지우먼 스낵
우선 장소가 상대적으로 작고, 사람도 많고, 바닥과 테이블 상판이 꽤 더럽습니다. 우리는 Paodu Feng, Cheese Wei, Pea Yellow, Braised Sauce, Almond Tea, Donkey Roll 등을 모두 시험해 보았고 Paodu Feng과 Cheese Wei는 꽤 좋았고 다른 것들은 평균이었다고 느꼈습니다. 가격은 괜찮은데, 물론 그런 곳에서는 그렇게 싼 편도 아니죠. *1인당: 42위안/인, ***2명
구이지에 거리는 동쪽 제2 순환 도로 동직문 고가도로 서쪽 끝에서 시작하여 자오다오커우 동쪽 거리 동쪽 끝에서 끝납니다. 서쪽에. 이 1,442m 길이의 동네이 거리에는 100개 이상의 케이터링 서비스를 포함하여 거리를 따라 150개가 넘는 다양한 유형의 상업 상점이 있으며,
동네이 거리 전체 상점의 약 60% 이상을 차지하고 있습니다. 식당 밀집도가 너무 높아서 베이징에서는 다시는 식당을 찾을 수 없을 것 같아요
두 번째 식당은 여기입니다. Guijie라는 이름의 유래는 옛 베이징의 "유령 시장"에서 유래했다고 합니다. 초기에는 식료품, 야채, 과일을 주로 판매하던 베이징 시장이 한밤중에 문을 열고 새벽이 되면 사라졌습니다. 노점 주인들은 등유 램프를 사용하여 시장을 밝혔습니다. 이름은 "유령 시장"입니다. 동직문 거리에는 야식을 먹으러 오는 택시기사들이 많아 대부분 새벽 3~4시까지 영업을 한다는 말이 있다.
시 또는 심지어 밤새도록 있기 때문에 이곳은 "귀신의 거리"라고도 불립니다. 나중에 상무위원회는 이곳을 '동네 식당가'라고 명명하고 한자 '簋'를 사용하여 술잔 모양의 청동 조각상을 세웠습니다.
귀계의 모습.
구이지에 거리의 식사 패턴은 아령 모양으로 끝이 크고 가운데가 작습니다. 가장 인기 있는 식당은 동쪽과 서쪽에 있습니다.
구이지에 거리의 동쪽과 서쪽 끝에 있는 레스토랑은 열려 있고 인기가 있지만, 중간 부분은 상대적으로 한적합니다. 분석에 따르면
첫 번째는 가운데에 있는 식당이 양쪽에 비해 편리하지 않다는 점, 두 번째는 가운데에 있는 식당의 수가 적고, 그들의 추진력은 동쪽과 서쪽 끝만큼 좋지 않습니다.
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구이지에를 그리워해야 할 11가지 이유:
구이지에의 중요성은 레스토랑의 범위를 넘어 베이징 밤문화와 음식 문화의 축소판이 되었습니다.
베이징 사람들의 마음 속에 Guijie는 없어서는 안될 존재가 되었습니다. 우리가 Guijie를 좋아하고 함께 지내는 10가지 진심 어린 이유가 있습니다:
한 마디 조언. 3, 5년 전만 해도 '簋'이라는 단어만으로도 많은 영웅들을 당황하게 만들었습니다. 그리고
요즘에는 이 단어를 아는 사람이 많을 뿐만 아니라, 그 뜻도 대부분 알고 있습니다. 먹으면 사람들이 일반적으로 사용하지 않는 고전 한자를 볼 수 있다는 점이 조금 흥미롭습니다. 그리고 '簋'은 '鬼'과 발음이 같아 '簋'로 쓰고 '鬼'로 발음해 서스펜스와 신비로움을 더해줍니다.
요리의 유혹. Guijie에 대해 말하면 사람들이 가장 먼저 생각하는 것은 Guijie의 시그니처이자 특별 요리인 "Ma Xiao'er"입니다. "마 샤오 얼"의 정식 이름은 사천 고추와 고추를 듬뿍 넣어 볶은 매운 가재로 색이 선홍색이고 맛이 매콤합니다. 가재의 학명은 "Crayfish" 또는 "Crayfish"입니다. 남쪽 사람들은 거의 먹지 않습니다.
"가재"는 베이징에서 매우 인기가 있습니다. '마샤오어' 외에도 매운 게, 양 전갈, 양고기 조림
등은 모두 구이지에가 개척한 특산품입니다.
단체의 매력. 구이계에는 '마샤오아' 외에도 기억에 남는 또 다른 인물이 있는데, 바로 '구이계'
판타'이다. 대형 매장에는 모두 단정한 유니폼을 입고 훈련이 잘 되어 있으며 분업이 명확한 '잘생긴 남자'가 많이 있습니다. 작은 매장은 밝게 장식되어 있고 매우 매력적이며 바쁜 '시골 소녀'가 3~5명 있습니다. 집에서도, 밖에서도 만족스러운 서비스를 제공할 수 있습니다
: 차가 문에 도착하면 열정적으로 손을 흔들고, 차가 멈추고 문이 열리면 이미 보호하는 사람이 있을 것입니다. 차 한 대당 3~5명
웨이터가 정류장을 지켜보며 당신을 끌어들이고, 항상 "조심하세요, 여기에 장애물이 있습니다"라고 걱정합니다. "; 그는 문을 열고 "남자 다섯 명에게 자리를 보여줘"라고 외치는데 여자 두세 명이 달려오는 걸 봤다...
...
가격도 적당하다 . 베이징에 살고 일하는 사람들은 동료, 친구, 비즈니스 파트너를 포함하여 자신만의 서클을 가지고 있습니다. 그들은 모두 고급 레스토랑에 가면 캐주얼하거나 비공식적이지 않습니다.
구이지에 거리에 친구 3~5명을 초대하고 100달러에 맥주 7~8병과 가재 100개 정도를 사세요
쉽고 상쾌하지만 기름지지 않습니다 . 맛있고 저렴해요.
기쁨의 분출구입니다. 올림픽 유치가 성공한 날 밤, 베이징의 모든 상점은 문을 닫았고 첫날 저녁부터 다음날 이른 아침까지 100개가 넘는 상점이 밤새도록 문을 열었습니다. 이날 최소 5000명이 방문했다.
그 곳에서는 노래하고, 마시고, 껴안고, 울면서 거리 전체가 기쁨에 젖었다. 그날 밤 '고스트 스트리트'에서는 최소 수만 킬로그램의 '매운 가재'가 팔렸습니다.
여기가 감성의 탄생지이다. 방금 만난 친구나 방금 같이 온 사람이 여기에 왔을 때
당신과 Guijie Street의 식당에 섞일 수 밖에 없습니다. 소매를 걷어붙이고 새우를 잡아보세요. 손을 흔들고 큰 소리로 소리친다
말을 해도 예의바르고 쓸어담아도 두 사람 사이의 거리는 어느새 짧아졌고, 더 이상 그렇게 멀게 느껴지지 않았다. 그리고 맵고 맵고 뜨거운 음식은 사람들에게 땀을 흘리게 할 수 있으며 진실과 진정한 감정을 가장 쉽게 강요할 수 있습니다. "유령의 거리"에 한 번 가면 감정이 10포인트 증가합니다. 이곳에서 많은 좋은 친구, 좋은 자매, 커플이 태어났습니다.
경력개발을 위한 공간입니다. 수년에 걸쳐 Guijie는 먹고 마시는 것과 전혀 관련이 없는 것처럼 보이는 일단의 사람들을 지원해 왔습니다.
장미를 파는 어린 소녀, 담배와 CD를 파는 작은 상인, 거리에서 '일하는' 택시 운전사
이 사람들과 그들의 직업은 오랫동안 "유령 거리".
베이징 밤문화의 특징을 가장 잘 표현한 것 같다. 바쁜 하루를 보낸 뒤에도 문을 닫지 않고 놓칠 수 있는 곳이 있습니다.
날씨가 춥고 바람이 많이 불고 모래가 많은 베이징에서는 보기 드문 일입니다. 쓰촨성, 산둥성, 광둥성, 후난성,
전골, 바비큐 및 기타 다양한 맛을 포함한 100개가 넘는 레스토랑이 '유령 거리'를 돋보이게 하고 독특한 개성을 갖고 있어 인기 있는 곳입니다.
밤문화를 즐기는 사람들이 많이 찾는 곳. 특히 주말이면 많은 사람들이 구이지에 거리로 몰려들어 '마샤오얼'이 이른 아침까지 생맥주를 마시고 가벼운 찐빵 한 바구니와 달콤한 두부 한 그릇을 먹게 해준다.
모두들 헤어지고 집에 가서 잠을 좀 잡니다.
중국인들의 식습관과 가장 일치한다. Guijie에서 식사를 하면 아무도 당신이 무슨 말을 하는지 신경 쓰지 않고, 엿듣거나 엿보는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 사람들이 여전히 소리를 지르고 있는데, 당신을 걱정할 수 있습니까? 그래서 다들 이곳이 중국인의 식습관에 가장 적합한 좋은 곳이라고 말했습니다. 동양 상인, 서양 상인, 남북 방언이 모두 여기에 모여 있고 사람들이 핫 플레이스에 가면 무심코 거래가 완료됩니다. 인기가 많고, 아는 사람과 우연히 마주치고, 술을 많이 마시고, 새우 껍질을 손으로 까고, 큰 소리로 말하고, 대담하게 자랑하는… 사람 간의 평등이 가장 잘 드러나는 예입니다. . 베이징은 많은 유명인, 많은 스타, 많은 부의 신이 있는 정치 및 문화 중심지입니다. Guijie Street에 도착하면 모두 똑같습니다. 문 앞에 앉아 자리를 기다리면 웨이터가 전화를 걸지 않습니다. 자리에 앉으면 특별할 수 없습니다. 코트를 벗고.
넥타이를 당기고, 소매를 걷어 올리고, 먹고 마시고, 남을 무시하고
... 게다가 이곳은 웅크린 호랑이들이 숨어있는 곳이다 용들아, 매일 여기에 있는 것을 과소평가하지 마라." 만약 누군가를 '바보'라고 한다면, 그 사람은 책을 몇 권 썼거나 CD를 몇 장 냈거나 연극에 출연한 사람일 수도 있습니다.
구이저우 사워 수프: 좌석이 12개 뿐이고 조양 공원 옆에 새로운 가게가 있습니다.
Tian Shang Tian Mala Tang: 매우 작으며 10명 정도만 수용할 수 있습니다. 가정식 요리와 매운 랍스터가 있습니다.
Little Qingdao Siweijia 맛있는 음식: 매우 작고 놓치기 쉬우며 문과 창문이 하나씩만 열려 있습니다.
Xiao Mingzhu Xiang 매운 레스토랑: Dongzhimen의 주요 상점인 Xiang Spicy 레스토랑에는 18가지 향신료 가재, 18가지 향신료 강게, 맥주 매운 구이가 포함됩니다. 생선, 매운 쇼트브레드, 10명 이상 수용할 수 있습니다.
Hu Shengju Liuhe Fish House: 주로 매운 돼지 족발, 충칭 매운 게, 충칭 Fushou 달팽이, 주문 전화 번호:
64026527.
Miao Ling Sour 국물 생선: 구이저우 새콤한 국물 시리즈, 새콤한 국물 돼지갈비, 새콤한 국물 치킨, 가게는 10명도 수용할 수 없을 정도로 작습니다.
알린 레스토랑: 충칭 전골, 정통 사천 요리, 마라탕, 다양한 냄비 스타일.
마이마이티 레스토랑: 작은 공간, 12명 수용 가능, 할랄 맛, 북서쪽 파스타, 주로 슬라이버, 볶음면, 쇠고기 국수, 건면 등이 포함되며 24시간 레스토랑으로 예약 가능 전화번호는 64032380입니다.
린성 레스토랑: 정통 허젠 당나귀 고기, 당나귀 고기 구이, 당나귀 고기와 당나귀 내장, 란저우 라면을 판매합니다.
말라탕 : 뷔페 말라탕, 셀프 서비스 말라탕 전골은 1인당 18위안, 맥주는 병당 1위안, 매콤한 랍스터와 사과달팽이도 있다. 매장은 그리 크지 않은 편이고 테이블은 10개 정도 됩니다.
해승위안(Haishengyuan): 칭다오 스타일이에요. 가게가 작고 개인실도 있지만 해산물이 엄청 저렴해요.
충칭 샹커우유: 문 앞에 주차를 안내해 주는 전담 직원이 있습니다. 30명 정도 수용할 수 있습니다. 주로 매운 랍스터, 대마, 그리고 매운 강게를 제공합니다. 메뉴판에는 집에서 만든 요리들이 많이 붙어있습니다.
사천 매운 게: 사촌 쌀국수 가게라고도 불리는 서부 윈난 스타일의 매운 검은 게는 이 작은 가게의 명물이며,
타로 치킨은 1인분에 28위안입니다. 예약 전화번호는 84039100입니다.
충칭 로스트 치킨: 약 50명 수용 가능, 개인실 있음, 매콤한 향 생선, 장아찌 전골 등이 특별합니다
추천합니다.
Zixia 레스토랑: 20명 이상 수용 가능합니다. 냄비 요리가 맛있고 가격이 비싸지 않습니다. 반씩 주문할 수 있습니다.
닭 냄비 집: 약 30명을 수용할 수 있습니다. 매운 가재, 양 전갈, 직접 만든 뼈찜이 있습니다. 예약은 84025833으로 전화하세요.
샤오린 레스토랑: Guijie Street에 있는 오래된 레스토랑은 하루 24시간 영업하며 풍미 가득한 샤오린 냄비를 전문으로 하며 직접 짜낸 산사나무 주스도 함께 제공됩니다
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샤오둥티안 말라탕: 여러 객실이 대중에게 공개되어 있으며 맛은 이 거리의 다른 샤오둥티안 레스토랑과 동일합니다
.
형제 훠궈시티: 24시간 영업, 약 30명 수용 가능, 매콤한 메기 1인분 28위안, 3위안 냄비찜 38위안.
신장 해피 레스토랑(Xinjiang Happy Restaurant): 약 20명을 수용할 수 있으며 튀긴 바비큐, 손으로 고른 고기, 볶음면, 풀드 스트립과 같은 전통적인 신장 맛을 제공합니다.
푸샹순: 특선 요리는 엄지뼈탕이라고 하는데, 40명 정도 먹을 수 있다.
Shuangya 레스토랑: 메인은 샤브샤브를 먹으러 오라고 안내하는 간판입니다. 냄비 바닥은 무료이고 양고기는 50명 정도 수용할 수 있습니다.
슌빈 샤브샤브 레스토랑: 샤브샤브 뷔페, 구이, 샤브샤브가 하나로, 1인당 28위안, 무료 맥주, 약 20명을 수용할 수 있습니다.
코리안 바비큐: 숯불구이 힘줄, 우설, 오징어, 먹물, 닭 모래주머니, 닭고기, 쇠고기
고기, 양고기를 포함한 코리안 바비큐를 수용할 수 있습니다.
화자이위안(Huajiayiyuan): 비교적 넓은 주차장이 있습니다. 장사가 너무 바빠서 평일 정오에도 자리를 기다릴 위험이 있다
. 매콤한 가재는 1인분에 20위안, 웨이트리스에 따르면 화가바예 오리구이는 일반 북경 오리구이와 맛이 다르다고 한다.
Golden Windsor Restaurant: 비교적 큰 레스토랑으로 매운 랍스터, 충칭 전골, 양고기 껍질 전골,
하이샤오 생선 맛 전골, 현재 찐 우창 생선 요리를 제공합니다. 특별 가격은 한 개에 51위안, 매운 랍스터 한 개에 1위안입니다.
신저우산 레스토랑: 둥청점은 갓 오픈한 크고 밝은 레스토랑으로 항저우 요리,
동포 돼지고기, 서호 식초 생선, 불멸의 오리 냄비, 물구나무서기 게찜, 갈치찜, 창림샤오조림은 모두 저장성 요리의 유명한 요리이며 모두 이곳에서 정통 요리를 할 수 있습니다.
Yuefu 레스토랑: 거리에서 매우 눈에 띕니다. 빨간색 고풍스러운 아치형 통로, 넓은 외관, 그리고 화려한 깃발을 입은 환영하는 여성
입니다. 이 레스토랑은 북동부 요리를 전문으로 하고 있으며, 가격도 북동부 요리만큼 높지 않습니다.
예약 전화번호는 84039066입니다.
할아버지 할머니 국밥집: 자귀 거리에 있는 몇 안 되는 광둥식 식당 중 하나입니다. 2층 식당 외부 간판에는 광동성을 표시하고 있습니다. 푸드 스트리트, 만찬 밤에는 광동식 레스토랑에서 흔히 볼 수 있는 소금물, 볶음 요리는 물론, 정통 사천 요리와
매운 랍스터, 매운 게, 충칭 전골, 집에서 만든 요리처럼 느껴집니다.
100명 정도 수용할 수 있을 것 같습니다.
후다(Hu Da) 레스토랑: 매운 랍스터, 가정식 요리, 생선 대가리 퍼프 페이스트리, 매운 갈비뼈가 특별한 요리, 매운 맛
매콤하고 쫄깃하며 약 30명 수용 가능 .
타오위안 레스토랑: 옆에 '샤오둥티안' 외관이 엇갈려 있는 전골 레스토랑입니다. 여기로 오세요
여기 전골의 핵심은 고기보다는 '맛'입니다. 전골 요리 전체를 반씩 주문할 수도 있습니다. 국물이 맛있고 향긋하다.
재료도 넉넉하고 맛도 1인당 30위안이면 충분하다.
소산청의 Jialinglou Malatang: 같은 간판이 있는 4개의 연결된 방, 대나무 커튼, 대나무 의자, 대형 유리창
*** 하나 설치 가능 여기에 80명 이상이 있었습니다. , 오래된 식당이었는데 전골이 특히 매웠어요.
Manfenglou 레스토랑 : 비교적 큰 레스토랑, 개고기를 넣은 두부 조림은 28 위안, 가정식 요리와 행잉 스토브도 있습니다
오리 구이, 주문은 64040323으로 전화하세요 , 무료 주차장이 있습니다.
원톤 허우(Wonton Hou): 새우, 야채, 신선한 고기 등 다양한 재료를 넣은 따뜻한 완탕, 3위안부터 시작,
아침 6시 30분부터 저녁까지 22:00 오픈 .
Fenghua Xueyuelou: 가정식 요리, 운남-귀주 풍미, 오래된 베이징 국수와 팔꿈치 롤, 베이징 최고, 가격이 저렴함
예약은 64055385로 전화하세요.
다베이: 통곡물, 찌개, 해산물, 활어 등. 특징으로는 연어 조림, 다동베이 산적치킨 등이 있습니다.
예약은 64041375로 전화하세요. 수용 가능 인원은 약 60명입니다. .
용복사 간식
여기에는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 이곳에서는 여유롭게 산책하며 먹을 수 있습니다. 중국의 정통 간식은 물론 바이가 아닙니다. 다름 아닌 쿠이 라오. 정통 콩국수, 탄환, 돼지고기 조림, 각종 꼬치구이 등 정통 할랄 레스토랑입니다.
밤이 되면 분식거리는 더욱 활기를 띤다. 수백 미터 길이의 음식 노점이 있고, 김이 나는 장면이 있고, 노점 옆에 서서 관장을 해달라고 요청할 수도 있다. 오징어튀김 가격은 3~5위안 입니다. 패스트푸드를 먹고 싶다면 맥도날드, KFC, 원톤허우 등도 선택할 수 있습니다.