중국 동북지역은 흑룡강성, 길림성, 요녕성 3성과 내몽골 동부4연맹으로 구성된 지역을 말한다. 이 땅은 천연산물과 동물자원이 풍부합니다. 그렇다면 중국 동북지방의 특산품은 무엇입니까?
동북특산품 1: 대련사과
대련사과는 '사과의 고향' 대련의 과일 특산품 중 하나이다. 사과는 종류가 많아 100종 이상이고, 주로 재배되는 것이 수십 종이다. Zhuguang, August Crisp, Yingqiu, Golden, Red Marshal, Ruby, Banana Apple 등을 포함합니다. 그러나 더 유명한 것은 Wafangdian Marshal Yellow Apple, Guoguang Apple, Golden Delicious Apple 및 Jonah Gold Apple이며 적당한 단맛과 신맛이 있고 바삭하고 맛있으며 껍질이 두껍고 질기고 보관이 쉽습니다. 그 중 와팡뎬 붉은 후지사과와 와팡뎬 노란색 사과가 지리적 표시 농산물의 영예를 얻었습니다. 2007년에는 대련사과가 러시아, 동남아, 중동, 유럽 등 여러 나라와 지역으로 수출되었고, 이후 미국 여러 나라로 수출되어 미국 시장이 개척된 것은 대련사과가 해외 상인들로부터 널리 인정받았음을 충분히 보여줍니다. .
동북 특산품 2: 요종 쌀
요종 쌀은 랴오닝 성 선양 요종의 특산품으로 청나라 순치 시대에 창건되었으며 그 역사가 더 깊다. 300년 이상. 요중의 지리적 환경은 매우 우월하며 지형이 평탄하고 토양이 비옥하며 일조량이 충분하고 강수량이 풍부하여 벼 재배에 매우 적합합니다. 생산된 쌀알은 요리 후 맑고, 부드럽고, 윤기나고, 기름지고, 풍부하고, 부드럽고 맛있습니다. 요종쌀은 맛이 좋을 뿐만 아니라 단백질, 비타민, 미네랄 등 영양분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 2014년에는 중국 국가지리적 랜드마크 제품으로 선정되었습니다.
동북 특산품 3: 우창 쌀
우창 쌀은 흑룡강성 하얼빈시 우창의 특산품으로 역사가 매우 길다. 구체적인 원산지는 당나라 초기로 거슬러 올라갑니다. 우창의 지리적 환경은 매우 우월하며 토양이 비옥하고 일조량이 충분하며 강수량이 풍부하여 벼 재배에 매우 적합합니다. 생산된 쌀은 곡물이 통통하고 식감이 단단합니다. 쌀알은 요리된 후 밝고 향긋합니다. 2003년에 중국 국가 지리 표시 제품으로 지정되었습니다.
동북특산4: 느릅나무건두부
느릅나무건두부는 길림성 장춘의 전통상품으로 중국 동북지방의 특산품이라 동북건두부라고도 불린다. 유슈건두부는 질이 좋은 콩을 주원료로 하여 콩을 불려서 갈아주고 쓴맛을 내는 전통적인 생산과정을 거쳐 만들어집니다. 이렇게 만든 말린 두부 조각은 종이처럼 얇고 맛이 좋았습니다.
동북 특산품 5: 장구리 닭고기
장지우리 구운 닭고기는 랴오닝성 번시 지역의 전통 간식입니다. Zhang Jiuli의 로스트 치킨은 생산 과정이 매우 까다롭고 엄격한 사육 기준을 채택하고 있습니다. 로스트치킨을 만드는 주원료는 우리가 직접 만든 닭이며, 전통 생산 방식을 사용하여 만들어집니다. 구운 닭고기는 색깔이 황금색이고 맛이 좋아 요녕성 특산품 중 하나로 평가됩니다.