BAR TENDER: 바텐더
일반적으로 사용되는 단어를 제공합니다.
-- 중국어 및 영어 바 용어
BASE: 기본 주류 (일반적인 칵테일은 특정 증류주를 기반으로 하기 때문에 이 증류주를 베이스 주류라고 합니다.)
BAR TENDER: 바텐더
DRY: 와인에서는 진이나 맥주에서는 달지 않다는 뜻이고, HALFamp; HALF: 물 반, 와인 반
ON THE ROCKS: 얼음 추가
SWEET&SOUR: 레몬 주스 반과 반 혼합 시럽
TIE ME UP: 같은 와인을 주문하고, 다 마시면 바텐더가 자동으로 한 잔 더 가져다준다.
레시피: 와인 레시피 레시피(칵테일을 만드는 레시피를 뜻함) )
UP OR DOWN: UP은 칵테일 글라스를 의미하고 DOWN은 구식 유리잔, 즉 얼음이 있거나 없는 것을 의미합니다.
FIZZ: 혼합 음료 특징 중 하나 거품이다
FRAPPE: 으깬 얼음을 채운 잔에 와인을 붓는 칵테일
CHASER: 도수가 높은 알코올 음료를 마실 때 보충 음료
SOBER: 소버
DAIQUIRI: 과일 베이스의 향이 나는 리큐어의 일종으로, 과즙기로 만든 다량의 얼음을 으깬 것
-- Bar English
미국인들과 술집에 가서 술을 마시고 이야기를 나누는 것은 매우 흥미 롭습니다. 세 잔을 마칠 때마다 자주 말하지 않는 비밀이나 알려지지 않은 슬픈 이야기가 있기 때문입니다. 그래서 이곳은 친한 친구를 사귀기에 좋은 곳입니다. 그러나 오래된 미국 술집은 일반적으로 그다지 편안하지 않고, 시끄럽고, 사람이 많고, 공기도 좋지 않으며, 서서 마시는 것을 좋아하는 경우가 많습니다. 몇 번 갔었는데, 중국의 우아하고 스타일리시한 바가 너무 그리워요. 이번에는 미국인과 함께 바에 가서 술을 마시면 어떤 일이 일어날지 알아보겠습니다.
1. 저희와 함께 한잔하실래요?
저희와 함께 한잔하실래요?
"음료"라는 단어는 "drink"는 물을 마시거나 다른 것을 마시는 것을 명시하지 않으면 술을 마시는 것을 의미할 가능성이 높습니다. 따라서 누군가가 당신을 초대하면 "우리와 함께 마실래?"라고 멍하니 대답하지 마세요. 게다가, 누군가 심각한 음주 문제가 있다는 말을 듣는다면, 그 사람은 "음주 습관이 있다!"는 뜻입니다. 술에 문제가 있는 것은 아닙니다.
하지만 패스트푸드점에서는 예외인데, 패스트푸드점에서는 술을 팔지 않는다는 걸 다들 아니까요. 그 음료수는 청량음료를 말합니다.
2. 제가 음료수 한 잔 사드릴게요.
원하시면 제가 한 잔 사겠습니다. 미국과 우호를 쌓다 보면 때로는 약간의 호의를 베풀 수도 있을 것입니다. 누군가에게 술 한 잔 사주면 그들은 매우 감사할 것입니다. 그렇지 않으면 옆 테이블에 아름다운 소녀가 앉아 있는 것을 보면 빨리 넘어가면 됩니다. "내가 술 한잔 사줄게"라고 말하세요. 아마도 당신은 바람을 피우게 될 것입니다. 그러나 노년기에 누군가를 초대하면 그것은 물을 버리는 것과 같고 다른 사람들은 보통 그렇지 않습니다. 초대장을 돌려 보내십시오. 이것은 중국인이 청구서를 지불하기 위해 서두르는 것과 같습니다. 아니면 이번에는 다음으로 초대합니다.
나를 예의 바르게 대하는 이 관습은 매우 다릅니다.
또한 "대접"을 말하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 예를 들어, 가장 흔히 듣는 말은 "It\'s on me."입니다. " (내 것으로 계산하세요) 또는 "My treat."(I treat). 선생님께서 학교에서 나에게 "Be my guest"라고 가르치시곤 했어요. (Be my guest!) 이런 식으로 쓰는 사람도 있는데 저는 거의 안 해요. 들어보세요.
3. 생맥주 주세요.
생맥주 주세요.
술을 마시고 싶으면 종류를 좀 알아야 해요. 예를 들어 요리에 흔히 쓰이는 맥주, 와인, 칵테일, 럼 등이 있는데, 흥미로운 점은 대만에서는 누구에게나 친숙한 XO가 대만에서는 많은 사람들에게 알려지지 않은 것 같다는 점이다. 미국? 예전에 몇몇 Haomei와 XO에 대해 이야기한 적이 있었지만 그들은 들어본 적이 없는 것 같습니다. (참고 1 참조)
Draft는 맥주의 일종으로 중국어로 번역하면 다음과 같습니다. "생맥주"라는 말이 있죠. 생맥주는 보통 큰 통에 담겨져 있어서, 마시고 싶을 때 수도꼭지를 돌리면 맥주가 큰 잔으로 나오는 경우가 많습니다. 또한, 미국인들은 생맥주를 담기 위해 커다란 공 모양의 컵을 사용하는 것을 좋아합니다. 이 컵은 영어로 "fishbowl"이라고 합니다. .수조와 같은 크기라 붙여진 이름입니다.
4. 국산맥주를 원하시나요, 수입맥주를 원하시나요?
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술집에 처음 와보고 싶은 경우 맥주를 주문했는데 맥주에 대해 잘 모르면 "국산이냐, 수입이냐"고 물어보는 경우가 많습니다. 국산맥주나 수입맥주를 원하신다면 버드와이저는 미국에서 생산되니까 하이네켄이 네덜란드에서 생산된다면 당연히 수입이죠!
흥미로운 점은 미국인들도 외국을 숭배하는 사고방식이 강하다는 것입니다. 네, 적어도 내 경험으로는 미국인과 데이트해서 Bud Lite를 주문하면 다른 사람들이 당신을 "저급하다"고 생각할 것입니다!
5. 제가 가장 좋아하는 맥주는 소규모 양조장의 맥주입니다.
제가 가장 좋아하는 맥주는 소규모 양조장에서 생산되는 맥주입니다.
그렇다면 어떤 종류의 맥주를 마셔야 할까요? 더 작고 시원한 것을 선호한다면, 사람들이 아는 브랜드일수록 취향이 다르다는 뜻이기도 합니다. "나는 수제맥주를 좋아한다"((나는 수제맥주를 좋아한다)"라고 말할 수도 있고, 한 번은 더 과장해서 말한 적도 있다. 한 미국인 노인은 "나는 주로 집에서 맥주를 만든다"고 말했다. 그를 다르게 보고 어떻게 하는지 물어본다. 맥주를 만들고 싶어?
6. 두 잔으로 만들어 보세요.
한 잔 더 주세요.
예를 들어 이미 주문한 경우도 있습니다. 와인 한 잔, 그런데 같은 걸 주문한 사람이 또 있는 줄 알았으니 두 잔을 주문해야죠. 이때는 뭐라고 말하겠어요? "물론이죠?" 맞습니다. 그런데 미국인들은 이 상황에서 make라는 동사를 사용하는 것을 좋아한다고 들었습니다. "Make it two"를 보세요. 아주 간단하고 명확하지 않나요?
물론이죠.
"ke it two"라는 표현에도 많은 의미가 있습니다. 예를 들어 세 사람이 놀러 가기로 합의했지만 이때 전구가 없기를 바랍니다. 둘로 만들어?"라는 뜻은 '우리 둘이서 나갈 수 있을까? ?' 혹은 또 다른 사용법으로, 예를 들어 두 사람이 원래 3시에 만나기로 약속을 했는데 3시가 너무 늦었다고 느껴서, 그러면 "Can we make it two?"(Can we make it two?) 기억해 보세요. TV 시리즈에 이 말장난과 관련된 줄거리가 있는 에피소드가 있습니다. 기억나나요?
7. 저는 아직도 술에 취하지 않습니다.
아직 술에 취하지 않습니다.
술 취한 사람이라면 누구나 아는 사실이 있습니다. 술에 취했다고 말하는 경우는 거의 없습니다. "나는 취했습니다." 또는 속어입니다. 만약 당신이 깨어 있다고 주장한다면, "I am sober"라고 말하세요. 당신이 매우 깨어 있다는 것을 강조하고 싶다면, "I am stone sober"라고 말할 수도 있습니다. 숙취와 관련된 말인 숙취(hangover)는 한자로는 술에 취한 뒤 다음날 아침에 일어나면 두통이 심해지는 증상을 말한다. , "숙취가 있어요. 숙취가 심해요."(아직도 숙취가 있어요. 숙취가 심해요.
음주 운전에 대한 처벌을 모두에게 상기시키고 싶습니다.) 미국은 매우 가혹하기 때문에 술을 마신 후에는 운전을 하면 안 됩니다. 미국인들은 맥주 한 캔을 마시기 전에 최소한 한 시간은 쉬어야 한다고 반복해서 상기시켜 줍니다. 2캔을 마신 후 최소 2시간 후에 운전하세요. (지역에 따라 다릅니다. 예를 들어 버지니아에서는 한 사람이 마실 수 있는 맥주의 양이 체중에 비례합니다.) 운전하지 마세요. 그렇지 않으면 DWI(음주 운전) 또는 DUI(음주 운전) 혐의로 체포되어 감옥에 갇히게 됩니다.
8.
토하고 싶으면 하세요.
'토하다'는 행위를 영어로 토하다(puke)라고 합니다. 대부분의 사람들에게 더 쉽습니다. 제가 하는 실수는 던지는 것이 아니라 토하는 것이라고 말하는 것입니다. 왜냐하면 "토하다"는 것은 위로 뱉어내는 것을 의미하기 때문에 종종 해야 할지 모르겠습니다. 토해지거나 버려집니다.
중국어로 "토끼를 잡아라"라고 하는 좀 더 우아한 표현이 있습니다. 저는 이것을 "토끼를 잡아라"로 번역해서 미국인들에게 설명한 적이 있습니다. 결과적으로 그들은 모두 웃었습니다. 다음번에는 당신도 시도해 볼 수 있습니다.
9. 마리화나를 피우십니까?
보통 술이 있는 곳에는 담배가 있기 마련이죠. 담배를 피우는 곳에는 마약이 있기 마련인데, 이런 것들은 떼려야 뗄 수 없는 것입니다. 그래서 술집에서는 흔히 '마약'이 화제가 됩니다. 미국에서는 예전과 마찬가지로 마리화나(마리화나)가 있는데 얼마 전 휘트니 휴스턴이 하와이 공항에서 마리화나를 소지한 적발돼 벌금을 물게 됐다.
그런데 마리화나
juana라는 단어는 고유 명사처럼 들리는데, 대부분의 사람들은 이를 단순히 pot이라고 부릅니다. 그래서 사람들이 "pot을 피우십니까?"라고 묻는 것은 많은 미국인들이 어렸을 때 마리화나를 피웠는지 묻는 것을 의미합니다. .현 미국 대통령 클린턴과 마찬가지로 마리화나도 그 중 하나이므로 다른 사람들이 아무개 연기 냄비에 대해 이야기하는 것을 들어도 너무 놀라지 마십시오!
10. 그 여자는 말을 부드럽게 해야지
그 여자한테 데이트 신청하려면 말을 부드럽게 해야지.
많은 사람들이 술집 같은 곳의 첫인상을 그곳에서는 술을 마시는 것 외에도 아름다운 만남이 있을 것이라는 인상을 받았습니다. 그러나 일이 영화처럼 순조롭게 진행되지는 않습니다. 지난번에 한 늙은 미국인이 나에게 몇 가지 조언을 가르쳐 주었습니다. 술집에서 모르는 여자가 먼저 "말을 부드럽게 해야지." 이 부드러운 말은 우리가 말하는 달콤한 말, 즉 여자를 기쁘게 하기 위해 좋은 말을 하는 것과 같습니다. 말 잘하는 사람, 말 잘하는 사람, 다음은 지느러미를 숨겨야지, 상어가 헤엄치면 온다는 걸 다들 알죠? 지느러미(지느러미)가 물 위에 드러나 있기 때문에 한눈에 알 수 있으므로 지느러미를 숨긴다는 것은 뱀이 처음부터 당신의 동기를 간파하지 못하게 한다는 뜻입니다.
1. 베이스(BASE): 베이스 주류. 일반적으로 칵테일은 특정 스피릿을 기반으로 하기 때문에 이 스피릿을 베이스 주류라고 합니다.
2 . BARTENDER: 혼합 음료 선생님
3. DRY: 와인에서는 달지 않다는 뜻이고, HALFamp는 물 반, 와인 반이라는 의미입니다. .
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5. ON THE ROCKS: 얼음 추가
6. 컵 테두리에 설탕 링 추가
7. SWEETamp; SOUR: 레몬 주스 반과 시럽 반 혼합
8. TIE ME UP: 같은 와인을 주문하면 바텐더가 자동으로 한 잔 더 줍니다
9. RECIPE: 와인 레시피, 칵테일을 만드는 레시피를 나타냅니다.
10. UP OR DOWN: UP은 칵테일 잔을 의미하고, DOWN은 구식 잔을 의미합니다. 또는 얼음 없이
11. FIZZ: 거품이 특징인 혼합 음료 중 하나
12. FRAPPE: 으깬 얼음을 채운 잔에 와인을 붓는 칵테일 .
13. 체이서(CHASER): 도수가 높은 술을 마실 때 마시는 보충음료.
14. SOBER: 정신 차리기
15. PROOF: 미국의 알코올 함량을 2로 나눕니다. 예를 들어 100 PROOF는 알코올 함량을 의미합니다. 50도입니다.
16. DAIQUIRI: 일반적으로 과일 주서와 다량의 으깬 얼음으로 만드는 일종의 과일 기반 리큐어입니다.
17. 골드 와인, 진, 진, 영국과 네덜란드의 국민 음료. 종류는 크게 미국식 GIN, 네덜란드식 GENEVA, 와일드베리 SLOEGIN 세 가지가 있습니다.
18. 보드카: 보드카는 주로 감자와 옥수수로 양조됩니다. 러시아와 핀란드에서는 훈제 생선, 캐비어, 보드카를 마시는 것이 일반적입니다.
대략 4가지 종류가 있습니다: 스탠다드 VODKA, 스파이스 FLAVOURRED VODKA, 페퍼 VODKA-PERISOVKA, 레몬 VODDKA LIMONAYA. 19. 럼(RUM): 자메이카에서 생산되는 럼으로, 그 중 가장 유명한 것이 캡틴 모건(Captain Morgan)입니다.
20. 위스키: 일반적으로 미국과 캐나다에서 생산되는 위스키는 WHISKY로 표기되고, 스코틀랜드에서 생산되는 위스키는 WHISKY로 표기됩니다.
21. 브랜디(Brandy): 최고의 브랜디인 브랜디는 프랑스 코냑(COQNAC)에서 생산되며 품종은 레미마틴(Remy Martin), 헤네시(HENNICI), 마티니(MARTINI)가 있다.
22. 데킬라(Tequila): 테킬라라고도 불리는 데킬라는 멕시코에서 생산됩니다. 데킬라를 마시는 가장 고전적인 방법은 레몬, 소금, 데킬라입니다.
23. COINTREAU: 시트러스 와인
24. SODA WATER: 소다수
25. 진저 에일(GINGER ALE)
26 , TONIC WATER: 토닉 워터
27. GRENADINE: 석류 시럽
28. CHERRY HEERING: 체리 와인
29.
30. AMARETTO: 아몬드 와인
31. COCORIBE: 코코넛 와인
32. KAHLUA: 커피 와인
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34. 갈리아노: 파스티스
35. 페퍼민트 구입: 민트 줄렙
36. BAILEYSIRISH CREAM: 아이리쉬 크림
37 브랜디의 약어: E는 ESPECIAL(특수 등급), V는 VERY(매우 좋음), S는 SUPERICR(시니어), X는 EXTRA(추가 알코올), F는 FINE(좋음), O는 의미 OLD(old, Aged)의 경우 P는 PALE(밝은 색), C는 COQNAC(꼬냑)을 의미합니다.
38. 연도 표시: V O는 12~15년, V S O는 18~20년, V S O P는 25~35년, X O는 75년을 나타냅니다. NAPOLENO는 알 수 없는 기간 동안 대표되었습니다.