질문 1: 피자팬은 어떤 재질이 가장 좋은가요? 윗부분은 천공되어 통기성이 좋고, 아랫부분은 일반 스틸로 제작된 것을 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 피자 베이스가 너무 단단해지거나 베이킹 시트에 달라붙지 않게 됩니다.
그릴팬 종류 :
일반 철판이나 철판 : 매장에서 먹어본 사람이라면 누구나 쉽게 붙일 수 있는 한식집 종류를 말하는데요. 달라붙기 쉽고 암을 유발한다는 것을 알고 있습니다. 청소가 쉽지 않다는 것은 누구나 다 아는 사실입니다.
돌 굽는 팬 : 사실 꽤 좋은데 열효율이 너무 낮고 가열 속도가 너무 느려서 가정용으로는 부적합해요. 게다가 전자레인지에는 사용할 수 없고요. 불편한 화염과 함께만 사용하십시오. 청소하는 것은 항상 이상하게 느껴집니다. 집에서 마늘을 두드리는 데 사용하는 종류를 생각해 보십시오.
탄소 기반 흑연 베이킹 팬: 무기물이자 비금속성이므로 달라붙지 않습니다. 열효율이 높아 기본적으로 1분만에 구울 수 있습니다. 그리스를 흡수하려면 같은 원리인 활성탄을 생각해 보세요. 오염이 없으며 탄소 함량이 99%입니다. 청소도 간편하고 물로 헹구고 걸레로 닦아내기만 하면 됩니다. 화염이나 전자레인지 등 열원은 다양합니다. 열만 발생시킬 수 있으면 전기 전도성과 열 전도성이 금속과 비슷합니다. 결코 녹슬지 않습니다. 비금속이 녹슬 수 있는 곳은 어디입니까?
질문 2: 중국의 좋은 피자 브랜드는 무엇입니까? 피자헛, 자모, 피자헛 등이 있습니다. 피자는 대체적으로 외국산이 더 맛있습니다.
질문 3: 어떤 브랜드의 피자가 더 맛있는가요? 뉴요커, 스핏가든은 피자헛보다 맛있고 비싸지도 않아요. 살리아의 피자도 맛있고 저렴해요
질문 4: 어떤 브랜드의 피자가 많을수록 좋나요? 합리적인 가격의 종류. 피자헛, 이 브랜드는 좀 더 비쌀 수도 있어요
파파존스, 이거 드셔보셨나요? . . 모르겠어요~
빅피자, 이 뷔페는 가성비가 꽤 좋은 것 같아요. 단품요리도 그리 비싸지 않습니다. 학생가격~~
하오룬 형제님, 이런 셀프서비스도 나쁘지 않네요. 단품요리로 주문하면 좋은 가격이고 학생 가격이라 생각됩니다.
질문 5: 어떤 브랜드의 피자 플레이트가 더 좋은가요? 부드럽게 말씀드리고 싶습니다
질문 6: 직접 만들어 먹기에 가장 좋은 피자 브랜드는 무엇인가요
간단한 방법
1. 반죽 반죽하기:
p>
p>
따뜻한 우유 적당량(40℃ 정도가 적당)을 사용하고, 이스트도 적당량 넣어주세요(빠른 발효를 원하시면 더 넣어주세요). 균일하게 섞은 후 밀가루를 넣고 젓가락으로 고르게 섞으면 반죽이 부드러워지고 발효가 가능해집니다. 진한 우유맛을 좋아하시는 분들은 우유에 크림을 적당량 추가하시면 됩니다.
2. 자료 준비:
1. 양념 : 토마토소스, 샐러드드레싱(계란을 못드시는 분들은 단간장이나 된장을 대신 사용하셔도 됩니다), 슈레드치즈나 깍둑썰기한 치즈.
2. 야채 및 과일: 익힌 단옥수수콩, 잘게 썬 버섯(버섯이 가장 좋음), 작은 조각의 당근, 작은 조각의 피망, 작은 조각의 홍고추, 올리브, 잘게 썬 헤이즐넛, 잘게 썬 호두알, 잣 등
3. 준비 :
면이 익은 후 팬을 예열하고 팬 바닥에 식물성 기름을 얇게 펴 바르고 바닥에 발효된 면을 편평하게 펴주세요 팬에 식물성 기름을 살짝 두르고 토마토소스를 얹은 후 샐러드드레싱(혹은 단국수 소스 등)을 얹은 뒤 (개인의 짠맛에 따라) 야채와 과일 준비, 그리고 최상층에 잘게 썬 치즈나 잘게 썬 치즈를 배열합니다. 약 15분 동안 약한 불로 볶습니다.
또 다른 방법은 다음과 같습니다.
재료 준비: 피자 소스, 양파, 버터, 스티키 치즈(특별해야 합니다. 그렇지 않으면 할 수 없습니다) 비단 뽑기), 과일, 자생 밀가루, 계란, 우유, 피망, 베이컨, 완두콩, 옥수수, 버섯.
양념소금, 글루탐산나트륨, 후추, 신맛이 나는 주스, 올리브 오일 등
첫 번째 단계는 반죽을 소량의 버터를 가열하여 녹이는 것입니다. , 계란과 약간의 자생 밀가루를 섞은 다음 우유와 밀가루를 넣고 계속 반죽하고 밀가루와 우유를 조금씩 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 피자 2개를 만들려면 우유 250ml 정도가 적당합니다.
두 번째 단계에서는 반죽이 발효되기를 기다리는 동안 과일과 채소를 잘게 썰어 접시에 올리브 오일을 조금 바르고 반죽을 납작하게 펴서 올려주세요. 둥근 모양이 없기 때문에 접시를 사각형으로 만들 수 있습니다. 피자에 가장자리가 있도록 가운데는 얇고 가장자리 주변은 두껍습니다.
세 번째 단계는 피자 소스를 바르는 것으로, 취향에 따라 후추나 소금, 기타 양념을 추가하면 된다. 그 위에 야채, 과일, 베이컨 등을 올리고 취향에 맞게 섞어주세요.
내 레시피는 다음과 같습니다. 야채 베이컨에는 양파, 피망, 완두콩, 옥수수, 베이컨, 버섯이 사용됩니다. 과일 베이컨에는 딸기, 파인애플, 베이컨이 사용됩니다. 위에 소스를 더 뿌려주셔도 됩니다.
4단계: 트위스터를 사용하여 치즈를 잘게 찢어서 피자 위에 뿌려주면 더 맛있습니다.
5단계: 오븐을 220도로 예열하고 20분 정도 구워주세요. 은박지를 덮어서 치즈가 과열되는 것을 방지하세요.
참고: 피자에는 효모 반죽이 필요합니다. 반죽을 팬케익 모양으로 만든 후 토마토소스를 팬케익 위에 바르고, 채 썬 피망, 소시지 슬라이스, 가지 슬라이스, 버섯 슬라이스 등을 올리고 슈레드 치즈를 뿌려주세요. 가지, 버섯 등은 물에 약하므로 불에 올려 물기를 제거한 후 빵 위에 올려놓는 것이 가장 좋습니다. 팬을 사용하면 결국 치즈가 녹기 때문에 팬으로 피자를 만들 수는 없을 것 같아요. 팬을 사용할 때는 치즈가 팬에 직접 닿을 수 없고 치즈가 타버리기 때문이죠. 뒤집지 않으면 녹지 않아요.
질문 7: 어떤 브랜드의 피자가 가장 맛있나요? 바두 두리안 피자 또는 렉시 피자.
이 대기열을 보세요.
질문 8: 피자를 만들 때 어떤 브랜드의 치즈가 더 좋은가요? 치즈와 모짜렐라는 같은 것이지만 번역이 명확하지 않아서 이름이 다릅니다.
두 번째로 많이 사용되는 것은 모짜렐라 치즈와 앵커 치즈입니다.
둘 다 그릴 수 있고 뜨거울 때 먹는 것이 똑같이 맛있습니다. 모짜렐라는 식을 때 더 맛있고 안자는 맛이 더 나습니다.
일반적으로 온라인 모짜렐라 가격은 1캐티당 30위안 정도이고, 안지아는 1캐티당 25위안 정도입니다. 1파운드로 9인치 피자 두 개를 만들 수 있습니다.
질문 9: 피자 만들기에 좋은 치즈 브랜드는 무엇인가요?
질문 10: 급속 냉동 피자 베이스는 어떤 브랜드가 좋은가요? 위층에 있는 것은 단지 점수를 얻기 위한 것인가요? Dr. Oetker의 급속 냉동 피자를 드셔보세요. 어느 도시에 계신지 모르겠습니다. Carrefour나 Tesco와 같은 더 큰 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 오븐이나 전자레인지에 직접 데워서 먹으면 좋고, 집에 있기를 좋아하고 밖에 나가기 귀찮은 분들에게 적합합니다.