1, 골든 스토어를 찾는 방법
1, 교통 포인트, 아침은 교통이 가장 바쁜 순간, 각 버스 정류장, 지하철역, 기차역 등 각 교통 포인트는 아침 사람들이 가장 많이 모이는 곳이다 만약 당신의 가게가 마침 역 옆에 열렸다면 더 좋을 것입니다. 사람들이 차를 기다리고 있을 때, 가까운 가게에서 아침을 사게 될 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 아니면 조속버스를 타고 내린 뒤 역 근처에서 아침을 먹을 수도 있는데, 어쨌든 역에 설치된 조식점은 다른 곳보다 장사가 더 잘 될 것 같아요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 아침명언)
2, 동네 주택은 모든 가게가 주택가에 들어갈 수 있는 것은 아니지만 아침 식당은 적합하다. 아침 일찍 학생들은 집 근처 학교에 가서 책을 읽는다. 집에서 아침을 먹지 않으면 당연히 집 근처 아침 식당에 가서 아침을 먹고, 학생 인파가 올 때까지 직장인이다 주택가에서는 대부분 같은 동네의 이웃으로 손님을 알 수 있을 뿐만 아니라 손님과 좋은 감정을 쌓을 수 있기 때문에 주택가에 조식점을 개설하면 익숙한 손님이 생기기 쉬우므로, 고정객원도 쉽게 건립할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언)
3, 시장도 일반적으로 조식점을 여는 좋은 지리적 위치다. 아침을 먹는 것은 음식을 사는 것과 마찬가지로 아침에 하는 일이기 때문이다
4, 문교병원 기관 외곽, 현대인들은 생활이 바빠서 아침을 준비할 시간이 없고, 아침에 수업을 서두르는 학생은 자기 동네에서 아침을 해결하지 않으면 학교 근처에서 소비하게 되고, 학교 근처에 개업하는 가게나 분식노점 장사가 잘 된다. 하지만 요즘은 학교 외곽의 점세도 상당히 비싸고, 한여름방학에 장사가 크게 영향을 받기 때문에 점포를 임대하는 것보다 차형으로 동적으로 경영하는 것이 낫다. 휴일을 만나면 다른 곳으로 옮겨서 영업할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 학교명언)
둘째, 조식점은 어떻게 인테리어해야 돈을 벌 수 있습니까?
첫째, 조식점 인테리어는 자신의 뚜렷한 개성과 특색, 특히 브랜드 조식은 문화 전승을 더욱 존중해야 한다.
둘째, 조식점을 인테리어할 때 인터페이스 처리는 실용적이고 청결한 원칙을 반영해야 하며, 바닥, 측면, 천장 등의 인터페이스 재료는 반드시 적합해야 하며, 바닥은 일반적으로 표면이 깨끗하고 청결하기 쉬운 재료 (예: 대리석, 바닥 타일) 를 선택해야 한다.
셋째, 조식점 인테리어 시 식탁과 식기 선택은 음식점의 전반적인 스타일과 공간 배치에 따라 선택해야 한다.
넷째, 현대인들의 건강 및 환경 보호에 대한 요구가 높아지고 있으며 조식점 인테리어의 전반적인 개조도 녹색환경보호를 중시해야 한다. 그 주요 색은 산뜻하고 눈에 띄는 녹색을 주제로 하는 것이 가장 좋다. 상쾌한 느낌을 준다.
3, 아침식사 품종 선택 방법
아침식사 선택의 품종은 편리하고 신속해야 하며, 먹을 때 많은 시간을 소모하지 않아도 된다. 예를 들면 만두, 두유, 스콘, 튀김, 두유 등. 아니면 서양식 패스트푸드 방법을 참고해 아침식사 품종을 세트로 매치할 수 있습니다. 예를 들면' 빵+우유+사과',' 찐빵+쌀죽+계란 프라이' 입니다. 이것이 바로 고객이 쉽게 선택할 수 있는 표준 세트 패턴입니다. 출근하는 대부분의 사람들은 아침을 직접 가져가기 때문에 일찍 특별히 디자인한 도시락과 비닐봉지를 준비해야 한다.
4, 조식 제품 전시 방법
조식은 외부에 내놓고 전시해 조식 전시가 풍부함을 보장하는 것이 영업액의 근본보증이다. 따라서 조식점은 아침 식사로 조리대 위에 놓는 것이 매우 중요하다.
5, 신제품 추가 방법
신제품 홍보 및 홍보 및 전문 전시를 잘 합니다.
6, 패키지 경영 방법
사실 많은 사람들이 아침을 살 때 선택난증을 갖고 있다. 매일 먹는 아침 식사가 비슷하기 때문이다. 아침 음식점이 다른 아침 패키지를 내놓으면 소비자의 구매 욕구를 동원할 것으로 믿는다.
7, 조식점 위생은 반드시 깨끗해야 한다
조식 시장은 크지만 조식 위생은 반드시 잘 해야 한다. 점원의 옷차림은 깔끔하고 깨끗해야 한다. 가게 (식당차) 는 반드시 깨끗하고 깔끔해야 한다. 기름때가 없다. 식기는 반드시 깨끗이 씻고 소독해야 한다. 가지런하게 놓아야 한다. 돈을 가져간 손은 직접 음식을 가지러 가지 마라. 좋은 식품 위생 습관을 가져야 한다.
8, 위챗 이용 마케팅
많은 고객들이 첨가를 선택할 것이라고 믿습니다. 이렇게 사장인 당신, 후기에 어떤 활동을 하든 폭발합니다. 아침 식사는 모든 사람에게 꼭 필요한 것이기 때문이다.
9, 서비스가 우수하다
착하고 후대하며 친절하고 사려 깊고 사려 깊은 서비스는 항상 서비스업 경쟁의 제고점이다. 서비스는 값어치가 있다. 좋은 서비스다. 물건도 비싸고 고객도 기꺼이 가겠다. 왜냐하면 그가 만족이라는 부가가치를 얻었기 때문이다.