신선한 제품은 사람들의 삶에서 식품의 주요 공급원이며 특히 일부 케이터링 산업에서는 거의 매일 수요가 높습니다. 그러나 신선식품은 유통기한이 짧고 부패하기 쉬우므로 신선식품 운송에 대한 요구사항이 매우 높습니다. 신선식품 유통기술에 대한 연구가 계속되면서 신선식품 저온체인 물류가 등장하여 신선식품의 보관과 운송에 큰 편리함을 제공하고 있습니다. 그렇다면 신선 식품의 콜드체인 운송 방법은 무엇입니까?
신선 콜드체인 운송 방법에는 도로 콜드체인 운송, 철도 콜드체인 운송, 수로 콜드체인 운송, 항공 콜드체인 운송 또는 여러 운송 방식으로 구성된 종합 운송이 포함됩니다.
고속도로 콜드체인 운송
고속도로 콜드체인 운송은 우리가 가장 일반적으로 사용하는 운송수단 중 하나이며, 도로 콜드체인 운송은 주로 단거리 수집 및 유통에 사용됩니다. 상품.
도로 콜드 체인 운송의 장점:
1. 통합 풀 서비스 서비스: 도로 콜드 체인 운송은 "도어 투 도어" 원스톱 서비스를 달성할 수 있으며 많은 중간 경로를 제거합니다. 링크. 이는 효율성을 향상시킬 뿐만 아니라 상품의 안전도 보장할 수 있습니다.
2. 더 넓은 네트워크 범위: 철도 및 항공에 비해 도로 네트워크 범위가 더 넓어 '도어 투 도어(door-to-door)' 서비스를 제공합니다. 상당한 조건이 충족되었습니다.
3. 강력한 유연성: 도로 저온 유통 운송은 통제가 용이하며 날씨, 행정 등 통제할 수 없는 요인의 영향을 덜 받습니다. 도로 콜드체인 운송의 가격은 항공 콜드체인 운송보다 현저히 낮으며 투자가 적고 반환이 빠르며 기술적 한계가 상대적으로 낮습니다.
그러나 도로 콜드체인 운송에는 특정 안전 및 적시성 문제도 있습니다.
철도 콜드체인 운송
철도 콜드체인 운송은 주로 기차를 주요 운송수단으로 하며, 냉장이 필요한 물품을 운송하기 위해 철도와 냉장컨테이너를 이용합니다.
철도 콜드 체인 운송의 장점:
1. 정확성과 연속성이 뛰어나고 기후의 영향을 거의 받지 않습니다.
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3. 운송 비용이 저렴하고 운송이 안전하고 신뢰할 수 있으며 해상 운송보다 위험이 적습니다.
그러나 철도 콜드체인 운송은 초기 투자비가 크고, 공사 기간이 길고, 이동성이 좋지 않습니다.
수로 저온 유통 운송
수로 저온 유통 운송은 선박을 차량으로 사용하여 강, 강, 바다 및 호수를 통해 물품을 운송합니다.
수로 콜드체인 운송의 장점:
1. 운송량이 많아 대량 화물 운송에 적합합니다.
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3. 화물 운송량이 적고 상품에 대한 적응성이 뛰어납니다.
그러나 해상을 통한 콜드체인 운송은 느리고 위험합니다.
항공 저온 유통 운송
항공 저온 유통 운송은 비행기나 기타 항공기를 이용한 운송 형태입니다.
항공 저온 유통 운송의 장점:
1. 빠른 배송
2. 절차가 간단함 .
그러나 항공 콜드체인 운송은 물량이 적고 운임 가격이 높기 때문에 귀중품이나 긴급하게 필요한 의약품에 더 적합합니다.