중국 10대 특산품: 된장을 넣은 옛 북경 국수, 호남식 새우, 새우 만두, 천천향, 충칭 냉면, 내몽골 양고기 구이, 상하이 찹쌀 만두, 닝보 찹쌀 공 , 란저우 우육면, 양고기 찐빵을 만들어보세요.
1. 중국의 전통 국수 요리인 옛 베이징 짜장면은 야채와 면을 볶은 소스를 섞어 만든 요리로, 처음에는 베이징, 허베이, 텐진 등에서 인기를 끌었습니다. 국내는 물론 해외까지. 물론 가장 정통한 것은 옛 베이징입니다.
2. 후난성 맛 새우. 개혁 개방 이후 후난 사람들이 후난 요리를 전국으로 퍼뜨리고, 특히 후난 위성 TV의 '행복 캠프'가 전파되면서 맛 새우가 인기를 얻었습니다. 전국 각지에서 많은 예능 스타들이 프로그램을 위해 창사를 찾았습니다. 맛 새우를 먹는 것도 잊지 마세요.
3. 광둥성의 전통 간식인 새우만두는 광둥요리에 속합니다. 광동 사람들에게 매우 친숙한 특별한 간식입니다. 링난 지역의 아침 저녁 차 시장에서 꼭 먹어야 하는 과자 중 하나입니다. 새우 만두의 껍질은 부드럽고 흰색이며 투명하고 부드럽습니다. , 단단하고 상쾌합니다. 만두 속 충전물이 희미하게 보입니다. 충전물은 맛있고 모양이 절묘하며 신선하고 부드럽습니다. 다른 지방의 동료들은 "3 대 불가사의"라고 부릅니다.
4. Chuanchuanxiang은 독특한 매력과 뚜렷한 특징으로 전국 여러 도시에 퍼져 있습니다. "Mala Tang"도 그것의 변형이라고 할 수 있습니다. , 그리고 어느 정도 Chuan Chuan Xiang은 사천 맛의 대표자 중 하나가되었습니다.
5. 순수 천연 녹색 식품인 충칭 냉면은 독특한 맛과 맵고 신맛으로 오래전부터 충칭 사람들의 사랑을 받아 왔으며, 그 특징은 '얼얼함, 맵고, 신선하고, 향긋하고 신맛이 나고 기름지지만 기름지지 않습니다." "세계 최고의 팬"으로 알려져 있습니다.
6. 내몽골 양고기 구이는 귀한 손님을 접대하거나 큰 잔치를 벌일 때 특별히 준비하는 몽골의 전통 요리 중 하나입니다. 식사.존경합니다.
7. 상하이 옛 사람들의 전통적인 아침 식사인 상하이 찹쌀 만두를 닝보와 상하이의 일부 노점에서 볼 수 있습니다.
8. 닝보의 명과 중 하나인 닝보탕원(寧波塚况)도 우리나라의 대표과자 중 하나로 오랜 역사를 가지고 있습니다. 찹쌀밥은 송나라 때부터 유래되었다고 합니다.
9. 란저우 우육면이라고도 알려진 란저우 우육면은 '중국 10대 국수' 중 하나이며 간쑤성 란저우의 간식입니다.
10. 양고기 만두, 만두라고도 불리는 양고기 만두는 산시성(陝西省)의 유명한 간식으로 주로 양고기, 다진 파, 당면, 설탕 마늘 등이 들어 있다. 고대에는 "양갱"이라고 불렀습니다.