구체적인 질문에 대해서는 방문 서비스에 해당하는지 여부를 고려할 수 있습니까? 일반적으로 편의점의 판매 가격은 평균 시장 가격보다 상대적으로 높으며, 주변 사람들의 생필품이나 식품 소비를 촉진하는 것이 주요 목적입니다. 따라서 인근 거주지까지 택배 서비스를 제공하는 것도 가능하다.
편의점은 돈이 많이 들지 않고, 2만~3만 위안이면 충분하다. 편의점 등록비는 500위안 정도다. 또 다른 선택은 편의점 체인에 가입하는 것인데, 이는 지원 품목을 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 잦은 손익을 피하고 위험을 줄이려면 평판이 좋은 회사를 찾는 것이 가장 좋습니다. 물건을 팔려면 많은 비용을 지불해야 합니다. 10,000위안 정도지만, 도시 지역에 따라 가격이 더 비싼 곳도 있습니다.
1. 매장은 규모가 작고, 매장이 분산되어 있으며, 24시간 영업하며 모든 정보 처리가 POS 기계에서 이루어집니다. 정보시스템 구성은 다음과 같습니다. EOS POS
2. 직원은 기본적으로 재취업자 출신으로, 컴퓨터 기술에 대한 이해와 활용 능력이 부족합니다. 매장에서는 한 사람이 여러 역할을 담당해야 하므로 프런트(매장)는 운영이 간편하고 효율성이 매우 높아야 합니다.
3.
4. 제품 종류가 적고 업데이트가 빠르다.
(2) 편의점 사양. . 사업 면적: 70-200 평방미터
2. 제품 구조:
(1) 식품이 50% 이상을 차지해야 하며,
(2) 비식품 품목은 생활 필수품이어야 합니다.
(3) 상품 제공
3. 매장은 전체 매장 매출의 50%를 초과할 수 없습니다.
4. 영업 시간: 장시간 또는 24시간 영업해야 합니다.
5. 대부분은 소비자가 셀프 서비스를 제공합니다.
6. 친절하고 쾌적한 서비스가 필요합니다.
고객과 따뜻한 대화 관계를 구축하세요. 관리 철학: 지속적으로 효율적인 관리를 추구합니다.
(1) 장비 성능을 개선합니다.
(2) 상품 회전율을 조사합니다.
(3) 고객 위치 파악
(4) 도난 방지
(5) 관리 보고서 및 정보의 효과적인 사용; 편의점 경영 수준과 운영 성과 향상을 위한 POS 시스템
둘째, 매장의 발전 추세
1. 체인 편의점의 발전은 거침없다. >
2. 체인 편의점 회사의 운영 규모는 점점 커지고 있습니다.
3. 체인 편의점 회사는 직영 매장과 프랜차이즈 매장을 운영하기 위한 전제 조건이 있습니다.
(1) 성공적인 비즈니스 모델을 축적하고 지역 발전에 적합한 운영 방법을 찾습니다.
(2) 효율적인 물류 지원 시스템을 구축합니다. >(3) 본사는 강력한 연구개발 역량을 갖추어야 합니다.
체인 편의점
체인 시스템을 축으로
광범위한 매장 네트워크를 확보해야 합니다. 시장 지원
현대 물류 방법 사용
유통 센터
물질적 이익 획득
중앙 조달 시스템 사용
판매 이익 창출
가공 산업에 대한 시장 정보 침투
브랜드 제품 개발
개발 및 생산
수익.
비즈니스 흐름, 물류 및 정보 흐름이 고도로 통합되어 있습니다.
4. 편의점은 도심에서 위성 도시 및 타운으로 점차 확대되고 있습니다.
일본의 편의점 운영 규제에 따르면, 사업 영역의 발전은 단위 면적당 매출 실적과 큰 관계가 있는 것으로 조사됐다. p>
면적
(제곱미터)
단위 면적당 효율
Rate()
90
150
180
240
63
90
99
100
99
89
80
70
보통 업무상 편의가 있는 분야
6. 매장 효율성 향상이 시급합니다.
POS 시스템을 사용하면 편의점 운영에 큰 이점이 있습니다.
(1) 가격표 비용을 제거합니다.
(2) 디지털 운영으로 편의점 운영이 가능해집니다.
7. 전략적 제휴가 활발해지고 있습니다.
편의점 운영, 특히 다양한 서비스 상품 공급을 발전시키는 중요한 방법입니다.
8. 복합 매장이 등장했다.
예를 들어 주유소는 편의점과 결합됐다. >9. 고부가가치 편의점 도심에 등장
예를 들어 편의점은 '1인 귀족'(소득이 좋고 삶의 질을 중시하는) 소비자를 타겟으로 한다. 여성용 손수건, 귀걸이, 립스틱, 남성용 넥타이, 신발, 양말, 오디오 테이프, CD, 꽃, 갓 구운 빵 등
10. p>소위 3K 현상은 물건을 훔치다(KI
TANAYI ), 피곤하다(KITSIYI), 위험하다(KIKEN)라는 뜻의 일본어입니다. 예를 들어 매장 청소, 닦기 등이 있습니다. 선반, 야간 근무, 야간 방어 등
11. 조끼 가방, 음식의 과도한 포장 등 환경 인식 강화가 필요합니다.
12.
편의점은 이제 막 개점하는 '수동적 판매' 단계에서 하루빨리 '적극적 판매' 단계로 전환해야 한다. 소비자의 요구를 최대한 충족시키는 것이 필요하지만, 예를 들어 기념일 축하, 축제 등 프로모션 활동 방법, 판매 인센티브 활동 수행 방법 등 특정 방향도 있어야 합니다.
13, 편의점은 신문, 잡지, 서적, 오디오 테이프나 VCD, DVD 등에서 빠르게 성장하고 있습니다.
14. 현재 대만의 외식 인구는 약 500만 명으로 전체 인구의 4분의 1에 달합니다. 높은 총 이익, 빠른 회전율 및 즉각적인 요구 사항을 충족하는 이 패스트푸드 사업을 어떻게 잘 수행할 수 있을까요?
15, 즉시 상품에 대한 수요가 증가합니다.
즉시 필요한 상품을 개발하는 편의점의 중요성은 자명합니다. 정전, 퓨즈, 양초, 수도꼭지 등에서 물이 새는 등 인간 생활과 밀접한 제품은 개발할 가치가 있음은 물론, 즉각적인 제품 개발도 계절적 변화에 주목하고 문제 해결이 필요합니다.
16. 서비스 제품이 증가하는 추세입니다.
17 현재 미니 슈퍼마켓의 전망은 다음과 같습니다. 소매산업의 발전은 두 가지 목적에 있습니다:
대형마트와 편의점.편의점 회사의 사업 규모를 확장할 때
운영의 타당성을 연구하고 싶을 수도 있습니다.
250~350㎡ 규모의 미니 슈퍼마켓
셋, 상품 사업 전략
(1) 상품 관리 개념
1 . 상품의 넓은 개념인 유형의 상품과 무형의 상품, 그리고 상품의 결합도 해결되어야 합니다.
2 '마케팅 개념'에서 '상품화 계획' 기술 시스템까지
(1) 마케팅 개념의 핵심:
A. 고객 지향
고객이 없으면 매장이 살아남을 수 없습니다. 고객이 매장을 방문하려는 이유는 다음과 같습니다. 매장은 매번 고객에게 완전한 만족을 줄 수 있어야 고객이 계속 구매할 수 있습니다.
고객이 원하는 것이 무엇인지 사전에 조사하고 분석하고 예측하여 수요를 충족시키려는 노력이 이루어져야 합니다. 편의점, 유통센터, 편의점 전체 시스템을 '고객이 가장 완벽한 만족감을 얻을 수 있도록'하는 방향으로
B. 주요 고객 그룹을 명확하게 정의하고 마스터합니다. >
C. S.T.O.P. 소비자 고객층의 변화 트렌드에 대한 심층적인 이해와 지속적인 연구
:
S: 스타일(라이프 스타일) 라이프스타일; >
T: Time에는 언제 이 제품이 필요합니까?
O: Ocassion에는 이 제품이 필요합니다.
P: 플레이스는 이 제품을 어디에서 소비하나요?
(2) "상용화 계획"을 개발하고 "6정확"을 추구합니다:
A. 올바른 "제품"을 선택하세요.
B. 올바른 "가격"을 결정하세요.
C. 올바른 상품 "시간"을 준비하세요. >
D. 올바른 "수량" 표시
E. 올바른 "위치" 표시
F. 알림, 분위기 포함 서비스 등)
(2) 제품 포지셔닝 및 상권 특성
1. 제품 포지셔닝 원칙
( 1) 즉시 소비: 예를 들어 , 소비자는 아침 일찍 배가 고프고 즉시 소비할 상품을 원합니다.
(2) 높은 긴급성: 집에 상품이 부족하여 즉시 구매해야 합니다. >(3) 매우 따뜻함: 예를 들어 여름에는
시원한 음료를 마셔야 즉각적으로 더위를 해소하고 갈증을 해소할 수 있습니다.
(4) 적은 용량: 한 번 섭취합니다. , 보관할 필요가 없습니다
(5) 여가: 외롭고 심심할 때 간식을 먹고 정신없이 잡지, 책, 신문을 읽고 싶을 때
2. 및 상권 특성 밀접한 관련
상품 품목 문화, 교육, 상업 지구, 주거 지역
빵, 제과 10.02 5 6.1
음료 38.26 25 14
라면 3.61 6 6.3
비스킷 6.47 3 2.1
과자 2.43 2 7.3
가정식품 0.37 1 5.9
백화점용품 0.84 2 6.8
p>
셀프서비스 구역 10.91 5 13.5
선물상자 0.04 2 0.8
면세품목 11.34 33 26
분유 0.26 2 0.8
빙류/신선유 7.74 10 4.2
문구/장난감, 테이프 2.41 2 1.8
잡지/도서, 신문 5.3 2 4.4
합계 100 100 100
(3) 제품 믹스의 원칙
1. "이점"
벤치마크:
(1) 대량 소비, (2) 높은 구매 빈도
(3) 높은 브랜드 인지도(및 좋은 이미지) ;
(4) 높은 동질성(품질 보증)
(5) 간단한 판매 방법(노력 필요 없음)
(6) 높은 부가가치 (전문화, 차별화);
(7) 높은 경쟁력 (8) 높은 총 이익 마진:
(9) 계절성
(10) 가능 상권 내 주요 고객층과 매칭
'S.T.O.P'는 상품을 수집하여 '풍부함'을 형성합니다.
제품.
( 1) 소위 "폭"은 고객이 구매 동기를 달성하고 관련 제품을 구매하도록 유도하는 "관련 구매"의 편의성을 의미합니다. p>
(2) 소위 "깊이"는 다음 두 가지 상황을 나타냅니다.
A. 특정 카테고리의 상품(예: 탄산음료)에는 다양한 종류가 있습니다. 다른 카테고리(예: 간장 등)의 종류가 적습니다.
B. 특정 유형의 제품(예: 탄산음료)에는 특정 품목(예: 350ml 알루미늄)의 표시량이 많습니다. 펩시콜라 캔)과 달리 다른 유사한 제품은 표시량이 적으므로 펩시콜라 알루미늄 캔 음료의 패턴을 형성해야 합니다.
(4) 매출총이익률과 기여도를 연구하여 제품 제거 결정
카테고리 판매 구성 비율 매출총이익률() 기여도
빵 6 35 2.1
음료 25 24 6
라면 6 20 1.2
비스킷 3 25 0.75
과자 3 30 0.9
생활용품 2 25 0.5
부서용품 2 30 0.6
셀프서비스 공간 6 45 2.7
선물상자 2 30 0.6
p>
면세품 24 10 2.4
분말 2 10 0.2
빙류/신유 13 25 3.25
문구/장난감, 오디오 테이프 2 30 0.6
잡지/도서, 신문 4 30 1.2
합계 100 23
(5) 개발 동향 편의점 제품 믹스
1. 식품 믹스의 발전 추세
(1) 패스트푸드: 패스트푸드는 매출총이익이 높고 회전율이 빠르며 편의성이 높다. 편의점이 경쟁 우위를 유지하기 위한 강력한 수단 패스트푸드를 개발할 때 다음 사항에 주의해야 합니다.
A. 패스트푸드 관련 장비는 고객의 운영을 용이하게 하기 위해 중앙 집중식 위치에 배치되어야 합니다. p>
B. 제품 개발에서는 먼저 품질 관리에 주의를 기울여야 합니다.
C. /p>
D. 정직하고 신뢰할 수 있는 공급업체를 신중하게 선택하고 물류 및 유통 능력을 고려하십시오.
( 2) 음료: 탄산음료, 주스, 생수, 차, 커피, 건강 기능 음료 등. ., 편의점에 없어서는 안될 제품입니다. 장기 판매를 유지할 수 있는 몇몇 해외 브랜드를 제외하고, 다른 제품은 정기적으로 점검하고 새 제품으로 교체해야 매장의 활성화와 신선도를 높일 수 있습니다. >
2. 비식품 믹스의 발전 추세
(1) 편의점 매출액은 비식품 매출이 차지하는 비중이 높지는 않지만 매장이 너무 많다. 소비자의 요구에 맞춰 편리한 제품 구조를 형성할 수 있는 품목
(2) 비식품 품목은 유통기한이 길고 손실이 있을 경우 폐기할 가능성이 있습니다. 소규모 매장에서는 수량 관리를 소홀히 하는 경우가 많습니다. , 중요한 품목이 품절되거나, 판매되지 않은 상품이 선반에 가득 차거나, 회전율을 과도하게 계산하여 전시 수량을 제한하여 디스플레이가 흩어지고 얇아져 고객의 관심을 끌지 못하는 경우가 있습니다.
(3) 비식품 중 필수 제품의 경우 공급 수량을 보장하며 품절 현상을 절대 허용하지 않습니다. 그렇지 않으면 매장에 대한 고객 충성도에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
p>
3. 서비스 상품의 발전 추세
(1) 편의점의 상품 구성은 발전 여지가 상당히 크며, 결코 유형의 상품 판매에만 국한되지 않습니다. 상권의 주요 고객이 일상생활에서 겪는 불편함이나 고민은 편의점이 서비스 기능을 구축할 수 있는 기회입니다.
(2) 고려할 만한 서비스 상품이 많이 있습니다.
그러나 수요 규모를 미리 평가하기 위해서는 시장 조사가 필요합니다.
그렇지 않으면 성급하게 도입될 경우 성과가 없는 사업이 될 수도 있습니다. /p>
(3) 개발 권장 서비스 상품 :
A. 수집, 대행 형태 : 광고물 수집, 특급배송
편지, 사진 현상, 세탁물 수집
B. 장비 서비스: 복사, 전화, 팩스, ATM 등
C. 생활, 엔터테인먼트 정보, 우체국 사업 대행, 정부 수수료 징수, 채용 정보 등
(4) 상하이 편의점은 일반적으로 복사, 팩스, 전화 카드 판매, 물 수집, 전기 및 수집과 같은 서비스 제품을 소개합니다. 가스요금, 전화요금, 휴대전화 요금, 필름 컬러 확대 및 인쇄, 코인식 전화기 등. 또한 고객에게 방문 서비스를 제공하기 위해 고객 핫라인을 구축했습니다.
요약
피> 피>/event/down/2003west2Dcstore2Ep
ptamp;b=0amp;a=40amp;user=baidu
도움이 되길 바랍니다.