소개: 2016년 11월 24일은 서부의 추수감사절입니다. 추수감사절은 쇼핑의 날일 뿐만 아니라 미식가의 날이기도 합니다. 추수감사절의 가장 아름다운 것은 칠면조입니다. 다양해요! 흑후추 버섯 구이 칠면조 버거, 야채 칠면조 구이 세트, 트러플 칠면조 랍스터 구이 등 맛있는 음식이 너무 많아요, 유혹이 되시나요? 칠면조 말고도 맛있는 음식이 많아요. 그럼 추수감사절에 뭘 먹을까? 추수감사절 음식 풍습에 대해 알아볼까요~
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1 . 추수감사절에 먹어야 할 것 : 칠면조 구이
추수감사절마다 미국인들은 기름지고 부드러운 닭고기를 먹어야 합니다. 터키는 추수감사절의 전통적인 메인 요리입니다. 원래는 북미에 서식하던 야생조류였는데, 나중에 대량으로 사육되어 한 마리의 무게가 40~50파운드에 달하는 맛있는 가금류가 되었습니다. 추수감사절 전에 사람들이 사냥할 수 있는 사냥터가 아직 남아 있습니다. 관심 있는 사람들은 사냥터에 가서 돈을 들여 야생 칠면조 몇 마리를 직접 집으로 가져갈 수 있습니다. 축제를 더욱 흥미롭게 만들어보세요.
칠면조를 먹는 방법에도 어느 정도 강조점이 있다. 통째로 구워야 하고, 닭껍질은 짙은 갈색으로 구워야 하며, 배에는 빵가루 등 혼합된 음식이 듬뿍 들어있습니다. 테이블에 차려지면 주인이 칼로 얇게 썰어서 모든 사람에게 나눠준다. 그런 다음 각 사람이 매리 네이드를 붓고 소금을 뿌립니다. 맛이 매우 좋습니다.
2. 추수감사절에 먹을 것: 호박 파이
서구 국가에서는 추수감사절에 여주인이 더 이상 식탁에 꽃을 놓지 않고 과일과 야채를 포함합니다. 호박. 추수감사절에 호박파이를 먹는 이유는 무엇일까요? 우리 조상들의 고난을 기념하고 한 해의 수확을 축하하기 위해 미국에서는 당시 모든 가정이 호박파이를 먹도록 했습니다.
호박 파이는 호박을 씻어서 껍질과 살을 제거하고 잘게 썰어주는 전통 추수감사절 별미입니다. 찜통에 넣고 쪄서 으깨서 퓌레를 만들고 꿀과 밀가루를 넣어 같은 크기로 동그랗게 빚은 뒤 (찐 후에는 많이 젖으므로 물은 넣지 마세요) 담그어 주세요 빵가루에 묻혀 따로 보관해두세요. 팬에 앉혀 식용유를 두르고 불을 켜서 4가 되면 둥근 케이크를 기름에 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.