고객 대여 없음), 작은 극장으로 고객을 위해 영화를 재생할 수 있습니다. 테마 레스토랑에서 PART 를 할 때 AB 구역을 연결하는 활동 문판을 분해하면 공간이 늘어납니다 (일부 드라마에서 무도회 PARTY 를 하는 것과 유사).