요식업 면허가 식품영업 면허로 변경되어 관할 식품의약품안전청에 신청해야 합니다.
제11조 식품사업 허가증을 신청하려면 다음 조건을 충족해야 합니다.
(1) 해당 규정에 맞는 식품 원료 취급, 식품 가공 및 판매 능력을 갖추고 있어야 합니다. 운영되는 식품의 종류와 양, 보관 및 기타 장소, 장소의 환경을 깨끗하고 정돈된 상태로 유지하고 독성, 유해한 장소 및 기타 오염원으로부터 특정 거리를 유지합니다.
(2) 운영되는 식품의 종류와 수량에 적합한 운영 장비 또는 시설을 갖추고, 소독, 교체, 세척, 조명, 조명, 환기, 부식 방지, 먼지 방지, 파리 방지, 설치류 방지, 곤충 방지를 위한 해당 장비 또는 시설을 갖추고 있어야 합니다. - 증거, 세척, 폐수 처리, 쓰레기 및 폐기물 보관
(3) 식품 안전을 보장하기 위한 정규 또는 시간제 식품 안전 관리 인력과 규칙 및 규정을 보유합니다.
(4) 가공할 식품이 식품 및 원자재로부터 직접 수입되는 것을 방지하기 위해 합리적인 장비 배치 및 공정 흐름을 갖추고 있습니다. 완제품과의 교차 오염 및 식품이 독성 물질 및 불결한 물질과 접촉하는 것을 방지합니다.
(5) 법률, 법규에서 규정한 기타 조건.
제12조 식품영업 허가증을 신청하려면 다음 자료를 신청인 소재지 현급 이상 식품약품감독관리부서에 제출해야 한다.
(1) 식품 영업 허가증 신청서
(2) 영업 허가증 또는 기타 법인 자격 서류 사본
(3) 레이아웃 및 운영 절차와 같은 문서 식품 운영에 적합한 주요 장비 및 시설
(4) 식품 안전 자체 검사, 직원 건강 관리, 구매 검사 기록, 식품 안전 사고 처리 및 식품 안전을 보장하기 위한 기타 규칙 및 규정.
자동 판매 장치를 사용하여 식품을 판매하는 경우 신청자는 자동 판매 장치의 제품 자격 인증서, 구체적인 배치 위치, 운영자 이름, 주소, 연락처 및 홍보 자료도 제출해야 합니다. 식품사업 허가 방법 및 재료.
신청인이 식품영업허가 신청을 타인에게 위탁한 경우 대리인은 위임장과 대리인의 신분증을 제출해야 합니다.