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해동방법, 고기와 해산물을 해동하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?

식품 가공 공장에서 육류 및 해산물을 해동하는 경우에는 반드시 원료 해동기를 사용해야 하며, 해동기를 선택할 때 고려해야 할 요소를 정리하면 다음과 같습니다. 1. 전자레인지 해동 장비 주파수 915HMZ 정격 출력 20KW 모델은 마이크로파 세트를 사용합니다. CK-611 연속파 마그네트론 가열입니다. 마이크로파 튜브는 고정 주파수, 전체 금속 세라믹 구조를 가지며 순수 텅스텐 음극을 직접 가열하는 고출력 튜브입니다. 마그네트론과 도파관은 열 방출을 위해 수냉식입니다.

2. 해동실은 박스형으로 되어 있으며, 전자레인지 해동박스 부분은 두께 2mm의 304# 스테인리스 반투명판으로 제작되었습니다. 랙, 제어 캐비닛 등 나머지 노출 부분은 모두 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 청소가 가능한 위생문은 눈에 보이는 큰 개구부가 있어 초크 장치로 전자파 누출을 방지하고, 문 열림 시 자동 전원 차단 보호 장치가 장착되어 있습니다.

3. 공급 및 배출 기계 베이스 내부는 앵글 스틸 용접 구조를 채택하고 있으며 외부 레이어는 제거 가능한 스테인레스 스틸 플레이트입니다. 덮개.하중을 운반하기 위해 전체 기계의 터널에 스테인레스 스틸 롤러가 설치되어 있습니다.플라스틱 체인 플레이트 컨베이어 벨트는 부드럽고 안정적으로 작동하는 특수 마이크로파 벨트입니다.

4. 전자레인지 상자의 입구와 출구 양쪽에 전자파 누출 방지 장치가 설치되어 있으며, 이 장치의 디자인은 안전하고 합리적이며 내구성이 있으며 누출 방지는 국가 표준을 충족합니다.

5. 전자레인지 전원 캐비닛은 전자레인지 상자 측면에 있습니다. 전자레인지 전원 캐비닛에 설치된 단일 전자파 방출원입니다. 915 특수 도파관 시스템을 통해 전자레인지를 사용하여 상자 내부의 장비 전체 모양이 작고 아름답고 매끄러워졌습니다.

6. 기계에는 전체 기계의 전력, 전송 속도 등을 조작할 수 있는 메인 콘솔과 기타 관련 제어 장치가 장착되어 있습니다. 전기 부분에는 리미트 스위치, 수류 스위치, 과전류 경보 장치가 장착되어 있으며 제어 부분은 과학적이고 합리적입니다. 마이크로파 마그네트론과 전자석은 열 방출을 위해 수냉식이며 작은 변압기와 여기 캐비티는 열 방출을 위해 공냉식입니다.

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